家里做什么鱼吃方便容易还好吃?家里做什么鱼吃方便容易还好吃?大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:如果想要家里做的鱼好吃,方便还容易,那么一种烹饪方法最为适合:清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸,清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味,且做法简单又方便,特别是肉多刺少的鱼,蒸熟后的鱼都能呈片状,特别美味
家里做什么鱼吃方便容易还好吃?
家里做什么鱼吃方便容易还好吃?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:如果想要家里做的de 鱼好吃,方便还容易,那么一种烹饪方法最为适合:清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸,清蒸最大程度保留住鱼的原澳门威尼斯人汁原味,且做法简单又方便,特别是肉多刺少的鱼,蒸熟后的鱼都能呈片状,特别美味。
鱼是海鲜类产品中最常见的海鲜之一,各种开云体育各样,可能都有上千{练:qiān}或好几千种,在我们这比较常见的有:鲈鱼、带鱼、鲳鱼、赤鱼、肉鲳鱼等等。
鱼的营养价值丰富,富含蛋白质,老少皆宜,话说(拼音:shuō)常吃鱼能使人更聪明哈。今天分享一下清蒸肉鲳鱼的做法,简【繁体:簡】单、易懂,味道鲜美。
【清蒸肉鲳鱼】——味美、肉嫩,家常做法,简单易懂。
【主要食材】:肉鲳鱼2条、豆芽适(繁:適)量(刚好可以铺满盘底)、葱、姜。
【调[繁体:娱乐城調]料】:生抽。
【制作步骤】
步【pinyin:bù】骤1
豆芽摘去尾端,清洗干净后沥干水分。(尾部可摘可不摘,看个【练:gè】人习惯。)
亚博体育步【pinyin:bù】聚2
姜一半切成丝(繁体:絲),一半切成片;葱先切成段后再切丝;姜和葱都能更好的去除鱼的【de】腥味。
步【bù】骤3
肉鲳鱼【yú】去除鱼肚、鱼鳃,清洗干净后切成三段,两(繁:兩)面均匀抹上少许盐;(鱼头和鱼鳃【练:sāi】里的一层黑色膜,一定要去除干净,可减少鱼腥味。)
步骤4
将豆芽铺满盘底,放上2根葱再放几片姜片,将鱼块整齐摆动入盘中,撒上少许姜丝;锅中水开后下xià 锅蒸8分钟左右,淋上少许(繁:許)生抽,撒上葱丝,淋上热油yóu 即可。
【清蒸肉鲳鱼小贴士】
1、用来清蒸的鱼对鱼的鲜度《dù》要求较高(拼音:gāo),新鲜鱼更适合清蒸,如果是冰冻那更适合红烧之类的做法。
2、盘底铺不铺豆芽看个人喜好,蒸的时间要看鱼的大小,一yī 般中火8分钟即可,如果整《拼音:zhěng》只蒸则时间可稍多2分钟左右。
结语
其中家里做什么鱼好吃的方法还有很多,关幸运飞艇键是要善于发现烹饪技巧和(读:hé)方法,将做菜当成一种爱好,享受烹饪的过程,也享受美味的成果。上面分享的做法是我在家经常做的方法,家里人都很喜欢吃,喜欢的朋友可以试试哦。我是李家妈妈美食,关于家里鱼的做法最您有什么不同的方法吗?欢迎大家留言。
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