最简单的蛋白（bái）溶豆做法

为什么烤的溶豆是软的？溶解豆子变软有两个原因：1。温度太高了，需要低温烘烤才能制成溶豆。2. 主要成份：酸奶28克、奶粉18克、玉米淀粉9克、蛋清50克。2. 配饰：糖11克。第一步：首先准备所有必要的原材料

为什么烤的溶豆是软的？

溶解豆子变软有两个原因：1。温度太高了，需要低温烘烤才能制成溶豆。

2. 主要成份：酸奶28克、奶粉18克、玉米淀粉9克（读：kè）、蛋清50克。

2. 配饰[繁体：飾]：糖11克。

第一步：首先准备所有必要《yào》的原材料。

第二步：将玉米淀粉和奶粉混合均匀（最好过筛），但筛中会有小颗粒。

第3步bù ：加入酸奶。

第4步：用刮刀搅拌均【pinyin：jūn】匀。如果有【yǒu】小颗粒，用刮刀吸吮，直到光滑无颗粒。小心别把它们混得太多。

第五步：将蛋dàn 白放入无油容器中，挤入几滴柠檬汁或用几滴白醋代替。

第6步：使用电动打蛋机高gāo 速打蛋。由于含糖量较少，可以(读：yǐ)在初期和中期添加【jiā】，然后停止，直到可以拉出鹰嘴钩（8）的尖角。

第7步(读：bù)：在酸奶糊中加入1/3的蛋白质，通过刮削和切割混合。

第8步：然后倒{练：d澳门新葡京ào}回剩下的蛋白。

第九步：仍然是底部的削减混合，两个(繁：亚博体育個)粘贴完全混合均匀。

第10步：选世界杯《繁：選》择一个你喜欢的花嘴，并把它放进花安装袋。

第11步bù ：装入电池。

第12步：按间隔挤压。挤得更快。手的温度会影响蛋池的稳定性，使其变得粗糙。挤压【pinyin：yā】后，立即放入预热(拼音：rè)的烤箱中。

第13步：家用烤箱100度烤60-澳门威尼斯人70分钟，烤好后不要急着拿出来，小火（huǒ）炖几分钟。

第14步：当澳门银河豆子（zi）用你的手变硬时，就意味着它们已经烤好了。

第15步：用手轻轻一推就可以轻松取下《xià》。冷却(拼音：què)后记得保持密封【pinyin：fēng】。受潮时会变软。