打豆浆黄豆忘记泡了咋办?一般豆浆机都有干豆打的功能。要实在不行可以拿热泡一会。会打一些。 泡黄豆打豆浆,总有一些泡不开的“铁豆”,怎么办? 豆类成熟度不同,接收光照和积温不同,这种豆子也能泡开,但是需要的时间很长
打豆浆黄豆忘记泡了咋办?
一般豆浆机都有干豆打的功能。要实在不行可以拿热泡一会。会打一些。泡黄豆打豆浆,总有一些泡不开的“铁豆”,怎么办?
豆类成熟度不同,接收光照和积温不同,这种豆子也能泡开,但是需要的时间很长。 豆子怎么泡最好 室温20—25摄氏度时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时间。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时。 黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮《读:zhǔ》粥、煲汤、开云体育做菜前最好也先泡一夜。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆。
黄豆不泡直接磨成豆浆,这样可以吗?
谢悟空!黄豆干磨.磨出来的叫豆粉.或着叫豆子面,不能叫豆浆。即使你想当豆浆用,也没有泡好的豆子打出来的细腻.滑嫩.可口,豆粉在遇水澎大后口感粗糙,质量永远赶不上泡好的豆孑,除非你加入其它添加剂!那它就不是原汁原味的豆浆了。做豆腐.做豆腐脑就是真实的例子。在目前还没有干磨的真实事例! 如果把黄豆炒熟,还可从加上炒熟的玉米面.小麦面.米面...磨在一起,加上你想要的调味料,就是真正的炒面了。用开水冲泡.干吃都行,历史上我国的部队急行军时.一把炒面一口水也正是这么过来的朋友你说对吗?欢迎留言讨论。谢谢!
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