东(繁：東)北酸菜图片大全大图

酸菜鱼用什么酸菜？怎么样？去看我的视频·正好有一个酸菜鱼酸菜鱼用什么鱼最好？什么时候加酸菜？具体步骤是怎样的？我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。先选择一到二斤的黑鱼，刨磷，洗净，把鱼肉削成一片一片，削好以后，把鱼片放入淀粉，料酒，等搅拌均匀进行腌制

酸菜鱼用什么酸菜？怎么样？

去看我的视频·正好有一个酸菜鱼

酸菜鱼用什么鱼最好？什么时候加酸菜？具体步骤是怎样的？

我们这边做酸菜鱼一般都是用黑鱼的多。

先选择一到二【读：èr】斤的黑鱼，刨磷，洗净，把鱼肉削成一片一片，削好以后，把鱼片放入淀粉，料酒，等搅(繁体：攪)拌均匀进行腌制。

锅内热油，加入姜葱大算子炝锅《繁：鍋》，大火翻炒酸菜。

清水煮沸放入炒好的酸菜，加入鱼片等调料。

最后是把最辣的辣椒壳放在酸菜鱼[繁体：魚]上，用烧开了的油放在上面一浇，马上香味四溢（读：yì）。

一道鲜味娱乐城麻辣的酸[繁：痠]菜鱼就做好了。

超市卖的酸菜卫生吗？

超市买的酸菜，肯定不卫生，一般情况下尽量少吃，里面含有很多防腐剂和添加剂，而且出厂到我们用户手中，已经存放很久。加之酸菜里面本来就含有亚硝酸盐对身体有害。

酸菜，是人们生活中都爱吃的食（拼音：shí）材，不管是用来和肉炒、炖还是吃火锅做馅料，我们都会对它产生好感。做出直播吧来的菜既美味又开胃。而且原有蔬菜里富含维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养物质。

所以，如果确实想吃酸菜，在不方便做的情况下，在超市买来的酸菜最好是加盐多浸泡多清洗，但尽量少吃。我建议还是自己做比较卫生健康，虽然各个地方腌制酸菜的方法大（读：dà）不【pinyin：bù】相同，选的原料也不一样，但是做出来的酸菜还是比较完美的。为了不让蔬菜本身的营养物质不过快流失，保证新鲜不变质，应当是随做随吃。下面附上制作酸菜过程供参考:

澳门新葡京1.准备芥菜，洗干净后晾晒，晒焉后从中(拼音：zhōng)间切开。

2.锅中【读：zhōng】加水烧开，然后将芥菜放入断青后关火。