酱焖肉做法？酱焖肉做法：1.带皮猪肉切小块，下入放了姜和花椒的开水中煮沸撇去血沫，盛出控干水分。2.锅内烧热油，放入4匙白糖，炒糖色。3.待糖色炒至棕红色后下入肉块翻炒，期间放入葱段和蒜片一同炒香。4.锅内加入热水没过肉块，放入2匙花雕酒/1匙醋/1匙美极鲜酱油/3粒八角/小半袋豆瓣酱调味
酱焖肉做法？
酱焖肉做法：1.带皮猪肉切小块，下入放了姜和花椒的开水中煮zhǔ 沸[pinyin：fèi]撇去血沫，盛出《繁：齣》控干水分。
2.锅内烧热油，放入4匙《拼音：shi》白糖，炒糖色。
3.待糖色炒至棕红色后下入肉块翻炒，期间放入葱段(读：duàn)和蒜片一同炒香。
4.锅内加(jiā)入热水没过肉块[繁：塊]，放入2匙花雕酒/1匙醋/1匙美极鲜酱油/3粒八角/小半袋豆瓣酱调味。因为豆酱和酱油已经很咸，就不需要另加盐了。
5.盖上锅盖(繁体：蓋世界杯)，小火焖煮1.5-2小时，收汁即可。
酱焖肉的做法？
做法:1.将猪肉切成丁，用淀粉、油腌制（繁：製）。
2.备好葱、姜、开云体育蒜、大料。将香菜切碎备bèi 用。
澳门威尼斯人3.将茄子【zi】切成丁。
4.炒锅放油加热，葱、姜[繁体：薑]、蒜、大料入锅煸香。
5.猪肉丁入锅煸炒chǎo 。
6.煸炒至猪肉变色加甜面酱(繁体：醬)，继续煸炒。
7.煸炒均匀加酱油【幸运飞艇pinyin：yóu】，继续翻炒。
8.翻炒均匀后盖上《拼音：shàng》锅盖焖。
9.茄子焖至7成熟时加适量《练：liàng》盐。
10.茄子焖熟了即可【kě】出锅装盘。
豆瓣酱焖五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频？
瓣酱焖五花肉的做法图片步骤，怎么做豆瓣酱焖五花肉好吃？将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时(繁：時)。
起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆《读：bào》香，再将五花肉下锅翻炒。
添（pinyin：tiān）加适量的水，并加入面豉酱、豆《练：dòu》瓣酱闷到肉软，起锅前加{jiā}入大蒜调下味，会香一些。
成《读：chéng》了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不《拼音：bù》用加盐，而且qiě 量要控制好，味道才OK。
酱焖猪蹄的做法有哪些？
一说猪蹄，爱美妹子都知道它富含了大量的胶原蛋白，是美容的佳品！用猪蹄做出的五香卤蹄、白云猪手、糖醋猪蹄、花生焖猪脚、酱猪手、水晶蹄花等名菜已深入人心。那么今天卤菜小姐就来分享一下如何做出美味的酱卤猪蹄的做法，厨娘，厨哥们赶紧动起手来学学吧！原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1／6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1／4茶匙。做法：1、猪蹄切块，用滚水烫过
2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
酱焖隔山肉的做法，酱焖隔山肉怎么做好吃，酱焖？
隔山苦瓜煲的做法步骤
1. 苦瓜切成小块后放些盐拌后放十分钟，再放清水泡这样可以去掉（练：diào）苦水。
2. 隔山肉切小块后，先{读：xiān}飞水。
幸运飞艇3. 飞水时放几片(读：piàn)姜，加一点酒。
4. 将泡好的黄豆和飞水后的隔山一起放沙锅(繁体：鍋)先煲45分种后加少许正胡椒粉，放入发泡好的东(dōng)菇和苦瓜一起再煲十五分种即可，
5. 这次没有先泡发黄豆，我用腐竹代了，但一样肉香{xiāng}，汤甘，鲜味无比【练：bǐ】，也是初夏时节【繁：節】的好食材。
酱焖隔山肉的做法，酱焖隔山肉怎么做好吃，酱焖？
主料隔山肉 500g 八角 一个 姜 20g辅料油 一勺盐 一勺酱油 一勺蚝油 一勺柱候酱 一勺家乐宝 少许步骤1.把隔山肉洗干净切好2.准备好材料3.下姜和八角4.然后下隔山肉用油爆一下5.放入酱油爆香6.放入适量的水和一个辣椒，压制十分钟7.已经压制好的肉8.放入锅里焖9.收汁后下入蚝油翻炒10.已经做好的成品本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/7506666.html
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