北京时代华文书局有限公司介绍?北京时代华文书局有限公司是2011-11-28在北京市东城区注册成立的有限责任公司,注册地址位于北京市东城区安定门外大街138号皇城国际A座8层803室。北京时代华文书局有限公司的统一社会信用代码/注册号是91110101587698590B,企业法人王训海,目前企业处于开业状态
北京时代华文书局有限公司介绍?
北京时代华文书局有限公司是2011-11-28在北京市东城区注册成立的有限责任公司,注册地址位于北京市东城区安定门外大街138号皇城国际A座8层803室。北京时代华文书局有限公司的统一社会信用代码/注册号是91110101587698590B,企业法人王训海,目前企业处于开业状态。北京时代华文书局有限公司的经营范围是:图书、报纸、期刊、电子出版物批发、零售、网上销售;出版哲学与社会科学、经济管理、文化教育、文学和少儿图书;创意服务;产品设计;投资管理;经济贸易咨询;市场调查;技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询;教育咨询(不含中介服务)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动)。在北京市,相近经【繁:經】营范围的公司总注册资本为《繁:爲》59890855万元,主要资本集中在5000万以上规模的企《pinyin:qǐ》业中,共4895家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
四月读书季,吃货们都有哪些书单呢?
不止50本书的长书单,愿你在吃货之路上越走越远本《读:běn》文字数7500 ,预计阅读时(繁:時)间无限,如果不小心带你成为一枚吃货,责任不在我,怪书。
这是我迄今为(繁体:爲)止,写的最长的一篇文章,也是最长的一个书单,吃货就是这样的有耐性。还有就是在路上读的书,不限{练:xiàn}于美食,最基本的一个前提是,书要有颜值和内涵。颜值是装帧很好看,让人看着赏心悦目;内涵是内容很漂亮,让人读着内心舒适,高颜值+丰富内涵,这一个书单没跑了。
1.袁枚《随园食单》[清]袁枚,邓立峰译,北京联合出版(拼音:bǎn)公司
只负责吃饭的清代才子,袁(读:yuán)枚一生爱好吃,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详(繁体:詳)细记述了中国十四世纪至十八世(pinyin:shì)纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
2.《雅舍谈吃》梁实秋 天(tiān)津人民出版社
民国最会吃的文学{练:xué}大师,用《练:yòng》恬{pinyin:tián}淡的文字书写人间美味,记录生活小品,品味世间生活。
《人间有味是清[qīng]欢》梁实秋,北京时代华文出版社
有[练:yǒu]
先生美食[pinyin:shí]小品合集,带你回到民国老北京街头,品味人间至味。
3.《唐鲁孙谈吃》 唐鲁孙,广(繁:廣)西师大出版社
用美妙的文字,演绎人间美味,用博闻强记和细腻动人的文字功夫,演【练:yǎn】绎了一段{duàn}段[练:duàn]“舌尖上的民国史”。
4.《慢煮生活》,汪《读:wāng》曾祺,江苏凤凰文艺出版社
生活是苦的,但世界是多duō 元的,一个人对待世界的态度,藏在他对美食的态度里。汪曾祺的美食记忆,总会给(繁:給)人别样的内心安慰。
《人间滋味》汪曾(pinyin:céng)祺,天津人民出版社
汪曾祺的一部经典美食散文集,将最美的日常写成了美食最美的模样。无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡《繁:鄉》的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食[shí]物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇(练:chóng)尚恬淡自然精神境界的写照。
《人间种种清香,好想{pinyin:xiǎng}尝尝》 汪曾祺 ,北京时代华文书局
汪曾祺说:“我不爱逛商店,爱逛菜场,看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之喜悦。”他不仅喜欢吃、懂得吃、懂得做,还懂得写吃的,从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿,到湖南的腊肉、野菜,他都要追究、琢磨一番,并时常发出感叹:我能吃,我很[练:hěn]爱吃,人[pinyin:rén]间种种清香,好想尝尝。
好吃的(pinyin:de)老饕,用文字还原人间至美。
5.《今天也澳门博彩要好好吃饭》,蔡澜,时代华文书局[繁体:侷]
吃饭是头等大事,吃好喝好,身体才能好,身体好,才是革命的根{拼音:gēn}本。本书收录了蔡澜先生的美食小品,文中带着哲理,通过食物来(拼音:lái)认识这【练:zhè】个世界。
《暖食》 蔡澜, 中国华侨(繁:僑)出版社
质朴的味道,是家的味道,最{练:zuì}好吃的菜不是在风尘仆仆的路lù 上,也不是在千里之外的他乡,而是在自己家中,最朴实的食材,做出做美味的饭食。
6.《孤独的人都要吃饱》,张佳玮,中国华侨(繁:僑)出版社
80后才子张佳玮,用文字为孤独的人疗伤,这是一部文艺小品,让平凡的人《读:rén》们找到最{pinyin:zuì}本真的自己。每个人都无法做到不食人间烟火,所有的爱恨情仇、功名利禄,不过是一场云烟。人生在世《拼音:shì》,不如只求顿顿吃好。唯有美食不会拒绝孤独的人,嗯,知道张佳玮,是通过《浮生六记》,他的文字功底真的太了得,佩服的不要不要的。
《无非求碗热汤喝》张佳玮,译林出版《bǎn》社
名字很佛系的一本书,但是其中却含有温暖人间。收录一系列与食相关的随笔,从家常食话,到零食小点;从应景吃食,到各地风物,从文化掌故,到童话臆想,引经据典,深入浅出,送你一部美食的文化地理。
7.崔岱远《一面(读:miàn)一世界》商务印书馆
谁说面食是北《练:běi》方fāng 人的专利,让面粉走到各地,都会掀起美食的盛宴,一面一世界,让你眼馋到底。
8.《一饭一世界》,周华诚,赵运《繁:運》仕编,广西师大出版社
最简洁的美食小品,每一篇小{xiǎo}品都会有舌尖上的旅行,都是味蕾上【读:shàng】的乡愁(拼音:chóu)散漫。
9.《舌尖上《shàng》的中国1-2》博集天卷
央视美食纪录片《练:piàn》《舌尖上的中国《繁体:國》》全文全景式纸(繁体:紙)质呈现,一共两本,遇见美食,遇见中国。
10.《鱼翅与花椒》[英]扶霞(拼音:xiá)·邓洛普,上海译文出版社
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。知道这本书,是在喜马拉雅听书中遇见的,很有意思的是,主持人用四川话把这本书介绍了一遍,我对这本书就深深【读:shēn】的爱上了le ,我的天呀,还有这样的书,一本英国资深吃货写的中国美食书,挺好玩,就记下来了,看完后滋味真的很爽,外国人看中国美食,是来搞笑着吃的。
11.《深(shēn)夜食堂1-10》[日]安倍夜郎,湖南文艺出版社
这套书是一个温暖劲儿十足的日本作品,要点不在吃,而在于食堂里(繁体:裏)的温暖故事。这是十本书,适合[繁体:閤]拿着在地铁上shàng 阅读的那种口袋书,讲个笑话,你别哭。
12.《快活馋》高军,徐路,浙【读:zhè】江文艺出版社
柴米油盐 有趣 幽默 “汪曾祺”=最快活、最杀(读:shā)馋的美食人生
最幽默的作家碰见美食,将是吃货之福,吃是快乐的,会吃会写是更快乐的。一本《练:běn》书让你体会[繁:會]吃的快活(练:huó),品味滋味人生。
13.《世间的盐》高军{pinyin:jūn},中国华侨出版社
高军出版的第一(yī)本[拼音:běn]书,他是豆瓣书写高手,吸引一大笔粉丝{练:sī},用老不正经的语言,谈所见所闻,说吃喝玩乐,进入文字,与高军老师一起耍。
14.《贪[繁体:貪]食纪》殳俏,三联书店
非专业的美食家jiā ,做与食物打交道的事儿,专注吃和写,就这样在最寂寞的时候坚《繁体:堅》持了下来,在最热闹的时候坚持了下来。
15.《今天吃什么呢?去地里看看》[日]水上【练:shàng】勉,南海出版公司
日本佛系美食家水上(拼音:shàng)勉作品,早年间的寺院生活经历,给水上勉独特的生活美学,每一颗食材都来自乡野,来自自己劳作之手,于是,吃便不再是仅仅是吃,而是与天(练:tiān)地的对话。吃啥呢,去地里看看吧。
16.《一人食:一个人也要好好吃饭》蔡雅妮,张爱球《读:qiú》, 江苏文艺出版社
对待生活{huó}的态度,在你《读:nǐ》吃过的饭里。即便是一个人(拼音:rén),也要好好的吃饭,好好的睡觉,好好的工作,因为吃好了,才能面对风雨。
17.《吃货的孤单心事》培根(拼音:gēn)君,中信出版社
吃货漫画集,萌新温暖,让我们重新认[繁体:認]识我们每天相【读:xiāng】对的食材,培根君的系列小漫画,生动可爱,笑点无数,让人看到吃货们各种各样的小心情。
18.《品味{读:wèi}四讲》 蒋勋,广西师大出版社
其实,这不是一部讲吃的书,但是是一部{读:bù}不可错过的生活美学之书,美学存在于我们生活日常(读:cháng),包括简单的吃饭,也是充满美的,听蒋勋老师讲吃的,哈喇子哗啦啦的流。就是这样一部书,让你认识(繁体:識)到朴素的生活之美。
蒋勋先生的书:《孤独六讲》《生活十讲《繁体:講》》《蒋勋细说红楼(读:lóu)梦》《池上日记[繁体:記]》等。
19.《孤独的(读:de)人,你要吃饱》黄马可,北京联合出版公司
将从小陪伴自己的长大的美食记录下来,便是对旧时光的慢慢回忆,作者将成长过程开云体育中与食物相关的人和{读:hé}事,融入自己平和和安静的态度,写出了浓浓的情意,孤独不怕,但要吃饱。
20.《怀旧食堂(pinyin:táng)》伊北,石油工业出版社
以故事的形式,成长记忆中的美食记忆,其《qí》中有饱含母爱的美食,有藏在深巷中的街头(繁体:頭)小吃,有浓郁的故乡味道。让读者在美食中看个人成长,有些念旧,有些治愈,滋味低徊深长。
21.《简简单单做面(拼音:miàn)包》[日]岛津睦子,黄镜蒨译,北京联合出版公司
面包好吃,怎么做。本书手把手教你如何去做【拼音:zuò】面包,超过五十余种超人气面包制作方法,悉数收【读:shōu】录,让你【练:nǐ】轻松学会做面包。
22.《食物【pinyin:wù】:味道的历史》[美]保罗·弗里德曼,浙江大学出版社,
将食物和历史挂钩,显得颇有新意,从人类(繁体:類)诞生之日起,人们对美味的追寻便已经开始,这是一本关于我们为何吃什【pinyin:shén】么的迷人且雄心勃勃的书。它漫游于时间与空间之中,让读者感受文明之中味道的深刻内涵。
23.《孤独美食家》[日] 村上龙,湖南文(练:wén)艺出版社
村上{读:shàng}龙以半自传的形式,讲述了三十二个吃遍天下美食的故事。穿插于甲鱼、牛排、毛蟹、咖喱羊脑、鱼子酱、山椒味噌之间的,是巴塞罗那、维也纳、东京等时尚之都、大{pinyin:dà}小饭馆与酒店,以及各色男女的爱欲场景。每一个故事都触动你的感官神经,引发你对人生的各种况味的体验:欲望、罪恶、感伤、孤独和幸福。酸甜苦辣,百味横陈。
24.《饥饿帝国:食(读:shí)物塑sù 造现代(练:dài)世界》[英]莉齐·克林汉姆 ,北京联合出版公司
从食物的角度阐述现代世界发展史。现代世界史是一部全球各地的链接史,而不断扩张的大英帝国,利用可食用资源,让餐桌上的食物{pinyin:wù}逐渐变得丰裕起来,作者莉齐·克林汉姆以其新颖而独特的讲述方式,生动描绘《繁体:繪》了这些食物在英国历史发展的关键时期所扮演的关键角色,为理解帝国的形成带来了一个全新的视角。
25.迈克尔·波伦“饮食觉醒xǐng ”系列(三本):
ps:严肃食物叙说系列,能够把吃[繁:喫]写的这么高《拼音:gāo》大上,也是没谁了,只好佩服(pinyin:fú)。
《杂食者的两难:食物的自然史》作为美国饮食界的引领者,迈克尔·波伦长期关注饮食议题,企图在工业社会与田园自然中寻求调和。在本书《繁:書》中,他以田(pinyin:tián)园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加【拼音:jiā】工厂和超市,从产{pinyin:chǎn}地一路追踪到餐桌,如侦探般地揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源,给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
《为食物辩护:食者宣言》吃的[练:de]理由绝不仅仅是吃本身《读:shēn》,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生(shēng)活,关系到我wǒ 们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调,你到底在吃什么,吃多少,按照怎样的程序吃,用什么来吃,什么时间吃,以及和谁一起吃,是这个时代的命题。
《吃的法则:经典日常饮食手册》轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材,和(hé)依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供(pinyin:gōng)了一种分辨方法,共同目标是让不健康食[练:shí]品远离你的餐桌和购物车。
26.《耕种 食物 爱{练:ài}情》[美]克里斯汀·金博尔,姜佳颖译,北京联合出版公司
人间最大快事,就是【pinyin:shì】和心爱《繁体:愛》的人,在一个农场,吃着爱吃的食《练:shí》物,过着自己喜欢的生活。
这本书阐述的就是这样一个故事,故事幽默风趣,写出澳门银河了人与人、人与食物、人与土地[pinyin:dì]之间最本真动人又深沉的联结。
好吧,这把狗粮,我吃的饱饱【练:bǎo】的。
27.《舌尖上的历史:食物、世界大事件与人《练:rén》类《繁体:類》文明的脚步》[美]斯坦迪奇,杨雅婷译,中信出(繁体:齣)版社
人类在吃[繁:喫]的道路上的探【pinyin:tàn】险,这个瘾绝不是一天练成的。作者从古到今,把人对食物的改造(练:zào),和食物对人类身体结构的改造做了充分的论证和探索,得出吃是人类发展史上一大功臣,好吧,食物这样劳苦功高,赶紧多吃一点。
ps:严肃一点,这{练:zhè}是一本从食《读:shí》物看人类历史和文明发展、社会结构的演变和权力的变化的历史书。
嗯,是历史{pinyin:shǐ}书,也是人类学的绝佳书目,如果你看着不太懂,别怨我。
28.《黄(繁体:黃)小厨的美好日常》 黄磊,湖南文艺出版社
看多了黄小厨做菜那么的馋人,终于看到了他捧出的一本《拼音:běn》书。这是一本黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑,在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜,厨房蕴藏幸福,食物带来欢欣,传递“过得简单[拼音:dān]但却充实”的生活哲学。
当黄小厨慢慢变成黄大厨,愿时光不负伊人模[读:mó]样。
29.《忧伤的时候,到厨房去》[土耳其(读:qí)]爱诗乐·沛克,韩玲译(繁体:譯),北京联合出版公司
以美食为要的长篇小说不多,美食多半是小说的佐料,但这是一部长篇小说,以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻,带出三段[duàn]挫败的人生{pinyin:shēng},细腻地写出了世间的悲欢百态。如果你喜欢吃,喜欢美食,喜欢小说,这本不可错过。
30.《明日的餐桌(pinyin:zhuō)》[美]帕梅拉·罗纳德,乌拉尔·亚当查克,蒋显斌译,上海译(繁体:譯)文出版(练:bǎn)社
用科学定义食材,用(yòng)科学预测食物进化发展,科学在发展,食物正在改变,我们怎样选择?这是一部写给生产者、销售者、决策者和每一位消费者的书,一部有趣的科学人文读物,以食shí 物为根本,探讨的是人类未来的生存问题,带给读者无限理性思考。
31.《人间食(练:shí)客 》李静玮
故事《拼音:shì》记录者,发现人间美食的行走者。
故事(shì)来自作者2012年至2014年的尼泊尔田野经历。
在行走中,作者发现不同文化在食物认识上的不同,也遭遇了不同的困境,从认知它们到与它们和解,是[练:shì]一个相互理解的过程。在这(繁:這)个过程中,发现别样的美好。
32.《泰好吃了{练:le}:泰国美食地图》金济彬 浙江摄影出版社
一本书(繁体:書)带你吃遍泰国,专注于泰国美食,用生动的图片、温暖的故事和看似平淡实则有味的行文,呈现美好的泰国味觉之旅。如果想到泰国走一走,这(zhè)一本(读:běn)书要带上,吃喝不愁。
33.《用洗脸盆吃羊肉饭》[日]石田裕辅,上海[练:hǎi]译文出版社
千万不要让书名误导了你,以为[繁体:爲]是在新疆或者是在(读:zài)内蒙古,这[繁:這]是一本作者环游世界九万五千里的自行车美食行迹,行走过大洲大洋,访遍天下美食,悉数收录在册,看着就眼馋。
34.《美食,祈祷,恋爱》[美]伊丽莎白·基尔伯《练:bó》特,何佩桦huà 译,湖南文《pinyin:wén》艺出版社
搜一下同名电影,就知道这部书好不好看。茱莉亚·罗伯茨主演同名电影,改变万千《繁体:韆》女性的勇气之书!人在任{rèn}何年龄,都应该做真实的自己,勇敢【读:gǎn】地活出自己,不要因为外界的打扰或期许,就失去属于自己独一无二的特色。行走在世间,希望你成为勇敢的女孩。
35.《就只知道吃》梁实秋,九州出[繁体:齣]版社
ps:相较于《雅舍谈吃》,我还是偏向(繁:嚮)于《雅舍《繁体:捨》谈吃》吧,忘了图片在哪里了,所以按出版社找吧。
本书收录了98篇关于吃的文章,将梁先生的吃的文章收罗尽。探讨关于吃的一【拼音:yī】些理念和风俗,既而深情追录故乡北平的各色美食小吃,最后细心品评客居他乡时当地风格各异的市井味道。文字清雅、诙谐,透出梁实秋《繁:鞦》先生对美食一如既往的热爱和对生活平实悠然的态度。
36.《碗里江山》 二毛,湖南文艺出(拼音:chū)版社
有人的地方就要吃饭,有人的地方就有江湖。江湖跑(读:pǎo)到碗里来,这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔。配有精美图集。讲述美食与文化,美食与江湖,美食与江山的故事,既有市井又【pinyin:yòu】有高雅,是不可多得的好书。
37.《民国吃家》二毛,上海人rén 民出版社
民国大家济济,大家中吃货亦是不少,这是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人《拼音:rén》的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的(拼音:de)缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。从中看到大师们在人间烟火中的穿梭,也看到真实的大师。
38.《天下美食》丁帆,译林出[繁:齣]版社
著名学人丁帆的美食笔记。普通读者读学者的笔记,怕就怕在学者们的考据癖,一谈到考据,多数读者会(读:huì)逃之夭夭。丁帆老师的笔记,没有那么吓人,反而很至诚至真,通过平常食[拼音:shí]事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。
39.《一期《拼音:qī》一会》安孜,湖南文艺出版社
人的一生,是旅行,也是修行。这是一本在【pinyin:zài】路上看的路上书,讲述了女主人公路捷在三【练:sān】个国家经历的两个故事和三段不同的人生。如果你的人生也曾遇到困顿,如果你也曾与爱人遗憾相别,如果你也曾踏上漫漫旅程,这就是一本写给你的书。人生如逆旅,我亦是行人,如果哪一天在路上遇见你,我会招招手{读:shǒu},向你致意。
40《至味在人间》陈晓卿,广西师大出(繁:齣)版社
知道陈晓卿,是因为《舌尖上的中国》,作为总导演,无论是视角还是题材,都给人新意。这次,陈晓卿将文字化作原料,以散文为碗钵,佐以故事人情之盐,把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书,经过十年窖藏,终于把对美食的体验推送到读者面前,让人品味《拼音:wèi》日常生活中(pinyin:zhōng)的酸甜苦辣,品味人间最平凡的日常。
41《日食记》姜老刀,四川文{练:wén}艺出版社
一群人,一只猫,一日一食一记,用自己喜欢的方式过一生。用心制作美食,用情感和故事赋予美食独特(pinyin:tè)的意义,是姜老刀喜[xǐ]欢的记录生活的方式,也是姜老刀当下正在进行的(pinyin:de)生活,平凡已经不凡。
42《人间味道》李书《繁:書》崇,九州出版社
一本书(拼音:shū)耗费数年之(练:zhī)功,这是文化学者李书崇倾力打造的一部美食笔记,从中也阐述了博大精深,源远流长的美食文化。让读者感受中国文化的de 深厚与悠长,
43《有风吹娱乐城过厨房》食家饭,北京{jīng}联合出版公司
一部既解馋又入味还有腔调的美食书籍。作为美食资深爱好者,作者写人间小吃,写人间烟火,时令(读:lìng)小品,总(繁体:總)结平常日子里的美食体验,让人读者入味入情。
44.《不过一碗人间烟火》陈(繁体:陳)大咖,安徽人民出版社
人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心【xīn】,读平淡文字,品平常生活,与平凡[练:fán]生命融洽,成为不凡的自己。
45.《民国《繁:國》太太的厨房》李舒,中信出版社
以吃会友,切入民国大咖的日常生活。将张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活悉数呈现,细数民国大师们口味、嗜好(读:hǎo)、趣闻、雅事【拼音:shì】,还原真实的大【读:dà】师的平凡日常,树立脑海中大师们的立体形象。
45.《土豆你个马铃薯》萨巴蒂娜,上海文化出版(pinyin:bǎn)社
给我一土豆,还你一个世界。最顶级的美食家,总会用最平凡的食材,做出最惊[繁:驚]艳的美食。作者通过对马铃薯也就是土豆的剖析和深加工,做出不同的食物,让人留恋[拼音:liàn],也简单易学,很有意思。
46.《饥不{bù}择食(寻味书系)》薛冰,中国青年出版社
这是一本与吃饭有关的书,这是一本与美食无关[繁体:關]的书。这是一本与食物有关的六十多年的记忆,经历过困窘的岁月,不同年代人对食物有不同的情感,《饥不择食》与【练:yǔ】大家一起分享的,主要是六十余年间,有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中,这委实是一些无足轻重的片断,时过境迁,某些细节甚至已经开始模糊,然而情绪的记忆,面对食物的人(pinyin:rén)生体验,却越发清晰。
47.《慢食,慢生活》[意]卡《读:kǎ》洛·佩特里尼,中信出版社
慢生活《拼音:huó》是一种态度,而慢饮食是慢生活最生动的体现,作者为了慢生活找到依据,回到食物本身,去寻求慢生活是保护的一种传统文化和态度(读:dù),是一种可持续的生活态度,带我们从另一个角度看世界。
48.梁(liáng)文道“味道三书”:梁文道,广西师大出版社
遇见梁文道,在于他推荐的各类书籍,他是一个典型的书评人,人称《繁体:稱》道长,他对美食的见解也是非常的(读:de)高。在梁道长的描述中,饮食是一个线索,串起个体肉身和精神的文化网络(繁体:絡)。他讲自己对美食的看(kàn)法收罗称三本书,其中《味道·味觉现象》,阐述的观点是美食就是用来消灭的,美食被享用,消失了,它的价值才实现了。《味道·人民公社》,主要谈论“吃”的社会意涵,挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑
《味道·第一宗罪》,在西方文化传统中,“贪吃”被列为七宗罪之首。在梁文道笔下,吃喝不仅仅是满足口腹之欲,而是人类社会文明的切片piàn ,它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶(繁体:惡)都有着千丝万缕的联系,把吃上升到哲学《繁:學》层面,道长厉害。
49.《红楼飨宴》闻佳,艾格吃饱了(le),中信出版社
《红楼梦》是一部集大成之书,其中对美食的描述更是激发读者的好吃之心。本书还原红楼梦美食现场,让阅读变得不孤gū 单。精选《红楼梦》中的20道“红楼”美食,让一些厨房新手也能在家做出来的“红(繁:紅)楼”家常菜,将“红楼”食单端上你家餐桌。
那些只能贵族吃的美食,现在也可以到{dào}达你的餐桌。
50.《擦肩而过的好食光》,夜奔小鹿,北京时【练:shí】代华文书局
有些美食,或许真的就是像在路上遇见的那些人,擦肩而过再(读:zài)不会相遇。但美食在于可以复制,这里有20道一人份美食制作方法,20幅手绘美食插画,20个或简单或有趣或哀伤或乐观的小(练:xiǎo)故事,让你在阅读中品味好时光。
美食之外,推荐几本适合大家读的书籍,在路上的人,吃是一个方面,精神的放松是(练:shì)更加重要的方面,在(读:zài)这里只推荐作者和书名,希望能帮到大家。
纯文学类作品(pinyin:pǐn):
迟子(读:zi)建《黄鸡白酒》《世界上所有的夜晚》
阿来《蘑菇圈(练:quān)》《河上柏影》《三根虫草》
提智增效个人成长书类{繁:類}:
吴军【pinyin:jūn】《见识》《态度》
李笑来《把时间当作朋友[pinyin:yǒu]》
古典《拆掉思维里的de 墙》《跃迁》
经济学通俗读物[练:wù]:
薛兆丰fēng 《经济学讲义》
史蒂芬·列维特《魔鬼经济学[繁:學]》
温(繁:溫)情书系系列:
黎戈《时间的(de)果》
龙应台《天长地(dì)久:给美君的信》《目送》《孩子你慢慢来》
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其他适合阅读的轻阅读《繁:讀》路上书:
梁文道系列如《常识》《我执》等,魏小河系列如《读在大好《练:hǎo》时光》《冒犯经典》《用一间书房抵抗世界》《失眠书》,董桥系列如《立春前后》《小品(1.2)》《旧日红》等(以布面和仿皮面为最佳,以海豚出版社,中华书局和牛津大澳门新葡京学出版社出版为最佳),蒋勋系列(以中信出版,广西师大出版社版本为最佳),林达系列如《带一本书去巴黎》《西班牙旅行笔记》《历史深处的忧虑》等,三毛系列如《撒哈拉的故事》《雨季不再来》《梦里花落知多少》等……
如果分地域的话,那东北雪乡最地道的文字就是迟子建系列,新疆就是李娟系列,西藏地道的文{练:wén}字有次仁罗布,扎西达瓦,阿坝藏族的阿来系列,湖南的文化里有沈从文,有黄永玉(yù)和韩少功;上海有金宇澄,有张爱玲……
还有好多适合路上的书,好书太多(读:duō)啦,介绍不完……就这样啦。
如果还(繁体:還)需要,欢迎来打扰。
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