14种包子馅[繁体：餡]的做法大全

素馅包子的做法大全？分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等

素馅包子的做法大全？

分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”

包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以（pinyin：yǐ）后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全《练：quán》，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。

接jiē 下来给大家分享一下素包子的做法，话不多说，左手勺右《拼音：yòu》手锅，正式开始包素包子。

用料：

面粉500澳门威尼斯人克。水250毫【háo】升酵母3克小苏打2克

韭菜500克世界杯鸡蛋(读：dàn)5克

做zuò 法：

步骤（繁体：驟）一

把面粉和水搅拌成面絮状，然后揉成光滑{读：huá}的面团兴发至两倍。

步【练：bù】骤二

韭菜清洗干净，切碎末，鸡蛋打散炒熟和韭菜，虾米皮搅拌加花椒油，咸盐，鸡精，香油备用。

步骤[繁幸运飞艇体：驟]三

把醒发好的面团揉压排气，揉长条切{qiè}成小剂子，改成【chéng】包子片。包上素馅，二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。

（小贴（繁：貼）士）

1.和面的比例，面粉500克，水25澳门博彩0毫升，酵母3克用30度温水和面(拼音：miàn)，醒发的快

2.韭菜在拌的时候先用花椒油拌匀一（pinyin：yī）下封住水分，防止韭菜出水。

3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如澳门金沙果立马接锅盖包子容易【pinyin：yì】回缩。

希望对你有{yǒu}所帮助，关注莜面哥，做美食没坎坷。喜欢的转发收藏，再见。