无花果（guǒ）的正确吃法

无花果生吃好还是水煮熟吃好？洒家都是看果子成熟后剥皮直接吃，一口一个，特好吃，因为老家院子里就有一颗很大的无花果树，新鲜果子成熟的时候，人要特别注意，一不小心就被小鸟吃了，我小时候和小鸟抢无花果，是坐在树上连皮都不剥直接吃的

无花果生吃好还是水煮熟吃好？

洒家都是看果子成熟后剥皮直接吃，一口一个，特好吃，因为老家院子里就有一颗很大的无花果树，新鲜果子成熟的时候，人要特别注意，一不小心就被小鸟吃了，我小时候和小鸟抢无花果，是坐在树上连皮都不剥直接吃的。

下面是网上查到{dào}的无花果的食用价值。

无花果可以生吃、做果酱、吃果干、也可用于泡花果茶、煮粥、煲bāo 汤、制成果酒。无花果的营养十分丰富，每天吃4颗无花果干就能满足1/4的铁日需求量，与富含VC的橙汁zhī 一起食用，更利于身体对素食中铁的吸收，有效防止贫血《拼音：xuè》。

无花果《练：guǒ》酱的做法：

食材：鲜无花果500g、白砂亚博体育糖125g、鲜柠檬半只{练：zhǐ}

做法：1、无花果洗净去皮，果肉撕碎。2、将糖拌入果肉，静置15分钟。3、腌渍好的果肉入锅，挤(jǐ)入柠檬汁搅拌后大火煮开。转小火，继续搅拌并撇去浮沫。4、约20分钟，质(繁体：質)地变浓稠关火

5、冷却后装《繁：裝》瓶，放入冰箱冷藏，尽快食用。

无花果属桑科植物。一名奶浆果，原产亚洲西部，中国南部普遍栽培。叶如花构叶，大而粗糙，3一5掌状分裂，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核。干果作食用，亦作药用。

≮美食shí 性味 ≯

甘、平，无【wú】毒。

≮美食成(拼音：chéng)分 ≯

果含糖类、枸橼酸、苹(繁澳门博彩体：蘋)果酸、醋酸、酶等。

≮药[开云体育繁体：藥]理功效≯

开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消[pinyin：xiāo]肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可{读：kě}作辅助消化药用yòng 。

痔疾肿痛，出(繁体：齣)血：

无花果1—2个，水煎或空腹时生食【pinyin：shí】，一【yī】日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。无花果叶煮汤，坐浴。

小儿蛔《读：huí》虫，钩虫：

无花果根或茎叶60克，煎浓【练：nóng】汤，早晨空腹1次服下。

下肢溃疡，疮（繁：瘡）面恶臭：

无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用【读：yòng】干燥(zào)果实磨粉，撒布疮面，加以包扎

赘【pinyin：zhuì】疣(肉痣)，脚痒：

用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2世界杯～3次，数日见效【读：xiào】。

误（读：wù）食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐：

新的嫩（n澳门金沙èn）叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。

胃弱《拼音：ruò》，消化不良：

干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。

妇女子《拼音：zi》宫颈炎：

无花果叶煮汤【tāng】坐浴。

经年(读：nián)腹泻不愈：

无花果《guǒ》鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。

白癜（pinyin：diàn）风：

无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部bù ，一日2～3次。