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酒店餐桌餐具的摆放标准？工具原料碗筷子餐具餐巾摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等

酒店餐桌餐具的摆放标准？

工具原料

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摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾(读：jīn)的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公澳门银河用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等。

摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。

摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心，葡萄酒杯底边距勺垫1厘米澳门银河；白酒杯摆在葡萄酒杯《繁体：盃》的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人；摆放时拿杯座，不能拿杯口。

摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧，注意图案摆正，如果是动物《wù》图形，头一律朝左。将带筷套的筷子放澳门银河在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。

摆放时要求花纹（字头、店徽）要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。勺垫《繁：墊》摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的中央，瓷勺柄朝【拼音：cháo】右，勺垫距碟边《繁：邊》1厘米。

10人以下应摆2套公用餐具20人以上摆4套。它两套应摆放【拼音：fà幸运飞艇ng】在正、副主人之间的中心上，形成十字型。如果客人人数少，餐桌较多，可在正、副主人位置上，摆上筷架及筷子。