微波炉怎么解冻鱼《繁：魚》

冻鱼怎么解冻最快？冻鱼怎么解冻快还新鲜？1、空气解冻法#281#29将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。#282#29将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质

冻鱼怎么解冻最快？

冻鱼怎么解冻快还新鲜？

1、空气解（读：jiě）冻法

#281#29极速赛车/北京赛车将冷冻食品从冷冻室取出《繁：齣》放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。

#28亚博体育2#29将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否fǒu 则容易造成食品腐败变质。

2、流【练：liú】水解冻法

冻结的食品急需（读：xū）食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是shì ，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋(练：dài)等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。

注意事直播吧[练：shì]项

注意：冻结的生食品(练：pǐn)不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全【读：quán】部解冻就会有大量的血水流出。

3、加热(繁体：熱)解冻法

对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后，在解冻时可采用幸运飞艇加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热，防止用大火解冻造成外烂内冷[pinyin：lěng]的现象。

4、微波澳门新葡京炉解{读：jiě}冻法

微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。

5、盐水、醋解【pinyin：jiě】冻法

如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因yīn 为，盐水可(拼音：kě)以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。