大清康熙小瓷茶壶 知道唐三彩，你知道康熙{练：xī}五彩吗？了解哪些？

知道唐三彩，你知道康熙五彩吗？了解哪些？唐三彩，是我国古代陶瓷烧制工艺珍品。康熙五彩就是五种颜色的陶瓷烧制的工艺珍品，经过二次高温七八百度高温烧制的珍品，第一次是各种颜色画上，第二次烧制的工艺品。内外施釉的瓷茶壶使用安全吗？应当如何鉴别？茶具的知识说说景德镇茶具？ 中国的陶瓷艺术，集中于景德镇

知道唐三彩，你知道康熙五彩吗？了解哪些？

康熙五彩就是五(拼音：wǔ)种颜色的陶瓷烧制的工艺珍品，经过二次高温七八百度【pinyin：dù】高温烧制的珍品，第一次是各种颜色画上，第二次烧制的工艺品。

内外施釉的瓷茶壶使用安全吗？应当如何鉴别？

永乐的“甜白瓷”、宣德的“祭红”、“淡黄釉”、成化的“青花斗彩”、嘉靖万历的“五彩”等，都是我国制瓷史上的空前杰作。气势宏伟的大龙缸和精巧无(wú)比的薄胎瓷的成【练：chéng】功烧造，标志着当时制瓷技术进入了相当高超的水平。清代康熙、雍正、乾隆三朝的茶具，无论是工艺、品种、质（繁：質）量、产量和技术，都达到了前所未有的境地

雍正、乾隆《读：lóng》的“珐琅彩”、“胭脂红（繁体：紅）”、“乌金釉”、“天蓝”、“霁蓝”、“茶叶末”、“三阳开泰”、“窑变花釉”等颜色釉的问世，极大丰富了陶瓷茶具的装饰，显示出{练：chū}景德镇瓷工对各种装饰技法及色料的运用已达到炉火纯青、出神入化的地步。嗣后的“珠山八友”将中国画运用于陶瓷装饰，独创“落地粉彩”、“水点桃[pinyin：táo]花”等瓷绘技法，形成了一代画风，其余辉至今犹存。明清的饮茶风尚大异于前代，转为泡饮，因此对茶具的要求出现了很大的转变

明以后，茶具“兼贵于小”，茶碗、茶瓯之说极少再提，茶杯的记述增多，以达到和茶盏并重，进而出现“杯盏”的目的，为了便于观赏汤色，茶盏由尚黑变为尚白，流行一种短流、鼓腹、有盖有把手的茶壶。清代饮茶，还常用别具特（读：tè）色的盖碗。 说说我国的茶具发展史？ 喝茶自然要用茶具，而且，从茶艺欣赏的[拼音：de]角度来说，美的茶具比美的茶更为重要

茶具的产生和发展是和茶叶生产、饮茶习惯的发展和演变密切(pinyin：qiè)相关的。早期茶具多为陶制。陶器的出现距今已有一万二千年的历{pinyin：lì}史

由于早期社会物质文明极其贫乏，因此茶具是一具多用的。直到魏晋以后，清谈之风渐盛，饮茶也被看作为高雅的精神享(读：xiǎng)受《拼音：shòu》和表达志向的手段，正是在这(繁：這)种情形下，茶具才从其它生活用具中独（繁体：獨）立出来。考古材料说明最早的专用茶具是盏托，如东晋时盏托两端微微向上翘，盘壁由斜直变成内弧，有的内底心下凹，有的有一凸起的圆形托圈，使盏“无所倾斜”，同时出现直口深腹假圈足盏

到南朝时，盏托已普遍使用。唐代{练：dài}，我国茶的生产进一步扩大，饮茶风尚也从南推广到北方。此时瓷业出chū 现“南青北白”的局面，越窑青瓷代表了当时青瓷的最高水平

此时的茶碗【练：wǎn】器形较小，器身较浅，器壁成斜直形，适于饮茶。北方的茶碗，较厚重，口沿有一道凸起的卷唇，它与越窑茶碗“口唇不卷，底卷而浅”的风格有明显[繁体：顯]区别。越窑除了具备釉色，造型也优美精巧

我国茶具，直到陆羽《茶经》问世，才第一次有系统和完整的记述。《茶经》中讲述的亚博体育这套茶具涉及陶、冶【pinyin：yě】、竹、木、石、纸、漆各种质地共28件。陆羽对茶具的设计不仅讲究实用价值，式样古朴典雅，有情趣且有明显推行“茶道”的意图，给茶人以美的愉悦

史称“茶兴于唐而盛于宋”，而且，宋代的陶瓷工(pinyin：gōng)艺也进入黄金时代，最为著名（pinyin：míng）的有[yǒu]汝、官、哥、定、钧五大名窑。

因此，宋代茶具也独具特色。在宋代，茶除(读：chú)供饮用外，更成为民间玩耍娱乐的工具之一。嗜茶者每相《拼音：xiāng》聚，斗试茶艺，称“斗茶”

因此，茶具也有了相应变化。斗茶者为显出茶色的鲜白，对黑釉盏特别喜爱，其中建窑（繁体：窯）出产的兔毫{háo}盏更【练：gèng】被视为珍品。

到元代，散茶逐渐取代团茶的地位。此时(繁体：時)绿茶的制造只经适当揉捻，不用捣碎碾磨，保存了茶的色、香、味。及至明朝，叶茶全面发展，在蒸青绿茶基础上又发明了晒青(qīng)绿茶及炒青绿茶

茶具亦因制茶、饮茶方法（练：fǎ）的改进而发展，出现了一种鼓腹、有管状流和把手或提梁的茶壶。值得一提的是，明代紫砂壶具应运而生，并一跃成为“茶具[jù]之首”。其原因大致因其造型古朴别致，经长年使用光泽如古玉，又能留得茶香，夏茶汤不易馊，冬茶汤不易凉

最令人爱不释(繁体：釋)手的是壶上的字画。

最有名的是清嘉【读：jiā】庆年间著名的金石家、书画家、清代八大家之一的陈曼生，把我国传统绘画、书法、金石篆刻等艺术相融合于茶具上，创制了“曼生十八式”，成为茶具(jù)史上的一段佳话。清代，我国六大茶类即绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶及黑茶都开始建立各自的地位。宜兴的紫砂壶、景德镇的五彩、珐琅彩及粉彩瓷茶具的烧制迅速发展，在造型及装饰技巧上，也达到了精妙的艺术境界

清代除沿用茶壶、茶杯外，常使用盖碗，茶具登堂入室，成为一种雅玩，其文化品味大大提高。这时[繁体：時]茶具已和酒具《拼音：jù》彻底分开。直到今天，我国的茶具已是品种纷《繁：紛》繁，琳琅满目

紫砂茶具的历（繁：歷）史及特点？

紫砂茶具早在北宋初期就已经崛起，至明代大为流行，嘉靖、万历年间，出现了一位卓越的工艺大师——供春（龚春），供春幼年曾为进士吴{练：wú}颐山的书僮，他天资聪慧，虚心好学，随主人就读于宜兴金沙寺，闲时常帮寺里老和尚[拼音：shàng]抟坯制壶。传说寺院有参天银杏，盘根错节，树瘤多姿，他朝夕观赏，乃模拟树瘤，捏制树瘤壶，造型独特，生动异常。老和尚见了拍案叫绝，便把平生制壶技艺倾囊相授，使他最终成为著名制壶大师

供春之后，相继出现制壶“四大名家”：董翰、赵梁、袁锡、时朋。接着，又出现时大彬、李仲芳、徐友（读：yǒu）泉“三大妙（miào）手”。

清代紫砂（拼音：shā）名家有陈鸣远、陈曼生、杨彭年、邵大亨、黄玉（练：yù）麟、程寿珍、俞国良等。近代著名紫砂工艺大师有顾景舟、朱可儿、蒋蓉等人。宜兴紫砂茶具，泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，，能较长时间保持茶叶的色、香、味

紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。生产[繁：產]紫砂壶的主要泥料是天然五色陶土，即：紫砂泥、朱砂泥、大红泥、墨绿泥、本山绿泥。紫砂壶的造型有：仿古、光素货（无花无字）、花货（上【练：shàng】有松（繁体：鬆）、竹、梅等的自然形象）、筋囊（几何图案）

紫砂茶具式样繁多，在紫砂壶上雕刻花鸟、山水和各种书法，始自元代而盛于清嘉庆以后，艺人们以刀作笔，所作的书、画、印融为一体，构成一种古朴清雅的风格。《砂壶图考》曾记郑板桥自制壶，亲笔（繁：筆）刻诗云：“嘴尖肚大耳偏高，才免miǎn 饥寒便自豪。量小不堪容大物，两三寸水起波涛

” 常用茶具有哪nǎ 些？

从古至今，我国{pinyin：guó}饮茶用的器具种类繁多（拼音：duō），各式各样，因民mín 族、地区不同，千差万别。古代茶具，除陶器、瓷器外，还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。茶具上绘画有各式各样的精美图案，品茶时就多了一种美的享受

现代茶具，有闻名中外的江苏宜兴紫砂茶具和（hé）江西景德镇的白瓷、青瓷茶具等。市场上常见的上品瓷茶具有景德镇的《拼音：de》青花、粉彩、颜色彩茶具及禹县多红茶具，龙泉青瓷茶具、醴陵釉下彩茶具、唐山新彩茶具、广州新彩茶具等；陶茶具有宜兴紫砂茶具、磁州窑剔花茶具、四川荣昌茶具等。除陶瓷（pinyin：cí）茶具外，现在还选用玻璃茶杯、搪瓷茶杯、塑料茶杯等，有些家庭还喜欢用铝、锡、不锈钢等金属茶具

一般内地人家喜欢用陶、瓷茶具；而青藏地区，藏胞无论用餐、饮茶，均用一种叫“贡碗”的小碗。“贡碗”使用十shí 分讲究，主要是凭借碗的图案及花色来区别饮者的社会地位；台湾人现流行以(读：yǐ)麦饭石制成茶具使用。

哪些茶具泡茶不理想？ 茶具的种(繁体：種)类繁多(duō)，但从科学角度而言，金属茶具、搪瓷茶具、朔料茶具和保温杯泡茶，一般讲是不理想的。含金、银、铅、铜量高的金属茶具，因磨损等原因，通过沏茶喝茶，会使人体对这些金属(繁：屬)成分的吸收量增加，于人体健康不利。搪瓷茶具，虽有不易炸裂耐用等优点，但《读：dàn》沏茶效果不佳，特别是搪瓷碰破露出铁皮时，更会影响泡茶质量，会使茶水失去原味，色泽发黄，带有熟汤气。

塑料杯泡茶，经沸水冲(繁体：衝)泡后，常有一些异味物质或有害物质溶出，既影响茶味，也不利{读：lì}于人的健康。保温瓶、杯泡茶，由于温度一直保持较高，使芳香物质很快挥（读：huī）发掉，减少了喝茶应有的芳香；同时高温还能使茶多酚等浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷熟感。特别是保温杯泡绿茶，会使茶汤带闷熟味，使色泽变黄，失去茶香味。 不同茶类应用不同茶具冲泡吗？ 招待客人，好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会更别有一{pinyin：yī}番风味，使热闹气氛大增。

研究指出，用不同质地的茶具冲泡（练：pào）同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏《繁：賞》茶色茶形，边饮用，别有一番情趣

普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用{练：yòng}。红茶，特别是红碎茶，宜用高玻璃杯[繁：盃]冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红茶，也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用

饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。高档红茶，也可放入到钧红(繁体：紅)、祭红或广彩茶具等装饰艳丽(拼音：lì)的茶具中冲泡。乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香

玻璃茶具泡pào 茶如何？

玻璃茶具，透明晶莹，洁净无瑕。用玻璃杯沏（读：qī）茶，杯(繁体：盃)中茶叶、茶色一清二楚，使形色尽收眼底。如用玻璃杯泡龙井茶、碧螺春等名茶，可欣赏叶底“一旗”、“一枪”亭亭玉立之形态和碧绿澄清的汤色

但不足之处是容易炸裂，散热传热快，茶香也易散发等。 麦饭石茶具泡茶好吗？ 鲜为人知的麦饭石（pinyin：shí）茶具，由麦饭石琢磨而成，别具一格，可与玉石等茶具{练：jù}媲美。据悉，麦饭石经热水浸泡后，可溶出钙、铁等多《拼音：duō》种矿物质，使水的活性增加，浸出液具有天然离子交换能力，可将酸性水质调整为弱碱性，故用于冲茶叶，更能发挥茶叶的甘醇清香味

麦饭石茶具，如[pinyin：rú]保持粗糙的外表（繁体：錶），上面的点点晶{练：jīng}粒可折射出或明或暗的光辉，能使人联想起粗犷奔放的雕塑。

所以，用这种造型古朴的{练：de}麦饭石茶具泡茶，既有较好的营养保健作用，又有很高的欣赏价值。 为什么紫砂茶具泡茶最好？ 紫砂茶具泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100-1200℃的高温窑炉中烧成陶。由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰（繁：錳）、镁等多种化学成分，烧后hòu 的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙，绚丽多彩，变幻莫测

紫砂茶具造型{pinyin：xíng}数以千计，“方非一式，圆无一相”，有仿几何形体造型，工艺精湛《拼音：zhàn》，色泽纯朴。艺人们在壶体上用钢刀代笔，雕刻上花鸟山水，金石书法，使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘《繁体：繪》画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余，兼赏其艺术，给人以知识的启迪和美的享受

紫砂壶有高矮之分，口径（繁：徑）有大小之别，这与泡茶有密切关系。紫砂壶一般适合泡乌龙茶；高型口小的茶壶【练：hú】，适合沏绿茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣《读：qù》共存。

因《pinyin：yīn》此，人们把它推崇为《繁：爲》“世间茶具之{拼音：zhī}首”，负有“名陶名器，天下无类”的美称。与瓷等其它茶具比较，它有如下特点，这也就是为什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。

（1）用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用《练：yòng》的紫砂茶壶，内壁挂《繁体：掛》上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越yuè 加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

（2）紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不{bù}能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用【yòng】。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所【练：suǒ】谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。

（3）紫砂壶泡茶，保温时（繁体：時）间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的(pinyin：de)不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

（4）用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有【yǒu】釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢{màn}的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

因此，用紫砂壶泡茶，提携抚(繁体：撫)握不易炙手；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸zhà 裂之虞。 瓷茶具泡茶好吗？

瓷茶具中，以江西景德镇瓷茶具泡茶最好。江西景德镇是我国著名的瓷器之乡，所产的各种茶具，具有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”的特点，因而为世界所[练：suǒ]称《繁：稱》誉。景德镇瓷茶具，花色品种[繁体：種]较多，有技艺高超、制作精细、造型秀丽的高级茶具，也有造型一般、美观大方的大众化茶具，用它冲泡出来的茶汤，有香高、汤清、味醇的特点，别有一番风味。

什么是“曼生十八式”？ 陈鸿寿，字子恭，号曼生，浙江钱塘人。是清{读：qīng}代著名的篆刻【练：kè】家、画家和紫砂壶设计家。陈鸿寿以其独特的审美能力和艺术修养，设计【pinyin：jì】完成了众多壶式，由彭年兄妹成型，再加上陈鸿寿自己的题铭

陈鸿寿号曼生，所以人们把陈鸿寿参与设计的壶叫“曼生壶”。“曼生壶”最(pinyin：zuì)主要的特点是(拼音：shì)去除繁琐的装{练：zhuāng}饰和陈旧的样式，务求简洁明快。其次是壶身大量留白，上面刻铭文诗句

一（读：yī）般来说，“曼生壶”在样式上都有不同的题识， 称“曼生十八式”：

一{yī}、 石挑式，上题“挑之制，抟之工；自我作，非周种。”

二、 汲直式，上题“苦而旨，直其体(tǐ)；公孙丞相甘如醴。”

三、 却月式，上【拼音：shàng】题“月满则亏，置之座右，以为我规。”

四、 横云式{练：shì}，上题“此云之腴，餐之不 瞿，列仙之儒。”

五、 百衲（nà）式，上题“勿轻短褐，其中有物，倾之活活。”

六、 合欢式，上题{pinyin：tí}“蠲忿去渴，眉寿无割。”

七、 春胜式，上题“宜春日，强(qiáng)饮吉。”

八、 古春[练：chūn]式，上题“春何供，供茶事；谁云者，两丫 。”

九、 饮虹式，上题“光熊熊，气若虹；朝阊（繁体：閶）阖，乘清风。”

十、 瓜形式，上题“饮之吉，瓠瓜无匹。”

十一、 葫芦式，上题“作（zuò）葫芦画，悦亲戚之情话。”

十二、 天鸡式， 上题“天鸡鸣(míng)，宝露盈。”

十三、 合斗式，上题“北斗高《pinyin：gāo》，南斗下；银河泻，阑干挂。”

十四、 圆珠式，上题“如瓜镇心，以涤(繁：滌)烦襟。”

十五、 乳鼎式，上题“乳泉霏雪，沁我（wǒ）吟颊。”

十六、 镜瓦式，上题“鉴取水，瓦承泽；泉源源，润无【练：wú】极。”

十(拼音：shí)七、 棋奁式，上题“帘深月回，敲棋斗茗，器无差等。”

十八、 方壶式，上题“内《繁：內》清明，外直方，吾与尔偕臧。”

据[繁体：據]考查，曼生壶不止十八式，至少有四十种样式。

一般曼生壶底有“阿曼陀室”印章，壶把下有“彭年”小印章。 唐代越窑茶具主要有哪些类型？ 唐代《读：dài》越{拼音：yuè}窑茶具主要有碗、瓯、执壶、杯(拼音：bēi)、釜、罐、盏托、茶碾等数种。碗作为唐时最流行的茶具，造型主要有花瓣型、直腹式、弧腹式等种类，多为侈口收颈或敞口腹内收

到了晚唐，制瓷工匠创造性地把自然界的花叶瓜果等物经过概括，保留其感动人、最形象的特征，运用到制瓷业中，从而设计出葵花碗、荷叶碗等精美的茶具。瓯是中唐以后出现(繁：現)并迅即风靡一时《繁体：時》的越窑茶具新品种，是一种体积较小的茶盏。

这种撇口斜腹的茶具，深得诗人皮日休的喜爱，他的《茶瓯》诗可说极尽了(繁体：瞭)溢美之辞：“邢客与越人，皆能造瓷器。圆如月魂堕，轻如云魄起（pinyin：qǐ）。枣在势旋眼，苹沫香沾齿

松(繁体：鬆)下xià 时一看，支公亦如此。” 执壶又名注子，是中唐以后才出（繁：齣）现的，由前期的鸡头壶发展而来的。

这【练：zhè】种壶多为侈口，高颈，椭圆腹，浅圈足，长流圆嘴，与流相【pinyin：xiāng】对称的一端还有泥条粘合的把手，壶身一般刻有花纹或花卉动物图案，有的还留有铭文，标明主人或烧造日期。至于茶杯、盏托、茶碾等物，在越窑中也常有发现，这类瓷器在釉色、温度、形状和彩饰上均较好地体现了当时越窑的制作工艺和烧造水准。

除越窑外唐代还有哪些窑口生产茶具？除越窑外，唐代生产《繁体：產》茶具的窑口还有：邢窑，窑址在今河北内丘，以白瓷著名，其瓷器胎薄，玉璧底，色泽纯洁，造型轻巧精美，有“圆如月，薄如纸，洁如玉”的美誉，陆羽夸{pinyin：kuā}其“类银类雪”。岳州窑，窑址分布在今湖南湘阴的窑头山、白骨塔和窑滑里一带，东晋时称湘阴窑。产品{练：pǐn}釉色青黄，胎骨灰白。鼎州窑，窑址在今陕西铜川市黄堡镇，是宋代名窑耀州窑的前身，以生【读：shēng】产青瓷为主，兼烧黑釉瓷器。

婺州窑，窑[繁：窯]址在今浙江金华、兰溪、义乌、东阳、永康、武义、江山一带。创烧于三国，初期产品胎釉结合技术较(繁：較)差，容易剥落，其产品和造型受越窑影响较大，只是胎色呈深灰或紫色，釉色青黄或泛紫，釉中有奶白色星点。寿州窑，窑址在今安徽淮南市的上窑镇、徐家圩和李嘴子一带

主要产品有碗、盏、杯、注子等。胎体厚重，胎质粗松，釉色以黄为主，著名产品为[wèi]“鳝(拼音：shàn)鱼黄”。洪州窑，窑址在今江西丰城曲江、石滩、郭桥、同田乡一带

主要产品有碗、杯、盏托(繁：託)、碾轮等，尤以生产茶碾轮和盘心圈状凸起的茶盏托著称。釉色可分为青绿、黄褐和酱褐，其压印、刻剔、镂孔和堆贴等烧造技法很高。产品曾作{练：zuò}贡品

建盏的产地及特点？ 建盏产地在福建建安县（今建阳县）水(拼音：shuǐ)吉镇的后井、池中村一带，总面【练：miàn】积达十二万平方米，始烧于唐末五代。最初以支钉迭烧的(拼音：de)方式烧造青黄釉瓷器，品种(繁：種)有碗、盏等。自北宋建茶名声大振，斗茶之风兴起以后，建窑开始创烧闻名中外的黑釉盏，同时兼烧青瓷和青白瓷器，其所生产的黑釉茶碗，又称“建黑”、“黑建”或“乌泥釉”、“乌泥建”

后因日本派遣僧侣到浙{读：zhè}江天tiān 目山“径山寺”修行学道，归国时带回一批建盏，因而日本人称之为“天目碗”。建盏品种比较单一，除各式盏外，只有极少数的de 高足杯和灯盏等器物。

从器形上看，可分为敞口、敛口及盅式盖三种；体形可分为大中小三类，从考古发掘和调查所得的标本来看，大致上以中型敞口、敛口及小型敛口盏最为常见。建盏瓷胎为乌泥色，釉面或呈条状结晶，或呈鹧鸪斑状。按其釉面斑点的特点分类，釉面上有两个白毫般亮点者称“兔毫盏”；釉面(繁体：麪)有大小斑点相串，阳光下呈彩斑者称【繁体：稱】“ 变盏”；釉面隐有银色小圆点，如水面油滴者称为“油滴盏”。

说说宋代的五大名窑？ 宋代的五大名窑(繁：窯)为官窑、哥窑、汝窑、定【拼音：dìng】窑、钧窑。官窑位列五大名窑之首，是由官府置窑烧造瓷器而得名。宋代有北宋河南开封官窑和南宋浙江杭州官窑之别

南宋官窑是世界碎纹艺术釉瓷的鼻祖，它继承和发展了唐代越窑青瓷茶具的优yōu 良传统，结合宋代饮茶风行现状，在青和润上大做文wén 章，产品由原来的薄釉青瓷发展为厚釉青瓷，而且胎体绵薄，造型端庄，釉色晶莹，纹样雅丽。在装饰上一改前朝产品上刻花、印花或彩绘的烦琐格调，创造性地运用“开片”和“紫口铁足”等艺术手段，独创了碎纹艺术釉，这一别开生面技术的运用，比国外足足早了六百多年。

哥窑位于浙江西南部龙泉县境内，是(pinyin：shì)龙泉窑的重要组成部分。哥窑创烧于五代《拼音：dài》，全盛于南宋，以烧青瓷而闻名。产品薄胎质坚，坯胎有黑、深灰、浅灰及土黄多种，黑灰胎有（读：yǒu）“铁骨”之称；釉层饱满，色泽静穆，有粉青、翠青、灰青及炒米黄等色，以灰青为主，粉青最 为名贵

以纹片为装饰，大纹片呈黑色，小纹（繁：紋）片呈黄色，纹片形状多样，大小相xiāng 间者，称为“文武片”；有细眼状者称“鱼子纹”；似冰裂状的称“百圾碎”。还有【yǒu】蟹爪纹、鳝鱼纹、牛毛纹等多种。

哥窑[繁体：窯]的另一个特点是器脚露胎，胎骨如铁，口部釉隐现紫色，因而享有“紫口铁足”的美称。定窑窑址在娱乐城今河北曲阳涧磁村、燕川样，因古代属定州管辖，故名。定窑创烧于唐代，以烧造白釉瓷为主，兼烧黑、酱、绿釉等瓷器

定窑的发展，到北宋时达到极盛。定窑采用覆幸运飞艇烧技术来烧造瓷器。定窑产品胎薄釉润，造型优美，花纹繁复（读：fù），器皿装饰多用刻花、印花等手法

北宋后期，定窑还曾为官府烧造瓷器，器具底部常常刻有“官”或“新官”等款识。定窑产品以罐、瓶、盆者居多，到元朝初期，定窑全面停烧。汝窑窑址在今河南宝丰境内，原系烧制（繁体：製）印花、刻（pinyin：kè）花青瓷的民窑，到了北宋晚期，朝廷令汝窑烧制供御青瓷，史称“民窑汝瓷”，在河南临(繁体：臨)汝民间烧制印花青瓷，称为“临汝窑”

汝窑造型规整，大不盈尺，以不加装饰纹样为重，以釉色釉质见长，其釉色呈淡天青色，被瓷界称为“葱绿色”。钧窑是北宋至金时著名瓷窑，窑址在今河hé 南禹县，因为古属钧州，故名。钧窑作为北宋晚期的青瓷窑场，打烧造技术独辟蹊径，利用(练：yòng)氧化铜、氧化铁呈色各异原理，烧成了蓝中带红或蓝中带紫的色釉，改变了单色釉瓷的历史，这是陶瓷史上的一个大突破

其釉色细润，胎骨灰色，以色彩斑澜的釉色代替了原（pinyin：yuán）先的（de）花纹装饰，是青釉瓷器的别格。 明代茶具发展的特点？

由于明人饮用的是与现代炒青绿茶相似的芽茶，又因“茶以青翠为胜，涛以蓝白为佳，黄黑红昏，俱不入品”，故而绿色的茶汤，用洁白如玉的茶盏来衬托，更显得清新雅致，悦目自然。尚白的直接结果就是促进白瓷的发展。江西景《拼音：jǐng》德镇适时成为全国《繁：國》的制瓷中心，生产的白瓷茶具具有很高的艺术成就，胎白细致，釉色光润，具有“薄如纸，白如玉，声如罄，明如镜”的特点。用这种洁白如玉的茶具泡茶，叶片舒展，色泽悦目，其味甘醇，既不失茶之真味，又能助（练：zhù）品饮雅兴，真是一种惬意的享受。

明代茶具发展的另一特点是茶壶的出现和发展，使得茶盏和茶壶相得益彰。茶壶在明以前已{pinyin：yǐ}有之，唐宋时称为“注子”和“执壶”，但那时的茶壶只是用来煎水煮茶的，还不是真正意义上的直接用于泡茶的茶壶，只有到明代，随着饮茶方式的改变，才使茶壶的出现顺理成章。作为茶饮主要工具的茶盏，在明代也(yě)出现了一项重大的改进，就是在盏上加盖

加盖的作用，一是为了保温《繁：溫》，二是出于清洁卫生的考虑，能有效防止尘埃的侵入【拼音：rù】。人们将这种茶盏称为盖碗，盖碗突出了实用性，更强调了装饰艺术的庄重感，品茗养性怡情，从茶盏的变革中可略见一斑。 我们应该如何选购紫砂茶壶？

我们购买紫砂茶壶，不论新或旧，除了注重它的形制、质地与完整性外，还应该注意(练：yì)壶的(拼音：de)火候及水色。名家捏制和烧造紫砂壶，皆极讲究火候，而且掌握恰到好处，即不温不火。所谓火候，是指紫砂壶捏制成形后在火窑烧造的火力，内行人士称为烧结。火候适当，才能显出紫砂的【pinyin：de】特质与形态美，否则不够细滑光润。

大路货因属普通货色，大量制作，难以苛求烧结好；有些火力过度，在十倍放大镜《繁体：鏡》下会呈现轻微裂缝或者表面不规整、不够平滑的现象。大师级制壶家的烧结功力好，经验足，而且作品不bù 多，能慢工出细货，并能达到炉火纯清的境地《读：dì》。此外紫砂壶还讲究以水色佳者为上品

紫砂不可能呈透[拼音：tòu]明，但是烧制好的壶身必然光纹细润。我们在选购时可在光照下侧视、斜视、俯视、仰视，从不同的角度细[繁体：細]察壶身所《读：suǒ》反射出来的光暗面，柔润细腻者为上品，暗淡沉郁者为下品。

做紫砂壶的泥料有哪几种？紫砂器的(拼音：de)颜色有哪些？ 紫砂的泥料，主要有紫泥、本山绿泥和红泥三种。统称为紫砂泥。紫泥是产【练：chǎn】于陶{拼音：táo}土甲泥矿中的一种泥料，本山绿泥烧成以后呈黄色，是甲泥矿内的夹脂；红泥又称朱砂泥，是夹在陶土嫩泥矿中的泥料。甲泥和嫩泥是宜兴日用陶长期大量使用的原料，紫砂泥因此称为“泥中泥”。

在宜兴陶原料的开采中，紫砂泥所占的比例并不多，大约是千分之一左右(读：yòu)。紫砂泥属于高岭—石英—云母类型，其特点是含铁量高，颗粒较粗。紫泥、本山泥和红泥三种原料，都《拼音：dōu》可以单独使用制作器皿，也可以根据需要互相配比掺和使用

则开采的紫砂矿料不能用水直接膨润，要散置露天，风化陈腐后几月{pinyin：yuè}，然后粉碎，过筛，加水拌匀。加工成型的坏件不再上釉，经摄氏一千一百至一千《繁体：韆》二百度氧化焰烧成，就可以得到色泽雅致，质地坚致耐用的成品。

产品的色泽，以紫红色为主，因而称为紫砂陶，由于原料的不同配比，还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。 明代紫砂壶兴起的原因？ 茶具和茶叶的搭配很重要，在中zhōng 国茶艺发展的历史上两者可谓(拼音：wèi)息息相关。由于中国历代制茶和饮茶的方法不同，因此茶具也随年代而有所变化

唐代的茶具，不论斧、碾、罗筛、竹策、盂和碗等，皆有一定的形制。而宋代的茶瓶【pinyin：píng】就不同于《繁体：於》古代的铜斧。到了明{míng}清两代，才正式有茶壶的出现

那时泡茶的【练：de】方法已有了很大的进步，明代的炒青绿茶不同于团茶，包括瓷壶和紫砂壶等。宜兴紫砂壶（繁体：壺）之所以兴起，和器形的大小很有关系，因为壶小则茶香，壶大则不鲜，尤其是浸泡过久《jiǔ》，大壶易使茶味变散失。紫砂壶器小质佳，故符合明代人的泡茶所讲究的“壶小则香不涣散，味不耽搁”之原则。 紫砂茶壶如何保养？

很多人都喜(练：xǐ)欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法【读：fǎ】。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。

有人说紫砂【pinyin：shā】壶愈用得久愈【yù】值钱，说得就是这个道理。日常保养紫砂壶应特别注意下面几点：

1、 用完后的紫砂壶（繁：壺）必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、 放在空气流通的地dì 方，不宜放在闷燥处，澳门威尼斯人更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、 勿放近多油或（pinyin：huò）多尘埃的地方。

4、 最[pinyin：zuì]好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

5、 壶内勿常常{练：cháng}浸着水，应到要泡茶时才冲水。

6、 最好多备几{pinyin：jǐ}个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时《繁体：時》只用指(pinyin：zhǐ)定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。

7、 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把bǎ 茶味洗擦（拼音：cā）掉，并使外表失(shī)去光泽。

8、 每次【练：cì】用完(拼音：wán)后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。 如何使用新买的紫砂壶？

一件新壶启用之前【练：qián】，应先用零号纱布将茶壶外表通身仔细打磨一《拼音：yī》遍。如果【guǒ】没有旧砂布，可将新砂布自相磨擦，使锋头减退后再磨壶身。但打磨只能适可而止，不可过分，以免损伤壶面

然后洗净内外的泥粉砂屑，用开水烫过，便可泡茶使用了。新壶注满热茶时，不时用干（繁：幹）净的湿布揩拭壶身，时日稍久，壶身便色泽深黯沉静，发出雅光。认真使用十天半月之后，壶的外观就大不一样了，使用愈久，愈是夺目，所以紫砂《读：shā》壶有越用越新的说法

你知(pinyin：zhī)道供（龚）春壶的来历吗？

关于供{gōng}（龚）春壶还有一段来历。据传供（龚）春是学宪吴仕的家僮，经常陪伴主人在金沙寺读书，适逢金沙寺和尚在制作紫砂壶，好奇心极强的供（龚）春在劳役之余，看和尚制壶入了迷，于是就偷偷地学习和尚的技艺，也去淘洗了一些细泥作坯，用茶匙按压内壁，手指压外壁，屡按屡压，反复不断，直压到壶坯[拼音：pī]非常紧密为止，可能是按《拼音：àn》压时手劲过大，以致在茶壶的腹部留下了清晰的手印，烧成后，质地相当出众。

此壶传开后[繁：後]，人们称之为供（龚）春壶[拼音：hú]。供（龚）春也因此成为制壶的宗师。 说说明代万历年间制作紫砂壶的四大名家？ 明代万历年间，出现了董翰、赵梁、元畅、时朋四大制壶高手，号称“四名家”

他们或以工巧著称，或以古拙闻名，所谓制壶“方非一式，圆不一相”的诸多壶式，就出自他们之(拼音：zhī)手。 “壶中妙手称三大”的含义是什么？ 这是指明代制作紫砂壶的时大彬、李大仲芳、徐《xú》大友泉三人。

如何鉴别传(繁：傳)世紫砂名壶？ 鉴别紫砂要熟悉紫砂的历史，了解各个时期紫砂的制作工艺，烧成工艺以及泥料的变化情况，熟悉名家的艺术风格，他们的款字格式和（读：hé）印章模式，否则就谈不上识别真伪了。关于金沙寺僧及供春等早期作家的制作工艺和烧《繁体：燒》成工艺，文献记载：“淘细土抟坏，茶匙穴中，指掠内外，指螺文隐起可按，胎必累按，故腹半尚现节奏”，泥料是“以粗砂制之”，坏件是“附陶穴烧成”。以1966年南京吴径墓出土的圆形提梁壶来对照，这些记载是可靠的【读：de】。

吴径墓葬于嘉靖十三年，即1533年，比供春的创作活动稍晚些，这件提梁壶砂质较粗，颇近细缸砂胎，并粘有缸釉痕迹，说明当时烧造紫砂，不仅没有专门的窑，也没有先装入匣钵再进窑膛，而是放置在窑内与缸等一起过火的，在[练：zài]上千度的高温下，缸上的釉料就漫射到紫砂器上去了。要到李茂林时代，才开始采用将紫砂坏件“另作瓦缶囊闭入陶穴”的方法。泥料方面，由于各个历史时期取用的矿源位置和矿藏深度不同，它们的化学组成情况也不【bù】完全相同。

本世纪中期以前，紫砂《练：shā》泥由陶工分散各自加工，配制取用，各有心法，自然存在差别。这种差别主要表biǎo 现在成品的肌理效果上，许次纾在《茶疏》中说，时大彬的作品，多以粗砂居多。今见时大彬、李仲芳、徐友泉等人的传器，用调砂制泥居多

这种调砂泥，就是在精细坚实的深紫泥中，混入少量的黄色砂泥，作品经过使用摩挲，增加手泽《繁体：澤》以(读：yǐ)后，或【拼音：huò】呈钢砂闪耀，或呈梨皮状，这种配料方法，后来陶工在制作较高档作品时，每有仿效。有些作家利用当时的矿源，配合到一种理想的泥料，用习惯了，也不大想改变，像邵大亨与黄玉麟，一生几乎只用一两种泥料，邵大亨的作品，多用天青（qīng）泥居多。茶壶的款式也可作为鉴定的某种依据

某一作家创作了一种新的样式，只有后辈才能仿造，早于他的作家是不会做的。如以松竹梅为题材的作品，在明代几乎没有，鱼化龙壶是邵大亨首创，大亨以前的作家就不可能有这种式样的(读：de)作品。另外，每一位作家都有自己擅长《繁：長》或习惯的款式，黄玉麟中年以后，差不多只制仿古、掇球、汉扁三种款式

紫砂壶有几种造型？ 紫砂壶基本上分三种造型：几何型、自然{读：rán}型、筋纹型。几何型，俗【pinyin：sú】称为光货，光货的设计制作是最能鉴别功力的，光guāng 货【练：huò】是指整个造型中不同形体部位，要求是每个过程都要做到有骨有肉，骨肉亭匀，都要有自己的特质、性格和规范，这些明确要求就要看简单的线形，比较丰富的内容，供人们审视功力优劣，审美情趣因人而异，如传统的掇球壶、竹鼓壶、汉君壶、合盘壶、四方壶、提壁壶、洋桶壶等等。

自然型的茶具比较直接模拟自然界固有物或人造物，来作为造型的基(拼音：jī)本形态(繁：態)，行话称为“花货”。在这类作品中模拟客观形象时，又分为二种：一种是直接将某一种对象的典型物，演变成壶的形状如（练：rú）南瓜壶、柿扁壶、梅段壶；另一种是几何型类，在壶身筒上，选择恰当的部位，用装饰的手法以雕刻或透雕的方法把某一种典型的形象附贴上，如常青壶、报春壶、梅型壶、竹节壶等等。

筋纹型是紫砂艺人在长期生[shēng]产实践中创造出来的一种壶式。筋纹与筋纹之间的处理大致有三种：第一种【繁体：種】是 花型，第二种是菊花或瓜果式纹样制作的壶，第三种是第二种的变态，筋纹与筋纹之间呈凹进的线条状。 紫砂壶的鉴定标准有哪些？

鉴定紫砂壶优劣标准可归纳为四个要素：可开云体育总结为形、神、气态四要素。“形”即形式的美，作品的外轮廓，也就是具象{练：xiàng}的面相；“神”即神韵，一种能令人意会体验出精神的韵味；“气”即气质，壶艺所有内涵的本质美；“态”即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态，从以上几个方面贯通一气的作品才是一件完美的好作品。 评价一件紫砂壶的内涵必须具备哪几个因素？

评价一件《拼音：jiàn》紫砂壶的内涵须具备以下三个主要因素：完美的形象结构；精湛(pinyin：zhàn)的制作技艺；优良的实用功能。形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体{pinyin：tǐ}比例协调。精湛的技艺是评审紫砂壶艺优劣的准则

优良的实用功能是指容积和重量的恰当，当壶扳、执握、壶的周围合缝，壶嘴出水流畅，同时也《读：yě》要考虑色地和图案的脱俗和[读：hé]谐。 如何欣赏紫砂壶？ 紫砂壶历来分为四个档次：日用品壶（即{jí}大路货）、工艺品壶（即细货）、特艺品（即名人名家的作品）、艺术品（富有艺术生命的作品）。

用五个字来概括即：泥、形(拼音：xíng)、工、款、功。前四个字属于艺术标准（繁：準），后一【读：yī】个字为功标准。

一是“泥”，紫砂壶得名于世，固然与它的制作技法分不开，但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能。根据现代科学分析，紫砂泥的分子确实与其它的泥不同，就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同，由于原料不同，带来的功能效用及给人的官能感受《拼音：shòu》也不尽相同，所以评价一件紫砂壶的优劣，首《读：shǒu》先应该是紫砂泥的优劣。

二是“形”。紫砂壶之形，是存世的各器皿中最丰富的，素有“方非一式，圆不一相”之赞誉。如何评价这些造型也《练：yě》是仁者见仁，智者见智，因为艺术的社会功能是《读：shì》满足人们的心理需要

紫砂壶的造型全凭《繁体：憑》感觉，制壶的讲等样、等势，按造型学讲就是均衡。也就是说只可意会，不《bù》可言传，艺术上的感觉全【读：quán】靠心声的共鸣，心灵的理解，即所谓“心有灵犀一点通”。三是“工”

艺术有很多相通的地方，紫砂壶的造型技法和国画之工笔技法有着异曲同工之妙，如点、线、面{pinyin：miàn}是构成紫砂壶形体的基本要素，在紫砂壶成型（pinyin：xíng）过程中，必须清清楚楚，犹如工笔绘画一样，起笔落笔，转弯曲折都必须交待清楚。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求，壶嘴与扳要绝对在一直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖[gài]结合要严紧。四是“款”

款即壶的款识。鉴赏紫砂壶有二层意思，一层意思（读：sī）是鉴别壶的优劣，壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁，另一层意思是欣赏紫砂壶面上题词的内容，镌刻的书画内涵和印款。紫砂壶的装饰[拼音：shì]艺术也是中国传统装饰艺术的一部分，它具有传统的“诗、书、画、印”四位一体的显著特点，所以欣赏一《拼音：yī》把紫砂壶除了看它手工艺泥色、造型、制作手工艺功夫外，还有文学、书法、绘画、金石等等方面

所以一把紫砂壶的工艺欣赏能带给人们更多更（拼音：gèng）美的享受。五是{pinyin：shì}功。所谓功是指zhǐ 功能美

紫砂壶手工艺功能美主要表现在：

2、 高矮得(pinyin：dé)当

3、 口(读：kǒu)盖得严紧

4、 出水要流畅按目前大多饮茶者的习惯而言[练：yán]，一般容量最好在200-350毫升为最佳，其容量刚好在四杯左右。手摸手提只需一手之劳，故称为一手壶。紫砂壶手工艺高[pinyin：gāo]矮，各有用处，高壶口小，宜泡红茶；矮壶口大，宜yí 泡绿茶；但又必须适度，过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出，壶嘴出水也很关键，凡此种种都属《繁：屬》于功能美手工艺标准。 怎样选用紫砂壶？

选壶的要领有以下几个方面：

2、 壶的质地、胎骨要坚实，色泽要润，选用新[练：xīn]壶，可先轻拨壶盖，以音响铿锵轻扬，壶声听来悦（繁：悅）耳为（繁体：爲）佳

3、 选壶时应首[练：shǒu]先闻闻壶内有无怪味，一般新壶可略带一点土气味，但可选《繁：選》用；若带火烧味（pinyin：wèi），油沫味或人工着色的怪味则不可取；

4、 壶手工艺精密度要好，壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不蕴味。测定的方法刺羇注水（shuǐ）入（pinyin：rù）壶，手压气孔或流口，再倾壶，涓滴不出或壶盖不落都表示精密度高{读：gāo}。

5、 壶的出水[练：shuǐ]跟流手工艺设《繁：設》计最有关系，倾壶倒水能使壶中滚水不存者为佳；出水水束的集束段长短也可比较，长者为佳。

6、 壶把[bǎ]的力度点应接（练：jiē）近壶身受水时手(pinyin：shǒu)工艺重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶倒水，顺手者则佳，反则不佳。

7、 壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性为佳，紫砂壶泡茶，一般是音频率较高者，适宜配泡重香气手工艺茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜泡重滋味茶，如乌龙、铁观音等。 传统茶器——锡茶壶和锡茶罐 中国特色茶具——紫砂茶壶（读：hú）已是家喻户晓的了，紫砂茶壶(繁：壺)的质地、泡茶优点等在茶艺人士中可谓耳孰能详，但对于中国沿用数百年之久的传统茶器——锡茶器的介绍却很少，本文作一简单介绍。

清末民国在江南一带人们习惯于用锡壶（读：hú）煮水，锡壶泡茶、锡罐贮茶。据分析锡质内有铜元素，旧称点铜，诞生了许多制锡名家，名店，器物底部有印记标明，如锡茶罐“真料点锡”、“潮阳颜义和正老店”、“钗馆”、“宁源丰铜庄”、“点铜”、“吕永顺造”等，器物精致不一，全手工制作{pinyin：zuò}，需要较高的技巧与工艺水平，如紫砂、瓷器一样，锡茶器上亦有名家书画艺术，相对而言，锡器上的书画多为刻画，笔法简练、流畅，书法内容多吉祥如意之语，如“宜子孙吉”之类，审美以简素、古朴为特色。

古人煮茶讲究事物至理的探究，（不象今人浮燥的很），如用炭方(拼音：fāng)法、煮水时沸与炭之形，如炭未旺时不搁茶壶上，以免炭气入水味，也研究煮水的器物质地，铁损茶味、铜不宜茶、锡质为上等，故文人雅士、书香门第往往备有(拼音：yǒu)考究的锡茶器。

锡茶叶罐之神秘贮茶效果，令人(rén)三思而穷究，民间流传着“即使(读：shǐ)茶叶是潮的，放在锡茶叶罐时，都会干燥有茶香”的说法，经公刘子先生研究，锡罐贮茶效果好的原因主要是温度变化差异较小。茶叶随温度变化而伸缩程度降低，从而达(繁体：達)到有效保持茶叶质量的目的。 下载本文档需要登录，并付出相应积分。如何获取积分?

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