一片吐司是多(duō)少克

吐司模具哪个牌子好？模具是面包伙伴每天都会使用到的工具，烤盘、吐司模、汉堡模等等种类非常多。但对这位每天都需要见面的“老朋友”，大家对它足够认识了吗？今天不藏私面包匠人就为大家从最简单的清洗模具讲起，一起来聊聊模具的那些事儿

吐司模具哪个牌子好？

模具是面包伙伴每天都会使用到的工具，烤盘、吐司模、汉堡模等等种类非常多。但对这位每天都需要见面的“老朋友”，大家对它足够认识了吗？今天不藏私面包匠人就为大家从最简单的清洗模具讲起，一起来聊聊模具的那些事儿。

模{拼音：mó}具的清洗

烘焙用的模具不可以像洗xǐ 碗一样使用钢丝球清洗，这样会损坏模具表面和不沾涂(拼音：tú)层，如果模(练：mó)具表面的保护膜被破坏，还可能释放出有毒物质。

正确的清洗方式是（读：shì）在模具使用完之后，用温水冲洗《xǐ》，使用柔软的清洁布把污迹擦洗干净，然后擦干或烘干[繁体：幹]。如果是比较难清洗的模具，可以放在热水中多浸泡一段时间之后再清理。

模具的澳门新葡京de 材质

现在市面上的模具琳琅满目，材质也各不相同，有金属的、陶瓷的、硅胶的极速赛车/北京赛车，哪种材质(zhì)的模具最好呢？

从导【练：dǎo】热方面来看，肯定是金属占优势；

而陶瓷的耐热性高，七八百度没问题《繁：題》；

硅胶模具的优点就是不占空间，容[读：róng]易清洗。

材质各澳门巴黎人有利弊，选[拼音：xuǎn]择健康无毒的、适合自己的就好。

新{练：xīn}模具注意事项

模具入(拼音：rù)手之后要弄清楚2件事

1. 知【zhī】晓模具是否为不沾。推荐大家使用不沾模具，方便省事。如果模具不是不沾模，在面团入模具之前要在模具内刷（pinyin：shuā）油防粘。

2.利用模具体积和模具面团比容积计算出适合放进模具中的面团[繁体：糰]重量。

放入模具中面团（读：tuán）重量的计算

大{拼音：dà}家买到的模具很多没有标明克数，不知道模具中到底应该放多少重量的面团才能烘烤出满意的造型，这就涉及到一个面《繁：麪》包烘焙中的术语——模具(jù)面团比容积。

入模具面团重量=模具的容积÷模具面（繁：麪）团比容积

因为《繁体：爲》现在大家普遍使用的模具面团比容积范围在4-5之{练：zhī}间，所以只要计算出入模具的体积就可以算出放进模具中《读：zhōng》最合适的面团重量。

如果是形状规则的模具，可以使用长（cm）×宽（cm）×高[gāo]（cm）来计算。

异形模具可以在模具上套上塑[拼音：sù]胶澳门银河袋，在塑胶袋中倒入水，称出水的重量，水的重量便是模具的容积。

其他需要注意的问题《繁：題》

1.同一品牌的同一种模具也可能出现面团[繁体：糰]上色不一样的问题，在烘烤时需要注《繁体：註》意调整烘烤温度和时间。

2.新模具在第一次使用前放进烤箱烘【读：hōng】烤半小时，以防上色过浅。

大家平澳门金沙时都《练：dōu》喜欢购买什么模具呢，

一yī 起来聊聊吧。