家庭电烤箱食谱？家用烤箱食谱有香烤鸡翅、烤红薯、烤巴浪鱼、蜜汁烤鸡腿、烤全鸡、北京烤鸭、芝士海鲜焗饭等。一、香烤鸡翅准备：雞中翅15只、蒸魚豉油2湯匙、麻油2湯匙。做法：1、鸡翅洗好擦干， 用刀在鸡翅上割几道条痕，这样更容易入味
家庭电烤箱食谱？
家用烤箱食谱有香烤鸡翅、烤红薯、烤巴浪鱼、蜜汁烤鸡腿、烤全鸡、北京烤鸭、芝士海鲜焗饭等。一、香烤{pinyin：kǎo}鸡翅
准备：雞中翅15只、蒸魚豉油2湯匙、麻油{yóu}2湯匙。
做（zuò）法：
1、鸡翅洗好擦干， 用《yòng》刀在鸡翅上割几道条痕，这样更容易入味。
2、将鸡翅放入保鮮袋， 倒【读：dào】入调料， 然后按压保鮮袋，將里面的空气挤出。
3、扎紧保鮮袋， 腌1小時{pinyin：shí}。
4、将烤箱温度调到200度， 上下火，预热3分【练：fēn】钟。
5、锡纸卷起，倒入一些油，将（繁体：將）由抹匀。
6、将锡纸放在烤架上， 放入腌好的鸡翅。
7、烤箱预热《繁体：熱》20分钟，上下火200度， 将烤架放入烤箱中层。
8、20分钟后，取出鸡翅，翻到(练：dào)另一面， 并将锡纸上的油倒掉。
9、再放入烤箱烤(pinyin：kǎo)10分钟即可完成。
二、烤红《繁体：紅》薯
皇冠体育准备（繁体：備）：番薯两个。
做法【拼音：fǎ】：
1、把红薯刷澳门新葡京洗《pinyin：xǐ》干净。
澳门威尼斯人2、放fàng 入铺了锡纸的烤盘。
3、放入烤箱中(zhōng)层，2澳门金沙00度火烤1小时左右，烤至红薯出汁。
三、烤巴浪（pinyin：làng）鱼
准备：鱼，盐，味精，醋，孜{练：zī}然粉各少许。
做法fǎ ：
1、将鱼洗（读：xǐ）净，打花刀。
2、多加(拼音：jiā)盐，少味精，少醋腌制30分钟。
3、用纸吸干水份{pinyin：fèn}，放入锡纸，并在烤盘上刷上油。
4、放入烤箱预热，中层200度烤15分[fēn]钟。
5、在雨上刷点油[pinyin：yóu]，撒上孜然粉，上层烤5分即可。
四、蜜汁（练：zhī）烤鸡腿
准备：鸡（繁：雞）腿、土豆、食盐、蒜、料酒、香油、白糖、五香粉、胡椒粉。
做法：
1、鸡腿洗好，用以上酱料（读：liào）腌制3个小时。
2、在腌《繁：醃》制好的鸡腿上，划上两刀。
3、在烤盘上铺上锡纸、刷上油，摆上切（qiè）好的土豆片。
4、将鸡腿放在【拼音：zài】土豆片上，涂上烤肉酱，撒上黑胡椒粉。
5、用《读：yòng》250度火烤20分钟，然[读：rán]后取出翻面，再涂抹上一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。
五(读极速赛车/北京赛车：wǔ)、烤全鸡
材料：全鸡，50ml料酒，2汤匙盐，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，1/4个柠檬，30ml生【读：shēng】抽，3枚八角，5g孜然，迷迭香末适量(练：liàng)，干辣椒适量，姜汁适量，蒜末适量，蜂蜜适量。
1、将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适(繁：適)的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香{xiāng}末【练：mò】、干辣椒#28根据自己的喜好#29混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右
腌制的时间可{pinyin：kě}以长一些，如果时间允许，可以置于{练：yú}冰箱中腌一晚。若不用料【读：liào】酒，改用白葡萄酒的话，效果更好。
2、在腌好【读：hǎo】的鸡肚子里[繁：裏]填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开《繁：開》口密闭。
3、将鸡在转轴上串[练：chuàn]好，注意鸡的de 重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
4、175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤(拼音：kǎo)酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟，用竹签戳戳看，没有血水shuǐ 只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
六、北京(jīng)烤鸭
材料：冷冻鸭2斤半(拼音：bàn)，土豆半个，胡萝卜半根{练：gēn}，葱头半个，苹果半(pinyin：bàn)个，香菇数朵，泡打粉一小勺。
1、鸭子解冻备，去（读：qù）毛清理干净。鸭子剁{读：duò}掉脖子以上部分。锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉#28没有（yǒu）可不放#29，料酒
下入鸭子，大火烫。把【练：bǎ】调料的所有东西放入一个大碗中，兑入清水做成调汁。把鸭【pinyin：yā】子放入调料汁里浸泡一夜
2、烤箱预热200度，把烤架架到烤箱的旋转扭中，在下层放一个烤{pinyin：kǎo}盘，接鸭油用。开始烤制，时间根据鸭子大小而定，建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜(pinyin：mì)和老抽来增加颜色。
七、芝士海鲜焗(读：jú)饭
材料：100g米饭，1/4个青椒，1/4个红椒，2个香菇，5个虾仁，1汤tāng 匙橄榄油，60g芝士，盐适量《练：liàng》，胡椒粉适量。
1、将青椒、红(繁体：紅)椒(拼音：jiāo)切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀【pinyin：yún】，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2、将青椒丁【读：dīng】和红椒丁等加入米饭{pinyin：fàn}中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。为了防止芝士被烤煳(pinyin：hú)，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
3、烤箱用bakery模mó 式[练：shì]，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡[繁体：錫]箔纸烤15分钟即可。
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