微波炉做(拼音：zuò)蛋糕的方法

蛋挞怎么烤出来好看？其实注意三点就好：1材料的选择。因为蛋挞材料比较少，所以我们选材不用太费力，质量好一点的淡奶油和新鲜鸡蛋。糖我明天选用纯度高一点，不含淀粉的，不要用糖粉，因为糖粉一般都含淀粉。2第二个材料的搅拌和准备

蛋挞怎么烤出来好看？

其实注意三点就好：

1材料的选择。因为蛋挞材料比较少，所以我们选材cái 不用太费力，质量好一点的淡奶油[练：yóu]和新鲜鸡蛋。糖我明天选用纯度高一点，不含[pinyin：hán]淀粉的，不要用糖粉，因为糖粉一般都含淀粉。

2第二个《繁：個》材料的搅拌和准备。糖、淡奶油、牛奶混【拼音：hùn】合加热到40度，比手的温度要高一些，停止加热。这个《繁：個》步骤注意不要糊底

大黄亲亲打伞就好，不要过度搅拌，把加热后的奶水冲进去，搅拌均匀，不要太用力。过滤好【拼音：hǎo】了的奶[pinyin：nǎi]水用细筛网，过了两遍去掉奶泡pào 。

3第三个就是烤箱的选择。烤箱进选择42升以上的。烤箱体{练：tǐ}积太小，烤出来娱乐城东西颜色火候都很不均匀。蛋挞也一般需要烤20分钟，上火210下火240，考出来皮又酥又脆，挞心嫩滑爽口。

附一张台湾店售配方：

淡奶油：310#28影响焦斑的形【读：xíng】成）

鲜(极速赛车/北京赛车拼音：xiān)牛奶：290

糖：85#28可【拼音：kě】根据口味加减，糖也直接影响焦斑的亮度）

蛋[pinyin：dàn]黄：80

整颗【练：kē】鸡蛋：1个，约55g

用微波炉也可以做的蛋挞

所需材料(拼音：liào)：淡奶油100克，酸奶或牛奶1娱乐城00克，白砂糖15克，炼乳10克，蛋黄两个，蛋挞皮六个

将以上材料一起倒入碗中搅娱乐城拌均（pinyin：jūn）匀，

用调羹将蛋挞液(piny极速赛车/北京赛车in：yè)盛到蛋挞皮中，八分满就可以了哦（有蓝莓或者黄桃的也可以切成粒放几颗进去）

放入微波炉，摁“光波”键，时间调至30分钟，到20分钟时微波炉暂停一下，将蛋挞调整一下位《wèi》置，因为微波炉不像烤箱烤的比较均匀，可以要看情况调整位置，以免有的表面糊了【练：le】，有的还没熟

时间到，取出晾（liàng）一晾就可以开[繁：開]吃了哦，奶香味超足的，整个房间都香喷喷的呢