美食[读：shí]摄影课程

国内知名的美食摄影师，美食摄影公司，美食摄影工作室有哪家？推荐鹿马影像｜饮品美食摄影工作室的饮品美食摄影师陈燕飞如何给美食拍照？越来越多的人喜欢拍美食，晒美食，展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水

国内知名的美食摄影师，美食摄影公司，美食摄影工作室有哪家？

如何给美食拍照？

今天小咖和大家分享{拼音：xiǎng}如何把食物拍得有逼格的方式，让你深夜发美食的时候，战【zhàn】斗力爆棚呀！

一、餐具《读：jù》

两《繁：兩》个注意点：质感与造型。

质感：避免使用廉价感的餐具[拼音：jù]。哑光质感的餐《练：cān》具会比较上镜，粗陶或者用旧的搪瓷盘也很适合拍摄。

造型：选择简洁没有太多装饰元素的餐具，省得喧宾夺主。有些特别的菜式应该搭配特定的造型，比如像鱼或寿司[拼音：sī]这样的一定要用长形餐盘才酒家。其它[拼音：tā]特别造型的小餐具也可以当背景点缀一下。

二、摆[繁：擺]盘

一份菜不要装太多，而且装完后稍微拨拉一下，摆弄下[拼音：xià澳门新葡京]造型，要有一定的规律性，空间性并且整齐；

多彩的食物不要堆在一起，有序地排列一下会更好看《拼音：kàn》；

若用餐[读：cān]场景杂澳门银河乱，要学会虚化背景，重点突出主题即可。

三、构图《繁：圖》

构图时要想好哪个角度，哪个焦点，而且一定不要有杂乱的背景。具体世界杯的结(繁：結)构方式可以参考如下。

三角构图：画面上选择有主次之分的三个物体，摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不开云体育会无聊的（de）结构。

示意(yì)图：

对角线构图：继续以俯拍图(tú)做说明。就是画面取一个对角线，让拍摄物体皇冠体育顺从对角线来分布。

示意图(拼音：tú)：

中心构图：把被摄对象放在画面中心(拼音：xīn)的构图方式。这种构图可以【练：yǐ】很有效的聚集视线，突出主体。一般采取这种构图时，我会让背景与主（读：zhǔ）体的颜色做较大的反差强化焦点。

示意(练：yì)图：

四(练：sì)、角度

从最容易掌握的0°，45°，90°三分食物摄影为基点来讲(拼音：jiǎng)一下这个问题吧。

所谓的0°，45°，90°三分食物摄影其实是对三个[繁：個]常用食物拍摄角度概括出来的一种摄影手法，0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角【读：jiǎo】度。

三者其实与景深有一个对应关系，0°浅景深，45°较浅景深，90°深（读：shēn）景深。

0°摄影

这种角度最适合(拼音：hé)凸出单一物体，比如蛋糕上的那一颗小樱桃。

如果你手机或卡片的光圈够大，可以去寻找背景中的点状光源，它们被虚化之后可以形成斑斓光圈，会给你的食(拼音：shí)物增加几分梦{pinyin：mèng}幻色彩。

0°摄影还有一个优势就是可以展现出食物的层次感，什么叫食物的（de）层次感？你可以搜索一下”汉堡”，你可以看见几乎所有的汉堡都是0°——45°这个角度拍摄的，这就【读：jiù】叫食物的层次感。

45°摄(shè)影

这是最常用也最经典也最好《hǎo》掌握的拍摄角度了。45°兼具0°的空间感（景深感），层次感，又不乏90°的整体感和《练：hé》大局感，是一种非常不错的拍摄食物的手法。

在45°这个黄金角度下，它的构（繁体：構）图方法也是最《zuì》多的，下面我介绍几个[gè]经典的：

1：简洁(繁体：潔)构图：

这(拼音：zhè)种效果很好，拍摄也极其简单。

要点：在临窗的地方铺一块白布(拼音：bù)，为《繁：爲》什么要临窗呢？因为临窗时光[练：guāng]线有一个渐变，不至于太硬而让食物缺乏质感。

把要拍的事物放到白布上面，可{练：kě}以(拼音：yǐ)适当增加曝光，用《拼音：yòng》留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

当然，也不一定非[fēi]要白布，有条纹的带颜色的（pinyin：de）也很不错，但一定要干（繁体：幹）净，不能让背景喧宾夺主，这种构图下，吸引人视觉焦点的只能是食物。

2：节奏构图《繁体：圖》

所谓的节奏构图，就是让食物[pinyin：wù]呈现《繁：現》一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美。

这种构图的关键：食物之间有大小，远近的（读：de）对比，要有空间感。

3：斜入构[繁体：構]图

所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体（繁体：體）从画面外进入，有打破画面，活跃(拼音：yuè)画(繁：畫)面，带入画面的作用。

4：同中求异，凸《练：tū》出主体，生动画面。

这个很简单，放两张(繁体：張)图片大家就知道了。

90°摄影【yǐng】

这种构图我感觉是最难的，对于画面的把握很不容易，90°很容易失去层次感，而当有多种食物的时候更加难以{拼音：yǐ}组合，因此想拍好难度较大。当然这种方式【读：shì】通过表现结构，有助于表现气氛。

五、光《pinyin：guāng》线

自然光最好，尽量靠窗拍[练：pāi]，少用闪光灯，太硬；

还可以使用侧逆光拍出质感，拍简{繁体：簡}约风，用柔光，高度和角度看情况；

光线不好的地方可以多【练：duō】角度补充光源，用白纸当作反光材料补光很不错；

必须是晚上拍的话，把所《练：suǒ》有灯都打开，使用暖色调的灯。

六、装(繁体：裝)饰

蘸酱、香菜、辣椒、香葱这些不要懒，适当点缀一下菜更漂亮，但颜色要有有反差对比，你要是用葱花点(繁体：點)缀一盘青菜那就没有{练：yǒu}意思了；

可以和家里的花瓶啊绿植啊同框，衬《繁：襯》托一下；

此外，条纹衬布、筷子、餐具、水《pinyin：shuǐ》果、干果之类的都可以装饰。

七、气氛《fēn》

热气腾【繁体：騰】腾的{拼音：de}食物往往让人更有食《拼音：shí》欲，略带水珠，筷子夹起，切开或咬开，都能增加食欲；

像苹果、香蕉之类易氧化的水果，应在它们变色之前拍照，如果想专门{pinyin：mén}拍水果，可以在盐{练：yán}水或者柠檬水中浸泡一下，可以好看很久。

最后再讲一些小技巧【练：qiǎo】：

1、冷暖色选择好，暖色对应热《繁：熱》食，冷色对应冷食。

2、用白纸当作反光材料补光很不错，白纸到处{练：chù}都有是吧。

3、学会P图。P图的目的，是可以提升亮度，改善对比度。实在不行，你可以用美咖相机中的“美化图片”功能，增加一些滤镜作用，甚至搭配可爱的卡通贴纸，效果也会好很多哟！

4、靠近一点，虽然很直白，但有时候能更加突出细节主(zhǔ)体。

5、做好减法，排除干扰视《繁：視》线与影响美感的因素。

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