十大最好喝的咖啡[pinyin：fēi]豆

黑咖啡才算是正宗的咖啡吗？哪些种类的咖啡比较好？不加糖和奶的黑咖啡，大约是最能呈现咖啡本色的一种咖啡。如果我初到一个地方，想看看身边的咖啡馆能力如何，必定要点一杯黑咖啡。没有过多修饰的这杯“裸”咖，可以告诉我一家咖啡馆对咖啡的态度和立场

黑咖啡才算是正宗的咖啡吗？哪些种类的咖啡比较好？

不加糖和奶的黑咖啡，大约是最能呈现咖啡本色的一种咖啡。

如果我初到一个地方，想看看身边的咖啡馆能力如何，必澳门金沙定要点一(拼音：yī)杯黑咖啡。

没有过多修饰的这杯“裸”咖，可以告诉我一家咖澳门永利啡馆对咖啡的（de）态度和立场。

与之相对的{练：de}是，意式浓缩咖啡往往能告诉我咖啡机的能耐和价格；而奶咖【读：kā】的各种变种，如拿铁、卡布奇诺、咖啡fēi 欧蕾，告诉我牛奶和牛奶打发技术的好坏。

至于什么是（澳门威尼斯人拼音：shì）“正宗的咖啡”，颇需费一番口舌。

首先，历史上有不正宗的咖啡，比如二战时，德法等国出现的咖啡替代品，甚至英军为了瓦解德军斗志，故意开云体育派飞机给德[练：dé]国投放小袋正宗咖啡；

其次，也【读：yě】可以把奶咖称为“正宗的咖啡”，只要（yào）牛奶倒入的，是咖啡，而不是咖啡的替代品。

咖啡从中东进入欧洲后，欧洲人将咖啡《练：fēi》渣滤掉、然后给咖啡里倒入牛奶，希望以此改（gǎi）善咖啡的口味、赢得欧洲人的心。

这种做[pin澳门新葡京yin：zuò]法是歪打正着。

现代食物科学研{练：yán}究显示，牛奶被加热后，乳糖、脂肪和蛋白质等，确实(繁体：實)有提高咖啡风味的功效。

所以说，奶咖也是正宗咖啡。