乐烹公主彩色意面做法?准备好意大利00号面粉,如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可以的步骤 2space要做颜色的话就需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做彩色面条的步骤 3space我这次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等
乐烹公主彩色意面做法?
准备好意大利00号面粉,如果{拼音:guǒ}不想做多种《繁体:種》颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可《读:kě》以的
步骤(繁体:驟) 2
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要做颜色的话就[pinyin:jiù]需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做zuò 彩色面条的{读:de}
步《拼音:bù》骤 3
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我这次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等。西红柿和紫甘蓝切小xiǎo 块,菠菜摘出叶子放开水里《繁:裏》煮zhǔ 软一点捞出来沥掉水份
步骤[繁:驟] 4
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把材料放入搅拌机打成(拼音:chéng)泥,我这里紫甘蓝是焯过水的,所以颜色会有所变化
步骤《繁:驟》 5
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火龙果《读:guǒ》、菠菜、紫甘蓝用筛子过滤一下,留出汁备用《拼音:yòng》。西红柿泥比较细腻直接用就可以
步bù 骤 6
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先做原味的,200克粉中间挖个坑,里面加入鸡蛋液120克,用叉子可是shì 筷子zi 搅拌成小团,看不到大面积蛋液时再用手来操作
步娱乐城骤【练:zhòu】 7
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揉成较光【练:guāng】滑的面团
步(拼音:bù)骤 8
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同样的方法做好其它的几个面团,每个面团湿性食材有所变化,从上到下从左至由分别为:紫甘蓝汁38克 鸡蛋液65克、西红柿泥33克 鸡蛋液44克、(原味)鸡蛋120克、菠菜汁47克 鸡蛋液52克、火龙果汁40克 鸡蛋液61克
步(bù)骤 9
做好的面团放大盆pén 中,盖上保鲜膜松驰半小时
步骤 10
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接{jiē}下来就是压面了,松驰好的面团取出澳门威尼斯人擀成厚片用压面机压几次,最后用三档压成片
步(读:bù)骤 11
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面片两面抹一点粉再压成面条,同极速赛车/北京赛车【tóng】样的方法把其它几个颜色都做好
步骤[繁体:驟] 12
水份控制的好其实面条一(yī)点都不粘,可以撒少量粉放冰箱冻起来,吃(繁:喫)的时候取出放开水锅里抖开煮熟,再配上意大利面《繁体:麪》酱就可以了
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