如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？基本步骤： 1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加温水溶解的酵母，拌匀成团， 2、 发酵，减肥， 3、 造型，再发酵， 4、 加热 详细步骤： 工具： 小电饭锅一口（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网眼较密的漏瓢一个， 小刷子一把（用排笔也可以
如何电饭煲做面包？（买了面包粉）？
基本步骤：1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加【练：jiā】温水溶解的酵母，拌匀成团，
2、 发酵，减jiǎn 肥，
3、 造型xíng ，再发酵，
4、 加热（繁：熱）
详细步骤【练：zhòu】：
工《pinyin：gōng》具：
小电饭锅一【pinyin：yī】口（功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米），筷子四根，网【繁：網】眼较密的漏瓢一个，
小刷子一把（用排澳门威尼斯人笔也可以。我用的是两毛钱一支的毛笔(繁体：筆)），
五钱的酒《练：jiǔ》杯一个（拿来当量杯用，不满一杯就是20毫升），
不锈钢盆一yī 个，
塑料袋一只（能装下不锈钢盆和电饭锅（繁体：鍋）内胆），
原(拼音：yuán)料：
A#29150克普通中筋面粉（专家们说一定要用专用的高筋面包粉，起码也要用饺子粉替代才行。饺子粉比普通面粉贵（繁体：貴）一倍，我是穷人《读：rén》，不管那么多，用平常做馒头《繁体：頭》包子的中筋面粉替代就行了。）
少许盐（比酵母粉的体积《繁：積》略小），
半个鸡蛋（打成全《读：quán》蛋液，一分为二，可以做两次。），
少许芝麻má 粒
B#2960毫升白(读：bái)砂糖（三杯），
2克干酵母粉（我没有天《拼音：tiān》秤，市场上的最小包装一袋15克(繁体：剋)，对分对分再对分，轻松获得约2克的份量），
10克奶粉（半杯也可以），
30克40度温水（比体温[繁体：溫]略高，不烫手就可以）
C#2920毫升色拉油（一杯。书上大多说用（练：yòng）无盐《繁：鹽》黄油，但是《拼音：shì》我买不到那个玩意儿）
D）汤种40克（往10克面粉中分（读：fēn）几次加入50克水，仔细搅拌均匀，最小火加热，不断搅拌，有纹(繁体：紋)路出现（如有温度计可以严格掌握加热至65度）就要马上停火，继续搅拌；覆盖薄膜后放凉至室温，入冰箱冷藏备用。凝结后呈浆糊状就是成功的汤种）
做(读：zuò)法：
1）往酵母中倒入温水，稍稍搅拌一下，放在一边溶（pinyin：róng）解待用（水温千万不能太[pinyin：tài]热，否则可怜的酵母就被烫死了！）
2）面粉加盐、糖，用漏瓢均匀筛到不锈钢盆里，加入半个蛋的蛋液（除留《pinyin：liú》少许刷面包表面，其余全《读：quán》部加入面团里），用筷子略搅(jiǎo)，
3）将酵母水倒入亚博体育面粉中搅拌，使劲揉面，成团后分几次加入色拉油，继续揉，大约二十分钟可以揉到面团非常黏手、轻易拉出很长的筋丝、张开五指指间出现半透明的薄膜，手上沾一点点面【pinyin：miàn】粉，将面团揉至“三光”：面光、光滑、盆光
4）用塑料袋将揉好的面团连盆包起，放在温暖的地方进行第一次发酵。（现在的气温大约25度左右[yòu]，在相对密闭的小空间里（我放在微波炉里）放一杯开水(pinyin：shuǐ)，增加温度和湿度，注意不要接触到面盆以免烫死部（练：bù）分面团，发酵45分钟）
6）面团胀大到【读：dào】两倍后，强行给它减肥（用手将面团(tuán)中的空气挤压出去。）然后覆盖保鲜膜静置十分钟，手上沾一点面粉，将面团做成各种造型，放在抹油、垫纸的电饭锅内胆里（注意间隔距离，还会胀大两倍）。
用塑料口袋将内(繁体：內)胆包裹起来，放在温暖的地方进行第二次发酵（方法时间同第一次发酵，温度可以略略提高，也就是说中途打开微波炉换(huàn)一杯开水）
7）先用电饭锅的保(bǎo)温功能加热3分钟（等于烤箱的预热程序），按下《pinyin：xià》加热键，用干毛巾盖住电饭锅的所有出气口，跳闸后保温十分钟。
8）在面团表面刷上全蛋液，加几颗芝麻，连内胆一并放入微波炉，在转盘上搁一个盛放七分满开水的小杯子（增加湿度，以免面包被烤《读：kǎo》干），用单纯烧烤火烤三分钟，将(繁：將)表面上色，出炉、脱模。
或[拼音：huò]：
一、工gōng 具：
开云体育 1、电{练：diàn}饭煲一个
2、手用的【de】搅拌器一个（电动的更好）
3、大(dà)碗两个
幸运飞艇 二（读：èr）、材料：
1、鸡蛋4个[繁：個]
2、面[繁体：麪]包粉100克
3、糖100克(繁：剋)
4、葡萄乾和其他香精类可以加上一小点【pinyin：diǎn】，不加也罢
三{读：sān}、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩(繁体：縮)短搅打时间，适（繁：適）合於手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入(读：rù)蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡#2A#2A即可kě （我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止【zhǐ】，这个步骤直接取决於蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起{qǐ}来，而成为蛋饼）
5、将面包粉（筛过）放入到蛋黄[繁：黃]中，轻轻搅均搅完後(读：hòu)你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用《pinyin：yòng》搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次後转动方向，大约2分钟後，你会发现(繁体：現)5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好後，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅「煮饭」按钮(繁：鈕)，不知道[pinyin：dào]为什麼约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟後又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅#2A#2A的，比原{读：yuán}来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深#2A#2A的。
8、放凉後，娱乐城可《kě》以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
四、说明《拼音：míng》：
偶介绍的蛋糕是不《读：bù》添加任何添加剂的(拼音：de)，全#2A蛋白澎{拼音：pēng}胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1----
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