鲤鱼有(拼音：yǒu)鱼腥线吗

什么鱼有鱼腥线？怎么取出来来？基本上，鱼有鱼线，因为它是鱼的重要器官。鱼线是鱼类感知水流、光线、温度和水质的感觉器官。它也可以用来浓缩鱼体内的杂质。外界环境的气味，比如泥土味，会通过鱼背上鳞片上的小孔附着在鱼线上，所以一定要去掉这根线，否则会很腥

什么鱼有鱼腥线？怎么取出来来？

基本上，鱼有鱼线，因为它是鱼的重要器官。

鱼线是鱼类感知水流、光线、温度和水质的感觉器官。它也可以用来浓缩鱼体内的杂质。外界环境的气味，比如泥土味，会通过鱼背上鳞片上的小孔附着在鱼线上，所以一定要去掉这根线，否则会很腥。

1. 从鳃下切《练：qiè》开。

2. 在鱼的尾巴上也切一把刀。别剪得太深。把尾巴切到鱼(拼音：yú)的一半深就行了。

3. 用菜刀的一边，把鱼打几下，再[练：zài亚博体育]看鳃的切口，可以看到一条白色的“线”。

4. 澳门伦敦人拿着这根线，轻轻地拔出来，就可以拔出一根白线。然后把鱼翻过[繁：過]来，拉出另一边的鱼线。

对于切碎(拼音：suì)的鱼，可以用温水洗几次澳门新葡京鱼，切记不要用热水，然后用厨房用纸把水擦干。

鱼要蒸的时候，加入姜丝或姜片（拼澳门新葡京音：piàn）。此时除臭效果最好。

炖鱼(繁体：魚)汤《繁：湯》时，可以加些牛奶，以消除腥味。特别是对于一些冷冻鱼，牛奶中的蛋白《练：bái》质可以使冷冻鱼恢复新鲜。

在许多泰国菜中，柠檬用来去除腥味。蒸鱼的时候，挤几滴柠檬汁，或者直接用柠檬片盖住(练：zhù)鱼，这样澳门新葡京既能去除鱼腥味，又能给鱼增味。