为什么鸡胗女孩不能吃(繁体：喫)

鸡胗到底是鸡的哪个部位，对人有什么好处？鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边

鸡胗到底是鸡的哪个部位，对人有什么好处？

鸡胗是帮【bāng】助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边biān 。 雉科动物家鸡的砂(读：shā)囊内壁。

制[繁开云体育体：製]作方法

1.生鸡内金：将鸡内金净制[繁体：製娱乐城]，除去非药用部位。

2. 醋炒鸡内（读：nèi）金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒世界杯至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。

3。焦内(繁体：內)金：用武火炒至表面焦黑内幸运飞艇部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉食用。

农村老话“一个鸡胗三副药”是什么意思？有道理吗？

说到鸡胗，其实在生活中【pinyin：zhōng】出去吃饭时就会有吃到，尤其是那种专门的鸡胗炒锅店或熟食店里就会有专澳门新葡京门卖的，味道吃起来还不错吧，不过有时候吃多了也有肚子不好受的情况，不知大家有没有遇到过！其实，鸡胗只是鸡体内的一个胃脏器官，也叫作“肌胃”，由于其内壁会覆盖一层很硬的角质膜，并有发达的肌肉壁，而且鸡胗内还有鸡吞食到肚子里的小砂粒，因此，这里其实主要类似人的口腔牙齿作用，用来磨碎食物的！

另外，事实上鸡会有两个【pinyin：gè】胃的，上面提到的鸡胗就是其中一个，而另一个则在前面主要是用来浸泡和消化鸡吃进肚子里的食物，往往会在这个器脏内有一层薄薄的胃壁，并可以分泌胃酸和消化酶，因而这个才是鸡的真胃，也被(拼音：bèi)称为腺胃！

而关于这里提到的鸡胗，其实药用价值最高的应该是其内壁那层很硬的角质膜，一般我们会成为“鸡内金”，如果是平时脾胃不好、吃饭容易积食胀满或者呕吐泄泻以及有遗尿或遗精等情况的话，我们去门诊开药时就有可能会吃到各类鸡内金片，其实这类药品的成分就是鸡胗内的这层内壁哦！由于本人胃口一直不好，就一直在吃这种鸡内金片，效果还是可以的，具有一定消化食积作用吧！

不【bù】过，如果是自家宰杀的鸡时，我们如何要吃鸡胗的话，一般是需要把这层黄色的叫“鸡内金”的内壁扯掉的，因为这个一般是很难下咽的，而且还会苦腥，如果不是喜欢重口味的话 一般是不会直接食用的！因此，我们去买鸡胗吃时，其实其内部是没有这层药用价值极高的鸡黄皮！所以说，这样看来这句老话应该说成“一个鸡内金三副药”才更符合事实吧！以上仅为个人【pinyin：rén】见解，对此大家又是如何看待的，欢迎留言互动！

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