山药馒头【pinyin：tóu】怎么做才松软好吃

山药面的做法是怎样的？山药小馒头做法如下↓步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀步骤4酵母用20克温水化开，静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水

山药面的做法是怎样的？

山药小馒头做法如下↓

步【练：bù】骤1

山药去皮洗净上锅（繁：鍋）蒸熟

步开云体育【pinyin：bù】骤2

放进保鲜袋【澳门伦敦人pinyin：dài】里，用擀面杖压成山药泥

步骤（繁：驟）3

白糖与面粉倒进和面盆，搅均（pinyin：jūn）匀

步骤（繁体：驟）4

酵母用20克温水化开，静(繁：靜)置2分钟

步【bù】骤5

山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。筷子搅成絮状，根据干湿程度调入温水。大约55克左右，和成光滑面团。（包括化酵《拼音：jiào》母的水总共大约70-75克左右）刚和hé 面时会感觉比较费劲，记得不要一直加水，发酵后就会很软

步娱乐城【bù】骤6

和好的面团盖上保鲜膜放温《繁：溫》暖处发酵至2倍大

步《练：bù》骤7

取出来按压排气，撒点面粉搓成chéng 光滑的细长条

步骤（繁体：驟）8

用刀切成自己需要的大小。整理成型。摆放蒸锅澳门伦敦人(拼音：guō)上

步直播吧骤[繁体：驟]9

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。