油炸豆腐片的做法大全家常【读：cháng】

炸过的豆腐怎么做才好吃？感谢邀请:我说一下我们山东济宁这边最常吃的一种炸豆腐方法。每年过年我们都要炸酥肉、丸子、鱼、耦合、豆腐等，但炸的豆腐很少直接吃的，一般我们最喜欢把炸豆腐和白菜、粉条一起炖着吃，或者把炸豆腐切成条，把葱白切成条用香油、香菜一起凉拌吃

炸过的豆腐怎么做才好吃？

感谢邀请:我说一下我们山东济宁这边最常吃的一种炸豆腐方法。

每年过年我们都要炸酥肉、丸子、鱼、耦合、豆腐等，但炸的豆腐很少直接吃的，一般我们最喜欢把炸豆腐和白菜、粉条一起炖着吃，或者把炸豆腐切成条，把葱白切成条用香油、香菜一起凉拌吃。

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浙江人的凉拌豆腐喜欢用内脂豆腐来做，祖名内脂豆腐可以直接吃，拌糖吃有一股天然的豆腐香味，入口甜甜嫩嫩，像吃甜品一样，最经典的就是拌皮蛋，如果不喜欢吃皮蛋可以不放，要加生抽和少许麻油，喜欢吃辣的可以加点辣椒，夏天必不可少的菜！