四川香《练：xiāng》辣牛肉

川味粉蒸麻辣牛肉做法？感谢您的邀请[川菜蒸辣牛肉配料：牛肉、糯米、蒸肉粉、豆沙、酱油、白糖、大蒜、油、胡椒、粗辣椒粉方法：1牛肉，切块切片。把姜切成块。把豆沙切成小块。2将料酒、剁碎的生姜、豆沙、胡椒

川味粉蒸麻辣牛肉做法？

感谢您的邀请

[川【pinyin：chuān】菜蒸辣牛肉

配【pinyin：pèi】料：

牛肉、糯米、蒸肉粉、豆沙、酱(拼音：jiàng)油、白糖、大蒜、油、胡椒、粗辣椒粉

方{澳门永利练：fāng}法：

澳门永利1牛肉，切块切片。把姜切成块《繁：塊》。把豆沙切成小块。

2将料酒、剁碎【suì】的生姜、豆沙、胡椒粉、白糖酱油、捣碎、色拉油、盐依次cì 放入牛肉片中，把握均匀，腌制1小时左右即(读：jí)可品尝；

3将腌制的牛肉与蒸好的de 米粉拌在一起，拌《拼音：bàn》匀——注意不要拌得太tài 干，看起来要有一些水分，味道才会好蒸熟后要潮湿有粘性；

4将蒸水煮《拼音：zhǔ》沸后，将牛肉放【fàng】入笼内，加盖，转中火，蒸至少40分钟，直到【练：dào】牛肉软糯渣为止；

5取出蒸好的牛(读：niú)肉，撒上适量大蒜，再撒上辣椒粉；

6直播吧倒《练：dào》一点热加油

小贴（读：tiē）士：

1选择嫩【练：nèn】牛肉

2盐可（kě）以澳门新葡京不可以减，用一点酱油代替

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1。首先，选择牛肉片，加入盐、味精、鸡粉、少许粉、鸡蛋一粒。

2。在锅内加入姜蒜粉，将牛肉片炒至半熟，加入胡椒《jiāo》粉和胡椒粉，在锅内加(拼音：jiā)入少许味精、鸡精，牛肉的大小要有足够的盐。将牛肉炒熟，调香辣味，加少许洋葱、香菜，炒匀，然后开锅。

配料牛肉2磅，买最便宜的牛肉，脂肪越少，越好的料酒，酱油，4汤匙，酱油，酱油，白糖，2汤匙水，5汤匙胡椒粉，1汤匙五香粉1茶匙方法：1。把牛肉上的脂肪和肌腱去掉。2烧一壶水，把牛肉放进去。同时，加入葡萄酒。煮到牛肉可以用筷子戳破，没有血流出为止

三。把牛肉拿出来放凉。根据牛肉的质地，将牛肉切成硬币厚度的薄片。4将除牛肉酒外的所有原料倒入锅内，煮沸后转小火搅拌均匀。5将牛肉片放入锅内，确保每片牛肉都能均匀地蘸上调味料

盖上锅盖，煮两三分钟。一般来说，牛肉片不要一次倒进去，要保证分批的味澳门新葡京道。6烤箱预热350华氏度，将牛肉片铺在烤盘上，放入rù 烤箱烘烤10分钟，然后取出，翻过来再烤10分钟。时间应根据烤箱和牛肉片的干燥情况进行调整。它也可以在280华氏度下烤半小时以上