螃蟹如{读：rú}何放冰箱保鲜

螃蟹放冰箱放多久好？别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了

螃蟹放冰箱放多久好？

别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！

如（读：rú）果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！

螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻《繁体：凍》过的螃蟹，肉澳门威尼斯人质就不会像新鲜时那样紧实有弹性，而且会出现腥味。

所以，我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室，储存得宜的话，蟹可(练：kě)以在澳门新葡京冰箱里存活一周，这样吃的时候口感还是比较好的。

如果你要把蟹储存一个月甚至更久，那么就只能把蟹放进澳门新葡京冷冻室了。一定要趁蟹还活着的时候就【练：jiù】放进冷冻室，死掉的蟹就只能丢掉啦！

下面我来说一说，冷藏储存的具体步骤。

把这些螃蟹，用绳子或专用蟹草五花大绑，就像这样：

捆绑方式(练：shì)的话，把蟹的脚和蟹螯全都收起来，然后横捆kǔn 一道竖捆一道（读：dào）就行了。

把蟹捆起来，是为了让蟹不bù 能动弹，减少它们的运动量，这样蟹的消耗就少了(繁体：瞭)，蟹就瘦得慢。

不过呢，把蟹储存在冰箱里，它是不可避免会出现变瘦的情况(繁体：況)的，毕竟活着就{pinyin：jiù}需要消耗能量嘛！所以，螃蟹现捞现吃才是最棒的！

把蟹捆好之后呢，把它《繁体：牠》们放进冰箱冷藏(pinyin：cáng)室，然后在上面盖一条湿毛巾，毛巾湿度大约是我们擦脸时的{pinyin：de}湿度就行了。

在冰箱冷藏室的低温下，开云体育蟹会进(拼音：jìn)入一种类似于冬眠的状态，这样能最大程度保障它们的存活时间。

等你要吃它们的时候hòu ，记得用手碰一碰蟹的眼睛，眼睛能够转动眨动，就说明《练：míng》这只蟹还是很健康活力的。

如果眼睛不会动了，那么就{练：jiù}把蟹放在水龙头下冲一冲，看{pinyin：kàn}看它会不会“醒【读：xǐng】”，如果冲了2分钟水，蟹还是不动弹，那么就代表它已经“牺牲”了，死蟹是不可以吃的。

另外，我还要提醒一句，水库里的螃蟹{pinyin：xiè}是人工养殖的吗？如果是野生的螃蟹《练：xiè》，那么洗蟹的时候一定要仔细一些，因为螃蟹是{练：shì}在水底爬行的，身上的淤泥和细菌比较多。

用(练：yòng)小刷子刷洗蟹的周身，还要把蟹腹部的蟹脐掀开，轻轻刷洗。

洗过的蟹，就不能再存放了，一定要马上蒸了吃，不然它{pinyin：tā}们会很快死掉的。

蒸一锅螃蟹，配上一盏蟹醋，一壶温酒。

在金【p幸运飞艇inyin：jīn】秋时节，还有什么，比这更为享受的吗？