二零二一年《nián》大蒜会大涨价吗

大蒜还能涨价吗？2016年11月15日 13:20:54 统计局:"蒜你狠"是短期现象 构不成通货膨胀2016年11月9日 01:54:50：大规模修改了一次，补充了一些经济学概念正因为补充了基本

大蒜还能涨价吗？

2016年11月9日 01:54:50：大规模修改【pinyin：gǎi】了一次，补充了一些经济学概念

正因为补充了基本的经济学概念，文wén 章又臭又长，寥寥数语变成了长篇大论，估计等几天就[练：jiù]变成数十万字的宏论巨著了；大家勉强看吧

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谢邀{yāo} ；

大蒜，据说(繁：說)，火车皮[读：pí]囤货，即使两年亏、只要一年赚就翻本了；大蒜跌了生姜涨、生姜跌了大蒜涨 ..这是炒作农产品的规律

这其实是一种资金炒作；资金是没有道德的，唯一特性[pinyin：xìng]就是扩张，通过各种途径；因为无论怎么炒作这些钱都还是在国内(是财富转移而已)，所以只要不违法，国家都不会管，何况还能从转移过程中收税；所有可炒作[练：zuò]的商品必须具备三个特性（投资属性）

储存；能储存是农产品投机的第一要素，因为只有【练：yǒu】可储存才可以在短期改变供需关系，从而影{yǐng}响价格。没有人炒作蔬菜与水果吧，因为不能储存；前几年炒作的普洱茶，就是可以储存的；大蒜可以囤积两年，所以，几年前出现了(le)‘蒜你狠”；至于房子就不要说了，七十年；

稀缺；资源集中，盘子小，只有特定的几个地方产，能控制源头；经销商将产地的大蒜全部收购，进而操控价格；产量越少，越容易控制源头，这就是房价能炒出天价的原因：土地被垄断；还有古代的盐铁专卖也是这个原因（在这点上非常类似于钻石矿的垄断，有兴趣的不妨研究一下钻石）

政府没有关注，如果政府干预，价格是炒不起来的；大蒜、生姜、普洱茶等都不(pinyin：bù)是必不可少的生活必需品（小类型商品，都有替代品），所以，国家不会轻易关注；大米炒不起来不仅因为米量很大（体量肯定远超大蒜），更重要的是大米是牵涉到国计民生的战略物资，炒作有政治风险，闹不好是【pinyin：shì】要进大狱的。

大蒜产地集中、数量少可以控制货源且易冷库储存，不涉及民生，国(繁：國)家不(读：bù)会特意关注，是当作期货炒的最合适的农产品之一。

大蒜产地大多在（读：zài）山东，咱们看看山东省金乡县（大蒜之乡，每年流通260多万吨，占全国大蒜产量的四分之一）八月份的走势， 图片与文字来自 大蒜价格持续走高 2016年8月金乡{pinyin：xiāng}大蒜均价为5.42元

今年的大蒜价格到七月份会涨吗？

山东的大蒜大部分还没上市，加上去年底大蒜行情不好，库存较多，有些供应商怕一亏再亏，选择抱【pinyin：bào】售，再加(练：jiā)上去年的天(拼音：tiān)气条件较好，蒜农又是一个好收成，苦了价格上不去。

经过guò 前三年大蒜价格的飙升，不是种植大蒜的农户，房前屋后宅基地，都种上了大蒜，他们也尝到了小小的甜头，全国各地加起来的零{练：líng}散种植户面积，你可想而知，再亏对散户来说，没多大影响，但对种植大户来说，多少会有冲击。有专家预估，去年大蒜库存接近300万吨。

产量的增加【读：jiā】，面积扩种，无凝{pinyin：níng}给大蒜的价{练：jià}格雪上加霜，现在蒜头的价格又便宜，种植的面积谁都无法估算，因此到七月份大蒜价格又是一个波峰期。

如何看今年的大蒜行情，后面大蒜会不会涨钱？

蒜农啊，改变一下销售【练：shòu】方式吧，发动一切人力资源，把大蒜拉到外地，离开亚博体育蒜窝。全国这么大，城市，城镇这么多，拉出去就能卖个高价。

现在湿蒜，外（wài）销易发热腐烂，收好蒜，放好。等等价，先着手向外联系。

此上仅是分析，建议，仅供参{练：cān}考。你的蒜，你做主！

今年大蒜价格还上涨吗？

大蒜涨到六七公分高时，农户就会连根拔起，拿到市场上去出售。今年，蒜秧每市斤能卖五元钱一斤。这[繁：澳门银河這]个价格年年几乎一样，没有改变过。

不卖蒜秧的，就等着卖蒜薹了。每年清明时节，大蒜开始进入了平民百姓的餐桌，价钱(繁：錢)是看本地种植户多少来定的。一般来说，种的人越多，蒜薹【读：tái】就便宜，种的人越少，价钱就昂贵。今年安顺地区大蒜种植户较少，所以蒜薹卖到了五元一市斤。

蒜果挖出来时，由于现在人们开掘了用嫩蒜加酸醋浸泡是一种美味，吃的人越{读：yuè}来越多。这时【练：shí】的湿蒜卖到了三元一市斤，较之往年，价钱有yǒu 了上浮。

干蒜果的价钱如何呢，相必这[繁：這]是提[拼音：tí]问者所关心的问题。蒜果后期价格是否上升，这要看市场行情和种植户多少才能分析。如果一个村庄甚至隔别村寨家家户户都种植大蒜的话，没有老板上门收购，那大蒜价格就不理想了。但所种大蒜质量上乘，收购老板接踵而至，大蒜就会趾高气扬地迎来一个价格高升期。

从今年全国自然灾害多的情况来分析，大蒜及其他菜蔬的(拼音：de)价格必定上涨。

你觉得19年7月15号到9月份的大蒜还会涨吗？

涨的可能性非常小

现在已经7月26日，大蒜已{yǐ}经连续下滑了10天左右。更关键的是，现在很《拼音：hěn》多大蒜市场的大蒜上货量仍在增加。

很多事农都是卖跌不卖涨，大蒜连续下滑，加上其存货量较大。因为，可kě 能还会造成大蒜价格的[pinyin：de]连续走低。即{练：jí}使不下滑，其上涨的可能性也不大。

另外，很多蒜农会在八月底前将大蒜出(拼音：chū)售完毕，很难有存到《读：dào》九月份的大蒜。因为大蒜在{zài}蒜农手中存放的时间越长，大蒜的减重就会越严重。

今年大蒜还能再涨钱吗？

今年的大蒜或许还能涨钱，但是幅度不会太大。

其实，2019年的大蒜整体走势已经给了很多蒜农们一个惊喜，给了很多蒜商【读：shāng】们一个意外。虽然说2019年的大蒜体系没有达到历史（shǐ）的最高价格，但是相对于很多人心中的的《de》大蒜价格今年的蒜价真的出乎很多人的意料。

大蒜价格稳定的原因

虽然说今年的大蒜面积有所减少，但是其减种面积真的有限。加上《shàng》去年的库存量还是比较大的。所以我推断这段时间大蒜价格澳门银河无论是涨，或者是跌，其幅度都不会太大。也就是说今年的大蒜会有一个平稳的价格从蒜农手中卖到蒜商手中。

蒜你狠可否重现？

至于后续库蒜能否暴涨，能否蒜你狠再现，那就是蒜商们的事情了，我也看不透，也不关心。但我依然觉得库蒜的价格变化幅度也（yě）不bù 会太大，无论是涨还（繁体：還）是跌

进入7月，大蒜会涨价吗？

最近在大蒜主产区杞县的一些收购大蒜的蒜商介绍说(繁：說)，目前优质的大混级大蒜价格已经达到了4.5元，而且还没有下调的迹象，而一些小混级的价格就已经达到了3.5元，自从大蒜上市以来，大蒜的价格一直都在平稳当中不断上shàng 涨，蒜商还介绍说，在一些流动的大蒜收购商都反映，今年的大蒜收购比往年都困难，原因不但是蒜农惜售，关键是大蒜的量确实不如往年，价格上调是必然的，估计近10天内就有可能达到破五的希望，如果这样的价格出现到7月下旬会有一个更高的价格出现，有可能创历史新高。

但是值得一提的是正是目前价格的一路上涨，也导致一些大蒜收购商库存大《读：dà》蒜不够积极，因为按照【练：zhào】往年的价格趋势来分析，蒜农挣钱的年份，蒜商很难挣到大钱，而且风险会更大。这样会影响（繁：響）蒜商收购大蒜的积极性，也会间接影响大蒜的价格。

面对飘忽不定的蒜价，今年还值得继续种植大蒜吗？

首先我来说一下我邻居吧。我有个邻居。他(pinyin：tā)在2017年7月份的时候，在做大蒜蒜头收购的时候，收的价格本来就比较偏高一点儿，大概是在三块《繁体：塊》五的样{pinyin：yàng}子，就这样存到库里去了。加上管理费大概存有30万的样子

结果到了20017年12月份的时候，大蒜涨价涨了大概将近一块[繁体：塊]钱每斤里面，这个时候呢，所涨的价格没有达到我邻居[练：jū]他们那个心理预期的价格。他们一直没有放。结果可倒好。刚《繁：剛》过元旦没多久

大蒜的价格是直线下跌。从最初的四块五的样子，一直跌到三块五持到最后[繁：後]两块五六的样子。价格还得继续往下跌。这个[繁体：個]时候我邻居他们出手了

结果前前后后忙【读：máng】活最后一算账zhàng 。这可倒好，赔了将近有十几万。到了2018年的时候，大蒜价格的行情也不是特别好。所以他们直接就没有入手

他们憋了整整一年。在2019年【读：nián】他们利用了短短两个月的时间。赚够了35万。超过这个时间段在{zài}搞的时候，赔了将近5000块钱

因为有了前（qián）车之鉴。所以说他们就直接收手。总得来讲今年就把前几年{读：nián}赔的钱都赚回来了。

但是恰恰相反的是到了2018年年底的【pinyin：de】时候所有收购大蒜存库的老板全部赚的铂金满《繁体：滿》盆。最夸张的是我一个叔叔放了80万的库存，直接赚了将近200多万。所以就出【练：chū】现了一个很怪的现象。大蒜价格一年高一年低，而且现在大蒜市场特别的乱

因为什么呢，人为的因素也多【练：duō】一些，尤其是{pinyin：shì}新乡那块儿，老板大腕儿也特别的多。那些大腕儿基本上在搞炒作。怎么去判别这个炒作呢(ne)？首先你要看在大蒜出来的时候，如果说你发现这个价格一直持续在稳定上涨，那么他就是一个市场正常的一个需求。如果你发现，在大赛市场需求平稳的情况下，突然间会有所抬高

过（繁体：過）了一段时间了，一下又把价格跌下来。这大多数都是老板在搞操作，这无形当中就把市场弄得很乱。临沂的大蒜市场也很大，但是更多的是出现一种各自为战的现象，没有形成一种规范化的现象，所以说导致的价（繁：價）格，飘忽不定。尤其是最底层，不管是种[繁：種]植大蒜的还是说二道贩子

他们弄不好稍微{读：wēi}一不小心就会赔的血本无归。

至于说今年还能不（bù）能种植大蒜，这个真的是不好说，因为这个需要把大蒜库存的数据，还有现在老百姓已经种上大蒜的数据。全部做一个大概得统计出来。做分析分析，然后才能够得出一[练：yī]个相对比较准确的结论。但是对于大蒜素的老百姓来说，不管怎么样，多少种上一些

不会错[繁：錯]。

今年大蒜价格上涨，是什么原因造成的？后期行情走势怎么样？

今年大蒜价格上涨，是什么原因造成的？后期行情走势怎么样？

今年大蒜价格确实上涨的幅度不小，至少比去年新大蒜上市的时候价格上涨了4倍多，那个时候的大蒜价格只有0.3~0.5元/斤，而且还是滞销的市场行情。而如今大蒜的价格至少在1.90以上，大部分大蒜价格都是2元以上，普通大蒜价格在2.5元左右每斤，优质大蒜价格达到了4元以上。看一下今天杞县、苍山、金乡大蒜种植基地的报价情况：

从三地大蒜报价的情况来看，价格确实上涨了很多，总感觉得要有“蒜你狠”但市场行情。但是今年的大蒜价格不会出现这种状况，毕竟去年大蒜产量过剩，而且储存量过高，市场上消化还需要一段时间

目前大蒜的价格上涨主要原因来自于外商大量收购大蒜，对储存大蒜的蒜农的大蒜整库的收购，而且注入了大量的资金，加上蒜商也在哄抬物价造成的。

毕竟前一段时间一些蒜商、收购商开始到蒜农种的蒜地里订购土地里的大蒜，以每亩3000~4500的价格不等进行订购，助推了目前大蒜价格的上涨。

当然，还有蒜农看到大蒜的价格，突然大幅度的上涨，开始出现了惜卖大蒜的现象。加上春季天干物燥，传染疾病比较多，大蒜的消费量比较大，毕竟大蒜具有杀菌消毒之功效

这些都是目前大蒜价格上涨的(练：de)主要的原因。

目前，南方地区的新大蒜已经上市，特别是云南地区的新大蒜价格目前在2.0~2.2元之间每斤，即便是在超市里的价格，也只有4元左右每斤。

南方是大蒜的种植的非主产区，目前价格也只有2.1元左右每斤，从南方新大蒜上市的市场行情来看，对于后期大蒜的大蒜价格，如果北方大蒜种植基地的大蒜收获季节，价格会出现下调，价格应该在1.5元左右买进，这应该是最高的价格。

尽管今年的大蒜种植面积虽然比去年减少了20%左右，但去年的库存大蒜量特别的巨大，也致使大蒜价格不会出现大幅度上涨的现象。除非蒜商进行垄断性的炒作，故意抬高大蒜的价格。

总之，今年大蒜价格目前出现了大涨的行情，其实主要原因就是外商注入资金，大量收购大蒜造成的，当然也有中间商肆意抬高蒜价，造成大蒜价格上涨的市场行情。对于后期大蒜价格的走势行情来说，如果北方新大蒜大量上市的时候，价格会出现下调，新大蒜价格应该能达到1.5元每斤。最后希望蒜农不要抱着“惜卖”大蒜的心里，现在大蒜价格应该是触顶了，要尽量减少储存量，落袋为安。当然，下半年大蒜价格会出现进一步的上涨，那就需要待半年以后的时间了。

目前大蒜的价格不断上涨，你觉得现在囤一些大蒜可以吗？

首先得对于大蒜的价格有一个比较深入的研究，既对于大蒜价格在这一年中什么时候是最贵的什么时候是最便宜得有一个大概的了解！比如说我们蒜农比较熟悉的价格行情是下我们大蒜在收获的时候是价格最便宜的，但是对于收购商来说却是最麻烦的时候！毕竟大蒜的干度不是那么的好判断的！如果说你收到了夹心或者比较湿的大蒜可能会因为晾晒不到位，而形成霉蒜！在2018 年大蒜收获的时候我们隔壁村里的几个过的比较好的80后合伙干起来收湿蒜屯起来，自己晒干了再卖的生意！去年的时候我都这里的天气不是太好，老是夜里下雨。几个人合伙做生意缺乏统一性，最后就是几万斤大蒜被雨淋了！大蒜都被沤成“蒜泥”了！最后有各自叫上自己的父辈们花了半个多月把大蒜挑挑拣拣的才收拾好，光蒜瓣就拉了好几机动三轮车！

对于今年大蒜的收购我觉得行情应该比较好一些！毕竟去年大蒜种植面积减少了许多！现在大蒜的价格也是在1.6元每斤左右！湿大蒜跟干大蒜的比例为1：7，既一斤湿大蒜能够晒干7--8两！这样的话干大蒜能够卖到2.5元每斤就可以赚钱了！（去除人工费）

大蒜近期又涨价，元旦春节期间会回落吗？

这样来看，在消费高峰期的时{pinyin：shí}候大(pinyin：dà)蒜价格是很难降下来的。我个人认为大蒜价格可能还会上涨。

现在大蒜的零售shòu 价格，一级个头比较大的商超的价格是6.99元一斤。在菜市场混杂的大蒜在6元《练：yuán》一斤，还有的5元一斤的，但是质量参次不齐，这价格比前段时间上涨很多了。

如今各大{练：dà}大蒜收购商已经收储新大蒜快结束了(le)。大蒜经销商为了出货储存的老算，于是抬高新[拼音：xīn]大蒜的价格。新大蒜现在还主要是去处理新鲜蒜粒。蒜粒的综合利润要高很多。

大蒜是属于消费量大，但是种植相对很集中的产品，这样的产品很容易被大的种植户集中起来，这些人【读：rén】既是种植者也是收购贩子，这样一来，价格他们说了算，收购价格、出货价格、库存量等。随着大蒜产量的集中，价格{pinyin：gé}越来越出现“算你狠”。

关注农民(mín)，一起学三农。

今年大蒜价格，后续还会上涨吗？

今年大蒜产量大，后续上涨比较难

而今年大蒜刚好又是丰收年，大丰收加上面积扩大，大蒜产量比去年多太多了。而今年（pinyin：nián）受疫《拼音：yì》情的影响消费能力比较弱，农产品普遍不是很好卖。多重因素影响下，才《繁：纔》是造成了现在滞销的情况。

好在山东大蒜滞销的消息传《繁体：傳》出来之后，当地县长就直播带货，还有大衣哥也帮助蒜农销售，大蒜的销售压力减小了，价格也有所回升，不过还是没能够突破一块(繁：塊)钱一（读：yī）斤的成本价。

后市大蒜的销售压力同样还是巨大的，毕竟今年大蒜丰收。虽说通过各种渠道卖出去不少大蒜，尤其是电商也在卖。不过消费者从电商买了，线下就不会再去菜市场买了，总体的消费能力并没有提高，只不过购买渠道变了而已。在需求没有增长的情况下，大蒜还是很难卖完的(拼音：de)，最后《繁体：後》还是得进入冷库明年卖。

至于后续价（读：jià）格会不会上涨的{读：de}问题，老王认为也不太会，今年就是行情不好的一年，这已经改变不（bù）了了。

今年大蒜的行情怎么样，未来大蒜的价格有可能涨价吗？后市行情怎么发展？

我事一个种植大蒜和贩卖大蒜的豫东小农，对于今年大蒜价格的行情走势《繁体：勢》这个问题，让我也是思考了有很长一段时间了。不再做《拼音：zuò》一个预言家我只想谈谈我对{pinyin：duì}于2019年大蒜的看法。有可能想的不周到望大家体谅！

凡事预则立不预则废！这也是我在这几年回家种地的对于这句名言的更好的理解了。就拿种植大蒜来说，无论如何我们蒜农朋友都无法真正的知道或者预测下一年的大蒜价格。我对大蒜价格判断的依据有这几点:

其次就是7月底~8月初这最后时期的大蒜入库的价格，比如《练：rú》说2017年的时候大蒜的入库价格一直下滑，从刚开始的2.8元{练：yuán}每斤{pinyin：jīn}一直下跌到1.7元每斤。由此可见来年大蒜价格行情不会太好。

所以对于今年大蒜价格的行情走势真是来到了“七红八白”或者说“七上八下”的时候了。进（繁体：進）入7月份大蒜的价格变化就比较快了，7月份大蒜价格的变化将会直接决定了今年大蒜的价格行情以及2020年大蒜的价格。现在大蒜收购价格维持在[pinyin：zài]3.--3.3元每斤，后面随着二道贩子{练：zi}囤积大量的大蒜涌入交易市场，大蒜的价格有可能会回调。

今年大蒜价格上涨的原因是什么？下半年还会继续涨吗？

我想大蒜价格高，可能是需求量大于供(读：gōng)求量吧，导致价格持续上涨。

一天我到集市上买蒜，整个集市转了一遍，左挑右选，不断的问价，最后看见有一家蒜卖得很好【拼音：hǎo】，蒜头很大，就想在那儿买，这家是批发店，一买就是一袋子或者至少是半袋子，我想一年到头离不开蒜，整天吃蒜，于是我买了半袋子，称了称24斤，给他讲了价，按批发价每斤6元的价格卖给我，否则零售价格是每幸运飞艇斤7元，一共是144元，我说这个数不吉利，你给我凑150元的吧，于是他从别的袋子里拿出了六个蒜头，磅秤上就显示151元了，我惊讶的说，一元多钱一头蒜呀。

这就是今年好蒜的价格，不知以后还涨不涨价。151元钱的蒜，如果赶上蒜价格便宜的年{练：nián}份，该买多少蒜呀？过去的蒜15元钱一辫子蒜，按这个(繁：個)价格算，151元钱能买(mǎi)10辫子蒜，能挂满一面墙了。

为何近期大蒜的价格会上涨？“算你狠”又要来了吗？

为何近期大蒜的价格会上涨？“蒜你狠”又要来了吗？

从大蒜的价格表可以看出，今日库内的一般混级的大蒜价格是3.52~3.65元一斤。大混级的杂交红蒜的价格是3.72~3.85元，较昨日比保持稳定。直径4.5公分的大蒜价格是3.42~3.52元一斤，和昨日持平。直径5公分的大蒜价格是3.75~3.85元一斤，相比昨天保持《chí》平《读：píng》稳

直径5.5公分的大蒜价格是3.9~4.1元一【pinyin：yī】斤。直径6公分的大蒜价格最高，其价格在4.25~4.7元一斤。而去【练：qù】年老蒜的价格是比较便宜的，在2.5~2.95元一斤。

我们通过大蒜的价格了解到：在10月初的时候一般混级的大蒜价格是3.2元一斤，而到了10月底一般混级的大蒜价格到了3.6元一斤，其价格{gé}上涨《繁体：漲》了0.4元一斤。为什么近期的大蒜价格会上涨(拼音：zhǎng)呢，“蒜你狠”又要来了吗？

笔者认为，这几天(练：tiān)大蒜价格出现波动性的上涨也是正常的。在（读：zài）10月份的时候，一些蒜农们在大蒜种植后，把一些手里的碎蒜急需出手。在加上一些大蒜储存商人为炒作，把冷库里的老蒜以便宜的价格卖到市场，因此在这恶性竞争的情况下，致使大蒜的价格一落再落，其价格也降到了低点。而近期的大蒜价格上涨有几方面原因造成的：

第一，前期高价蒜下滑入库，导致现在的冷库储存商惜售抗价。

而大蒜冷库商如果在价格低的时候卖，会造成卖的多亏的澳门银河多情况，因【读：yīn】此捂货憋涨成了大蒜储存商的第一计。

第二，大蒜的出口订单成了及时雨，促使大蒜的价格出现了上涨的局面。

而据了解（jiě），仅金乡一家大蒜加工企业就（读：jiù）接了15条冷柜订单，使得大蒜存货商在士气上也得到很大提振，导致大蒜价格出现了一定的上涨。还有大蒜缺苗的谣传也是随风四起，积极制造舆论热点，这把大蒜价格的火弄的越烧越旺。

在这段时间的大蒜价格上涨后，“蒜你狠”的大蒜价格又来了吗，笔者认为不会出现“蒜你狠”的（de）现象《读：xiàng》：

这是因为，虽然这段时间因为气候的原因导致大蒜的出年率不高，但是由于今年夏季大蒜的价格在价格运行，蒜农们在卖蒜赚了钱后，在10月份种蒜的面积也增加了很多，而有的地方大（dà）蒜扩产了25％左右，因此来说，在明年蒜农门外盲目的种植大蒜下，其价格则不会出现[繁：現]“蒜你狠”的现象（pinyin：xiàng）。

虽然【拼音：rán】这段时间大蒜的价格也是上涨的幅度比较大，超市里的大蒜价格也达到近6元一斤，但是笔者认为在大蒜的出口订单还[繁体：還]不明确《繁：確》的情况下，大蒜的上涨幅度也是有限的。

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