上好的绿茶有什么特点？首先看茶叶外形，条索完整，无杂色，然后看汤色，一般呈黄绿色，汤色过分青绿的茶有可能加了色素，汤色浑浊不一定不好，像毛尖类的茶，茶毫密集，看上去就比较浑浊，但其本身的营养物质十分丰富，再就是品饮，俗话说：不苦不涩不是茶，绿茶没有经过发酵，茶叶中花青素较多，所以会有一点点苦涩，好的绿茶苦涩味会很快化开，随之而来的就是生津回甘
上好的绿茶有什么特点？
首先看茶叶外形，条索完整，无杂色，然后看汤色，一般呈黄绿色，汤色过分青绿的茶有可能加了色素，汤色浑浊不一定不好，像毛尖类的茶，茶毫密集，看上去就比较浑浊，但其本身的营养物质十分丰富，再就是品饮，俗话说：不苦不涩不是茶，绿茶没有经过发酵，茶叶中花青素较多，所以会有一点点苦涩，好的绿茶苦涩味会很快化开，随之而来的就是生津回甘。若遇到泡了好几泡叶底还很绿的茶，那就要小心了，很可能加了色素，绿茶泡出来的叶底一般呈黄绿色，不会很绿，有点偏黄。
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