一切生命物质的基础是？由化学元素构成的生命分子是一切生命活动的物质基础.为什么说蛋白质是生命的物质基础？说到蛋白质，不少人就会联想到蛋清和蛋白。其实蛋白质不只存在于蛋里，动植物和一切生物体，甚至连肉眼看不见的细菌和病毒都含有蛋白质，可以说蛋白质是生命的物质基础，只要有生命就有蛋白质
一切生命物质的基础是？
由化学元素构成的生命分子是一切生命活动的物质基础.
为什么说蛋白质是生命的物质基础？
说到蛋白质，不少人就会联想到蛋清和蛋白。其实蛋白质不只存在于蛋里，动植物和一切生物体，甚至连肉眼看不见的细菌和病毒都含有蛋白质，可以说蛋白质是生命的物质基础，只要有生命就有蛋白质。蛋白质是构成人身体的重要原料世界杯，人身体内所有的细胞中都含有蛋白质，大脑、骨髓、肌肉、皮肤、血液乃至头发指甲，没有一处不含有蛋白质。儿童的生长发育离不开蛋白质，成年人虽然不再生长，可是身体里的成分还要不断地更新，也离不开蛋白质。除了建造身体以外，蛋白质还有很多功能，与智力有关系的神经介【读：jiè】质、和抵抗疾病有关系的抗体、运送氧气的血红蛋白以及和消化食物有关的消化液，还有身体内很多的重要功能都需要蛋白质。
蛋白质是由氨基酸组成，现在已经知道自然界有20多种氨基酸。这些氨基酸中有一些在身体内不能合成或合成的速度不够快，不能满足身（shēn澳门金沙）体的需要，必须由食物中来，这部分氨基酸叫“必需氨基酸”；另一部分氨基酸并不是不需要，只是可以在身体内能合成，被称为“非必需氨基酸”。
肉、鱼、蛋、奶等动物蛋白质，所含的必需氨基酸种类齐全、数量多、相互比例合适，这类蛋白质的营养价值较高。一般的米、面、玉米等粮食也都含有蛋白质，但赖氨酸比例较少，营养价值较低；而黄豆和用黄豆做的食物含的蛋白质比较多，一般为35％～40％，是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，因此大豆享有“植物肉”、“绿色乳牛”之美誉。经人体实验和动物实验证明，大豆蛋白质能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低冠心病的发病率和死亡率，大豆还有抗衰老作用，建议大家经常食用大豆和豆腐、豆浆等豆制品。
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