八bā 爪鱼黑膜去不掉怎么办

海边打渔为生的农民，他们吃八爪鱼不去内脏连墨一起吃，八爪鱼的墨真的能吃吗？又到了一年一度的开海季节，各沿海城市纷纷开船下海捕鱼了，众多新鲜肥美的海鲜开始陆续摆上人们的餐桌，加之现在猪肉价格涨得厉害，大众高呼吃不起，在猪肉价格高涨的今天，众网友纷纷表示吃海鲜也是个不错的选择

海边打渔为生的农民，他们吃八爪鱼不去内脏连墨一起吃，八爪鱼的墨真的能吃吗？

作为土生土长海边长大的澳门伦敦人人家，俺《拼音：ǎn》表示俺吃八爪鱼也是连墨一起吃的。

八爪鱼的墨真的能吃吗

不管是八爪鱼还是章鱼澳门新葡京，这类头足zú 类软体海鲜一般都含有一个墨囊，里面装着墨汁，这个墨囊是八爪鱼防御系统的一部分，当八爪鱼遇到敌人捕捉时，就会向敌人喷洒出墨汁，以干扰敌人视线、麻痹敌人的嗅觉，以获得逃生的而机会。

墨鱼澳门金沙汁的主要成分是水，之所以呈现黑色是因为墨鱼汁里面含有较多的黑色颗粒，黑色颗粒内部是黑色素，墨汁其实是带有(pinyin：yǒu)一定的微量毒素，但是在烹饪的过程中早已变形，所以对人体几乎是没有危害的。

关于八爪鱼要不要去内脏的问题，这个真的看个人喜好了，因为八爪鱼也含有五脏六腑各种内脏，八爪鱼的主要以螃蟹为食，有时也会吃些小鱼小虾，其食物相对干净，建议大的章鱼可以稍微处理，小的可以不处理直接食用，一般煮熟了吃没啥大问题，毕竟是新鲜干净的海鲜，比起外边的垃圾食品好多了；不建议开膛破肚哈，这样就体验不到吃八爪鱼爆头的口感。

由以上分析可以(读：yǐ)得出，只要八爪鱼煮熟了，其墨鱼汁是可以吃的【读：de】，对人【拼音：rén】体无害。

大八爪鱼怎么处理？

八爪鱼(繁：魚)味道鲜美，并且富有韧性，口感较好而受人喜欢。八爪鱼具有补气养血、收敛生肌的作用，是女（pinyin：nǚ）性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。我以前吃过酱香八爪鱼，味道不错！

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食[shí]材准备：

八爪【拼音：zhǎo】鱼、洋葱、青红辣椒、姜、葱、生抽，海鲜酱，白糖、料酒，淀粉

具体做【读：zuò】法：

具体步（pinyin：bù）骤：

1、开云体育冰鲜的八爪鱼解冻后清洗干净，八爪鱼的吸盘是最脏的，一定要多搓洗，然后切长段备用。洋葱、青红辣椒、姜[繁体：薑]均切成片，葱切小段备用

2、干净的碗里倒入一小勺生抽，海鲜酱[繁：醬]，白糖、料酒，淀粉，用勺子搅拌均匀《繁：勻》调成料汁备用

3、锅中加入适量清水，大火烧开后，下入切好的八爪【读：zhǎo】鱼，焯水1分钟后立刻捞出沥干水分备用，焯水的目【拼音：mù】的是去腥，毕竟冰【练：bīng】鲜过的海鲜会更腥

4、锅中倒入适量油，油热开云体育（繁：熱）下入葱、姜，中小火煸炒出香味

5、然后下入洋葱、青红辣椒{练：jiāo}，转大火快速翻炒片刻，大概炒半分钟

6、然后下入焯好水的八爪鱼，大火翻炒几下，倒入之前调好的料[练：liào]汁，再次快速翻炒均匀，就可以出锅啦[pinyin：la]，一道美味的酱香八爪鱼就做zuò 好啦，色香味俱全

注(拼音：zhù)意：

1、八爪鱼一定要焯《chāo》好水后再炒，不然会出很多水，影响口感。

2、八爪鱼不要炒太久，过分烹调会影响口感，炒久了会(拼音：huì)变老。

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