酸奶菌粉10大dà 品牌

市面上哪种酸奶菌粉最好？自己在家做酸奶，其实一点都不难。一般在家做酸奶，都建议用酸奶菌粉制作，成功率更高，做出来的酸奶更加浓稠，还没有让人心惊的“糖”、“添加剂”。自制酸奶主要靠的就是酸奶菌粉、牛奶、酸奶机

市面上哪种酸奶菌粉最好？

自己在家做酸奶，其实一《拼音：yī》点都不难。

一般在家做酸奶，都建议用《练：yòng》酸奶菌粉制作，

成功率更高，做出来的酸(suān)奶更加浓稠，

还没有让人心惊的“糖”、“添加剂”。

自制酸奶主要靠的de 就是酸奶菌粉、牛奶、酸奶机。先把酸奶机内胆、筷子开水烫完消毒，然后倒入全《拼音：quán》脂纯牛奶，加入酸奶菌粉，插上《读：shàng》电源发酵即可。

但是就这么简单吗？不一定，如果你《读：nǐ》的酸奶菌粉没有选好，做出的酸奶可能会“稀稀拉拉、不（练：bù）成型”。

目前市面上的菌粉主要分为4种类型

1、只澳门新葡京有菌种【繁：種】

所有的酸奶菌粉一定会有保加利亚乳杆菌和hé 嗜热链球菌两种基础(繁：礎)发酵菌，之后为了增加菌粉的“保健价值”，会增加如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌。

用这类的菌粉，对于酸奶甜度的把控，可以完全依照每个人的de 口味，加白糖、蜂蜜、水果或者澳门新葡京直接吃最基础的酸奶原味。

这种菌粉做的酸奶最大《读：dà》的好处就是【纯净】。

2、糖菌粉

这种酸奶菌粉，除《拼音：chú》澳门巴黎人了菌之外，还有白砂糖等。一般这种菌粉只要加入纯牛奶搅拌均匀，不用额外加糖了。

注[繁体：註]意：很多菌粉都会有“麦芽糊精”，甚至排在第一位，但其实很多菌粉中出现这个，是因为菌是我们无法看到的，麦芽糊精是作{zuò}为活菌的载(繁体：載)体存在。

3、无糖开云体育酸奶【练：nǎi】菌粉

不同于常见的菌粉，无糖菌粉是为糖尿病、不吃糖人群设计的。一般会用【代餐/甜味剂】代替白砂糖，比如低聚果糖、菊糖、菊粉、低聚木糖等。这类低聚糖更是作为益生元存在。益生元作为益生菌的“食物”，可以促[pinyin：cù]进益（pinyin：yì）生菌生长，繁殖。

4、奶粉糖菌粉

这种酸奶菌粉更是服务(wù)“懒人(读：rén)”的发明，是所有菌粉中最方便的，只(繁体：祇)需要准备凉白开，将奶粉、菌粉加入，搅拌均匀，放入酸奶机发酵就好了。更不需要加糖，简直是“傻瓜式酸奶”。

5、各种口味[pinyin：wèi]的菌粉

以上4种更多的是原味酸奶世界杯，为了应对“刁钻食客”的味蕾，还有各种巧克力、草莓、芒果、蓝莓、芝士口味wèi 。

虽然这种菌粉做出来的酸奶口味{读：wèi}更好，但随之而来则是各种糖、香精。

【总结】要选择的话更建议第一种，更《读：gèng》体现DIY酸奶的优势。