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子宫肌瘤最怕【练:pà】4种食物

2025-03-10 10:04:42Health-Conditions

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哪种水果含铁多?

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如果身体缺铁,仅极速赛车/北京赛车吃富含铁元《pinyin:yuán》素的水果补铁是不够的,补铁还应该多吃一些动物肝脏 ,血液,瘦肉类等。

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含铁多的蔬菜或水果有哪些?

铁是人体必需微量元素之一,也是血红蛋白、肌红蛋白及人体内重要酶类的组成成分,对维持人体内氧的运输及正常造血功能有重要意义。

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铁广泛存在于植物性食物中,蔬菜中菌菇类和海藻铁含量较丰富,水果中含铁量较低。根据《中国食物成分表(第一册)(第2版)》,每100克黑木耳含铁97.4毫克,每100克紫菜澳门新葡京含铁54.9毫克,每100克白蘑含铁19.4毫克,每100克干香菇含【练:hán】铁10.5毫克,每100克山核桃含铁6.8毫克。

植物性食物中含有的是非血红素铁,吸收率较动物性食物中含有的血红素铁吸收率低,而且植物中含有抑制非血红素铁吸收的物质如植酸、多酚等。因此,除素食人群外,要想通过食物补铁应优先选择动物性食物,如动物血、肝脏、红肉等。素食人群应摄取充足的坚果、海藻和菌菇类食物以避免发生铁缺乏。如无法保证均衡膳食,应在医生指导下选择营养补充剂。

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