蜜枣扣肉的做法,谁会?用料主料糯米(圆粒)适量箬叶适量辅料赤小豆适量花生适量蜜枣适量调料水适量红豆蜜枣粽子的做法1.江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口);2.红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上;3.包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可
蜜枣扣肉的做法,谁会?
用料主料糯米(圆粒)适量箬叶适量辅料赤小豆适量花生适量蜜枣适量调料水适量红豆蜜枣粽子的做法1.江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口);2.红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上;3.包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可。广西上林三里的扣肉做法与调料?
调料:蜜枣,葱,姜,蒜,八角、桂皮,白糖,盐澳门威尼斯人做法【fǎ】
1、锅中放入生水加入盐,葱姜蒜,八角桂皮然后将五花肉放入锅中煮至八成熟过油;
2、捞出chū 放入煮肉的水里浸泡二十分钟,切成薄片,排好放入碗中;
3、然后放入(读世界杯:rù)蜜枣,再放入白糖,加一点点水,用保鲜膜封好;
4、放入蒸笼内蒸一个小时(繁:時)。
扣肉坯的做法?
材料主料{liào}:五花肉2000g;
辅(fǔ)料:油适量、酱油适量、甜酒适量、水适量、白酒适量
扣肉坯《读:pī》
1
五花肉洗净,切成【练:chéng】方块
2
放锅中加水煮至肉色变白捞【pinyi澳门金沙n:lāo】出,锅中的水不要倒掉,等会还要用。
3
先抹上一点白幸运飞艇酒《jiǔ》再抹上一层酱油
4
甜酒水倒入碗wǎn 中备用
5
下锅炸之前抹上{读:shàng}一点甜酒
6
锅中倒入大半锅油澳门博彩,把肉坯依(拼音:yī)次放进去炸
7
炸好的肉坯,再[pinyin:zài]放入前面煮肉的de 汤中,煮至皮起皱(俗称虎皮)就可{读:kě}捞出来了。
小【xiǎo】贴士
煮肉的水不要倒掉(读:diào),炸完肉后还要用的。
炸肉坯的时候最好准备一(yī)个锅盖,这样就不会怕被油溅到。
炸前《拼音:qián》抹点甜酒,肉坯煮后就会出现很漂亮的虎皮
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