带盐新鲜海带怎么处(繁体：處)理

鲜海带要怎么处理才能吃？吃法和干海带一样吗？海带的做法多吗？你好，鲜海带买回来不用清洗，直接上锅蒸，一般十分钟左右就可以了。蒸好后再开始清洗。海带可以凉拌吃，也可以蒸包子也特别好吃。 凉拌海带的做法：把海带洗净切丝，加切好的大蒜沫，加蚝油，盐，少量辣椒面，生抽，倒上热油

鲜海带要怎么处理才能吃？吃法和干海带一样吗？海带的做法多吗？

海带包子的做法：先发面500克面粉，加五克[繁：剋]酵母，3克白糖，250克的水，揉成面团醒发到两倍《读：bèi》大。调馅把猪肉，加蚝油，味极鲜，食用盐，搅拌均匀。泡好的葱姜水分三次，倒入馅中搅拌，把海带，大蒜，切成末加入猪肉馅中，加油搅拌均匀。面醒好了开始包包子，面揉一下，搓成长条，切成剂子，擀成包子皮开始包包子！

盐渍海带片放冷冻室取出时会不会冻一起不好分开，应该怎么储存？

海带的分类、储存及食用方法推荐

一、日常食用yòng 海带的分类

海带（繁：帶）分为鲜海带和干海带两种。

鲜海带，不用说，从它的名字就可以看出，它是未经处理的新鲜海带（繁体：帶）。

干海带是日常最常见的商品海带（繁：帶），干海带又分为盐干海带和淡干海带两种。

二、日澳门新葡京常食用海带的特【pinyin：tè】点及区别

鲜海带(繁体：帶)一般是呈棕色，叶片较厚，含水量较大。主要售卖于海鲜批发市场及农村集幸运飞艇市，鲜海带新鲜但是不方便储存与运输。

干海带是晾干水分的海带，分为盐干海带和淡干海带两种。二者的区别就是在于含盐量的多少了。淡干海带是鲜海《hǎi》带洗净直接晾干，而盐干海带是一层海带一层盐堆在一起晾干的。但是二者的营养成本基本是相同的，就是一个比较咸比较重，另外一个比较淡娱乐城比较轻。这样一说大家应该就非常明白了吧？

三、最常见的海带究竟是什shén 么海带

大家先想一{yī}下，超市里售卖的海带是什么颜色的呢？是不是像图片上的绿色呢？刚刚咱们提到过，生海带一般呈棕黑色，只有经热水煮过之后才会呈翠绿色。这样一来就显而易见了，我们在超市看到的海带结、海带【dài】片、海带丝等等，其实都是已经加工过的熟海带了。

四、开云体育家常使用方《fāng》法推荐

海带中含[pinyin：hán]有人体所需的很多营养元素，日常应该经常食之。在这里给大家推荐(繁：薦)我们家吃海带的几种方{读：fāng}法。

1、凉拌海带(繁：帶)丝

配料：海带丝一盘，蒜末适量，盐、老干妈、醋、耗油、香油、香【xiāng】菜碎

制作（pinyin：zuò）方法：

（1）干海带泡水2-3小时，切【读：qiè】丝，开水(shuǐ)中煮2分钟捞出晾凉。(买的成品的话就省略这一步了)

（2）将蒜末、适量的盐、两勺香醋、一勺耗油及老干妈与海带丝搅拌均匀，不喜欢辣的可以不放老干妈(mā)，喜欢吃辣的可以再切点红辣椒。一定多放点蒜末，海带喜大蒜，二者结合，味【读：wèi】道非常美味。

（3）撒(拼音：sā)上香菜碎，上桌开始抢，不然马上光！

2、海带炖猪[繁：豬]脚

配料：猪脚、海带片、花生、黄豆、山楂、葱、姜、茴香、桂皮、香叶等香料

制作方法fǎ ：

（1）处理干净的猪脚剁碎加料酒开【练：kāi】水煮一下，然后冲洗控水备用。

（2）起锅烧油，下入香料爆香，然后加入猪蹄翻炒一下，炒出香味再《练：zài》加点生抽翻炒后转到陶瓷煲里，加黄豆、花生，加没过猪蹄3-4厘米的开水，加一两个山楂（可以让肉更容易烂），中小火炖40-60分（pinyin：fēn）钟。

（3）将切好的海带片加入{读：rù}陶瓷煲，加盐调味，再继续炖30分钟，炖至汤汁浓稠，猪《繁：豬》蹄软烂即可关火出(繁：齣)锅。

（4）盛出撒上葱（繁：蔥）花、香菜等即可享用。

提问者提到的腌渍海带片应该就是煮熟之后的海带片。这种海带片的含水量是非常大的，因此不建议冰箱冷冻保存，肯定会冻在一起。这种海带应该随吃随买，不要长期保存。真要长期储存的【pinyin：de】话一定要存干海带，干海带浸泡煮熟之后就是咱们常见的商超海带了，它的口感和营{繁：營}养与鲜海带基本相同，与商超里的更是一模一样的了。

以上就是就是我对这个问题的解答，希（世界杯读：xī）望可以帮助到你，欢迎大家踊跃留言交流指导，感谢您的点赞关注转发！

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