冰冻肥肠干净吗?表面看着干净,其实不然,里面还有粑粑。需要醋和面粉放进去揉搓,然后再翻着冲洗一遍。未洗过的肥肠可以放冷藏保存多久?冰箱保鲜柜4档,最多20个小时就会有异味,如果买回来的时候不新鲜的话,估计10个小时就有异味,大肠是特别容易变味的
冰冻肥肠干净吗?
表面看着干净,其实不然,里面还有粑粑。需要醋和面粉放进去揉搓,然后再翻着冲洗一遍。未洗过的肥肠可以放冷藏保存多久?
冰箱保鲜柜4档,最多20个小时就会有异味,如果买回来的时候不新鲜的话,估计10个小时就有异味,大肠是特别容易变味的。肥肠已被煮熟怎么洗不臭?
先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往澳门金沙里推,把肠子内部翻到外部(bù)。
如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿澳门金沙着[拼音:zhe]肠道剪开。
然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用食盐即可。
然后再用料酒或是白澳门银河醋加少许水,搓洗(xǐ)一遍,最后冲干净即可。
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