海边的贝壳类生物什么海【读：hǎi】洋生物贝壳类？

什么海洋生物贝壳类？以下是比较常见的贝壳类海鲜：1、扇贝扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。2、海白海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白

什么海洋生物贝壳类？

以下是比较常见的贝壳类海鲜：

1、扇《练：shàn》贝

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。

2澳门银河、海《hǎi》白

海白是一种海里蛤蜊的一个【pinyin：gè】种类，因其贝壳为白色而称之为海白。

海白是初级海南吃货必点的（pinyin：de）贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料[pinyin：liào]，有了它就没味精、鸡精什么事了。

3、带【练：dài】子

带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的d澳门新葡京e 吃货不应该错过。

4、沙包bāo 螺

沙包螺也【练：yě】是鸡腿螺，鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在《拼音：zài》嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙【shā】包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。

5、毛蚶【hān】（hān）

毛蚶和血蛤味道差不多，澳门永利只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶（读：hān）鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。

6、贻(繁体：貽)#28yí#29贝

鲜活贻贝是大dà 众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可(读：kě)剥壳后和其他青菜混hùn 炒，味均鲜美。

7、海瓜【guā】子

海瓜子捕获时，多含【pinyin：hán】泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐《tǔ》尽，洗净(拼音：jìng)备用。

扩展《zhǎn》资料：

贝壳类海鲜的营养价值(拼音：zhí)：

大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝类海鲜中，海蛎肉含锌量是最高的。贝类海鲜肉很细嫩，蛋白质含量很高澳门威尼斯人，脂肪含量{练：liàng}低，非常容易被人体消化和吸收。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，能够清热消肿、提高代谢、利尿等。

贝类海鲜食用不当容易引发中毒。贝类海鲜是生冷类食物，秋冬季节最好少吃，对身体不好。贝类海鲜有比较《繁：澳门巴黎人較》多的沙石，所以烹饪前一定要清洗干净。

参考资料：常见贝类及其营养价（繁体：價）值--人民网