彩色玉米花馍的做法?用料玉米面粉 80g面粉 200g酵母 4g牛奶 适量温水 少许做法步骤1、准备好食材。2、将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。3、酵母粉,加入温水静止5分钟让其自然融化。4、将酵母水加入面粉中,并用筷子搅拌均匀
彩色玉米花馍的做法?
用料玉{读:yù}米面粉 80g
面[繁体:麪]粉 200g
酵母[pinyin:mǔ] 4g
牛奶《拼音:nǎi》 适量
温【w娱乐城ēn】水 少许
做法步澳门伦敦人(拼音:bù)骤
1直播吧、准备好食《shí》材。
2、将玉米面粉和面粉混【hùn】合在一个大的容器中。
3、酵母粉,加入温水静(繁:靜)止5分钟让其自然融化。
4、将酵母水加入{rù}面粉中,并用筷子搅拌均匀。
5、再加入牛niú 奶,用筷子挑成絮状,再揉成面团。
6、揉好hǎo 的面团盖上保鲜膜进行发酵。
7、发酵好的{de}面【miàn】团全【练:quán】部是蜂窝眼,或者用手指摁一下面团,不回缩即为发酵完成,揉圆,松弛10分钟。
8、松弛好的面团用擀面杖【pi开云体育nyin:zhàng】擀片,不要太厚。
9、用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦,或者直接分成小面团用yòng 擀面杖擀圆也是可kě 以的。
10、5片玉米面片一次《读:cì》排好。
11、澳门伦敦人用一【pinyin:yī】根筷子再中间压出印子。
12、再从下xià 到上卷起来。
13、将卷好的玉米面面[繁:麪]皮用刀从中间切开。
14、切好后用手稍微整《练:zhěng》理一下,做出花朵就可以,依次做完。
15、做好的玉米面多花馒头放入蒸锅中,进行二次发酵。发酵至原来的两倍大即可,冷水上锅蒸,上汽后蒸12分钟,闷3分钟再打开盖子。
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