清炖鱼怎【练：zěn】么做

清炖鲤鱼，怎么才能炖出如乳汁般的白汤？清炖鲤鱼要想煮出奶白色的汤汁，有几个关键点，一是煮之前一定要用油把鲤鱼煎至两面金黄，这是汤色奶白的关键一步。二是加入开水煮。这第三，朋友们可以边看边发现哦。1、首先一定要选活的鲤鱼，重要的事情说三遍

清炖鲤鱼，怎么才能炖出如乳汁般的白汤？

清炖鲤鱼要想煮出奶白色的汤汁，有几个关键点，一是煮之前一定要用油把鲤鱼煎至两面金黄，这是汤色奶白的关键一步。二是加入开水煮。这第三，朋友们可以边看边发现哦。

1、首先一定要选活的鲤鱼，重zhòng 要的事情说三遍。活鲤鱼煮汤才不腥气。鲤鱼去鳞，去腮，去内脏，收拾干净，一定要去鱼《繁：魚》线，重要的事{读：shì}情说三遍

去除鱼线就没腥味儿了（繁体：瞭）。这些都是我做鱼汤时取得的宝贵经验呐。

2、鱼头刨成两片，下油锅煎至两面金黄色澳门新葡京，下鱼身煎一下，加入热水，汤要宽，加入姜片开大火煮开，转中火【huǒ】继续煮至汤汁浓稠，呈奶白色。

3、喝的时候可以加入适量盐来调味儿。我本人喜欢喝原汁原《读：yuán》味的《拼音：de》烫，带着一点点《繁：點》清甜的香气非常可口。

澳门威尼斯人4、鲤（繁体：鯉）鱼汤去水肿，健脾和胃，适合脾胃虚弱者食用。鲤鱼汤适合下奶，可给产妇补身。

5、娱乐城鲤鱼汤中还可加入豆腐同煮，营养[繁体：養]互补。

准备好鲫鱼，大料2粒，葱，姜，蒜，干辣椒适量，酱油，盐和水适量。

第一步，清澳门伦敦人洗【练：xǐ】鲫鱼，切断

第二步，油热后放入准备好的调料，加适量的酱油，然后添水

第三步，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧(繁幸运飞艇体：燒)开，转小火炖10分钟即可

最好，放入盐，香菜等等。（不太喜欢鱼腥味的，可kě 以第二èr 步放入酱油的同时多放些醋，味道会很好）