食品安全危害的种类化学(繁体：學) 食品安全中的化学问题到底有哪些？

食品安全中的化学问题到底有哪些？　化学性食品污染涉及范围比较广，情况也比较复杂。主要包括： 1.来自生产，生活和环境中的污染物，农药、兽药、有药金属以及其他一些化学物质，比如二恶英，亚硝酸盐等。 2.来自食品容器，包装，运输过程中接触食品时溶入食品中的有害物质

食品安全中的化学问题到底有哪些？

　化学性食品污染涉及范围比较广，情况也比较复杂。主要包括： 1.来自生产，生活和环境中的污染物，农药、兽药、有药金属以及其他一些化学物质，比如二恶英，亚硝酸盐等。 2.来自食品容器，包装，运输过程中接触食品时溶入食品中的有害物质。　 3.滥用食品添加剂。 4.在食品加工及贮存过程中产生的化学物质

5.掺假，制假加世界杯入的化学物质。比如【读：rú】辣椒粉中加入的化学染料苏丹红。

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