闽菜的炸海蛎，怎么做才会好吃？感谢邀请闽南炸海蛎主料：海蛎300克，小葱段80克，豆腐10克，紫菜5克，马蹄30克调料：盐，鸡粉，胡椒粉，加饭酒，姜汁，蚝油，各少许，地瓜粉80克，香炸粉80克，五香粉
闽菜的炸海蛎，怎么做才会好吃？
感谢邀请闽南{读：nán}炸海蛎
主料：海蛎300克，小葱段80克，豆【练：dòu】腐10克，紫菜5克，马蹄30克
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，加饭酒，姜汁，蚝油，各少许，地瓜《练：guā》粉80克，香炸粉80克，五{wǔ}香粉少许[繁体：許]
制作，小葱段开云体育，加马蹄，紫菜，拌均，下调料，在放入调味，在下海蛎拌均，把地瓜粉和香炸粉放入拌bàn 均匀
锅烧热，下清油五层油温，用小汤勺把海蛎，一勺开云体育一勺抠下去炸，炸至漂浮至熟，捞出，等油温在高放入在炸一遍至酥脆，捞出，美食【shí】即成
海蛎子的做法有哪些？
谢谢邀请
海蛎子澳门永利大连银说会吃会做zuò ，估计没人来反驳吧？海蛎子有海中牛奶的美誉，而且是“男人的加油站，女人的美容院”。因为它富含微量元素锌，锌的好处大家都知道，就不多说了!
海蛎子在大连街的吃法多种多样，但排第一位的肯定是生吃。现括的海蛎子，配上用辣根和一品[pinyin：pǐn]鲜酱油调制的蘸碟dié ，最能体现鲜活海{读：hǎi}蛎子的美味。
经典老菜炸蛎黄
- 《炸蛎黄》是老大连人最爱的美食，以前可是只有逢年过节和家中来客，才能品尝到的美味。
- 鸡蛋和面粉和一个糊，海蛎子用开水紧一下。沾上糊，入六七成油温的锅中炸至金黄捞出，配上椒盐蘸食
蛎羹汤
- 用新鲜的海蛎子做汤，是血受血好歹的做法，可以鲜的吞掉舌头。
- 豆腐切小丁焯水，海蛎子买的时候要点原汤
如果赶上有美味的“澳门金沙下锅烂”海菜，也一定要配点。鸡蛋和水淀粉按《拼音：àn》个人喜好来点。
- 锅中水烧开，入豆腐丁翻滚一会
把【bǎ】海蛎子加进去，把澄清的海蛎子原汤也加入。水再次开起后，加点盐，胡椒粉，打个鸡蛋液进去，加上下锅烂海菜。煮开后加{jiā}水淀粉勾个稀溜溜的芡
淋上点熟油，世界杯撒(读：sā)葱花香菜即可。
这种方法做疙瘩汤，下（pinyin：xià）面条都可以哈！
特色美味萝卜丝海蛎子包子
- 不知道是谁发明的，萝卜海蛎子简直是绝配。萝卜丝海蛎子包子打我记事，每到冬天都会包上几顿。确实鲜香味美
- 五花肉馅适量，加盐，鸡精，料酒，一品鲜酱油，蚝油调制。萝卜一定选择绿瓤的萝卜，绿瓤萝卜不下水，而且味足。
- 把萝卜擦成丝，入锅焯烫去萝卜气，入清水中浸泡后捞出
用手攥zuàn 干，剁几刀和肉馅拌制在一起。淋上花椒油。
- 面皮选择烫面的，因为烫面可以包的馅大，吃起来过瘾
把海蛎子的原汤澄清后兑进萝卜肉馅中，拌均匀。海蛎子加点盐略腌一下，每个包子里包上一个或几个海蛎子。
- 锅中上汽二十五分钟，个大汤汁淋漓的萝卜海蛎子包子
一咬每一口必《练：bì》须要咬到海蛎子，这样的包子才算完美啊！
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