砂锅排骨的做法是什么？砂锅炖出的排骨酥烂入味，香而不柴，特别牙口不好的老人孩子吃。红烧的香而不腻，清炖的汤鲜肉美，各具风味。一、红烧排骨:特点是排骨酥烂入味，浓浓的肉香。1、新鲜的排骨斩小段，洗净，焯水捞出
砂锅排骨的做法是什么？
砂锅炖出的排骨酥烂入味，香而不柴，特别牙口不好的老人孩子吃。红烧的香而不腻，清炖的汤鲜肉美，各具风味。一、红澳门新葡京烧排骨:特点是排骨酥烂入味，浓浓的肉香。1、新鲜的排骨gǔ 斩小段，洗净，焯水捞出。
2、铁锅内热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，放入大葱段、姜片、花椒、大[dà]料，排骨翻炒片刻，倒入适量生抽、老抽，翻炒上色后（繁体：後）倒入砂锅。3、砂锅内加入足够的水，中小火慢炖一个小时至一个半小时左右即可（pinyin：kě）。肉酥烂入味，可轻松脱骨，肉香而不柴，特别下饭。
二、清澳门金沙《练：qīng》炖排骨
现在我大部分时候都是清炖，汤鲜美，肉也是那种{繁：极速赛车/北京赛车種}原汁原味的肉香，鲜而不柴，可喝汤吃肉，尤其适合孩子。
方法更加简单。排骨焯水后放入【rù】砂锅，加水，姜片，花椒少许，八角一个，小火{拼音：huǒ}慢炖即可。八成熟时加盐，可放入山药、冬瓜、莲藕、玉米等，继续炖至肉软烂可轻松脱骨即可。
土豆咋做好吃？
土豆千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是土豆丝，就是土豆片，要么就排骨焖土豆，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。不过有一个人用澳门巴黎人土豆做的美食，真的是刷新了我[拼音：wǒ]对土豆的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《土豆的一生》，从土豆播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的土豆，做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食，简直是艺术品，精致到像{拼音：xiàng}一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃土豆这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色土豆我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是【读：shì】菜市场上，我就没见过这种土豆，后来查了下这种{繁：種}土豆，原来比普通土豆要贵，而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，土豆淀粉加[拼音：jiā]面粉做烤土豆片澳门银河，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口，刀工要求，大（pinyin：dà）小均匀，调味得当，切好的土豆丝要冲去掉【diào】淀粉，炒出来才脆口，不宜炒得过熟。
土豆焖排骨，土豆去皮切块[繁体：塊]，最好先炸熟，因为土豆含淀粉多，吸水性强，炸过的土豆再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉【jué】，排骨要新鲜《繁：鮮》排骨，要冲洗掉血水，放入锅中炒香后加适量水，调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
这个土豆【读：dòu】开心(xīn)粉，难度有点大，也《pinyin：yě》不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，请告诉我。
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