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煮过的排骨可以做红烧吗？不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克

煮过的排骨可以做红烧吗？

不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：

需要提前准备好的材料【liào】包括：排骨开云体育 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克。

1、第一步将排骨洗干净切块，放一《读：yī》旁备用，如下图所示。

2、锅里加水烧开，放入排骨和料酒，进行【读：xíng】焯水后捞出，如下图所示。

3、锅里放入油和冰糖，慢慢màn 加热。

4、等待锅里的冰糖慢（拼音：màn）慢融化，如下图所示。

5、然后将焯水后的排骨和姜片放入锅中，翻炒《练：chǎo》均匀，如下图所示。

6、锅内加入酱油，水，盐还有八角，水煮沸后澳门金沙使用温火炖一《拼音：yī》个小时。

7、一个小时后出锅装盘，这[繁体：這]样红烧排骨就做好了。

煮过的排骨红烧方法：

主《拼音：zhǔ》料

排骨(读：gǔ)800g

辅料（练：liào）

生抽2世界杯汤（繁：湯）匙

老开云体育抽1汤tāng 匙

料酒2汤匙

盐1.5茶匙shi

鸡精1茶匙(shi)

五香粉1茶匙（练：shi）

干辣{读：là}椒适量

大葱【繁：蔥】1段

姜1块

八角{jiǎo}2个

花椒半【练：bàn】汤匙

步bù 骤

1.锅里放澳门永利油，小火炒葱姜(繁体：薑)八角。

2.倒入煮过的排骨炒到微黄。放入干辣(là)椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

3.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽[拼音：chōu]老抽，放入五香粉。

4.兑水淹没排（读：pái）骨，大火烧开。

5.转(繁：轉)小火炖30-50分钟。调入盐。

6.大火[pinyin：huǒ]收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。