厨房里的知（拼音：zhī）识化学手抄报厨房里的化学知识？

厨房里的化学知识？、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素

厨房里的化学知识？

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道[练：dào]极速赛车/北京赛车鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加开云体育上几块桔皮，可除(拼音：chú)异味和油腻并增加汤的鲜味

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的世界杯磷、钙溶解于汤中，并可《练：kě》保存汤中的维生素。

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开(繁体：開)后《繁：後》加点盐，再放饺子，饺子味道鲜{练：xiān}美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮（pí），可除异味和油腻并增加汤的鲜味

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶róng 解于汤中，并可保存汤中的维生{练：shēng}素。

、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加开云体育上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜《繁：鮮》味

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于澳门威尼斯人汤中，并可保存汤《繁：湯》中的维生素。