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中{练:zhōng}华草龟怎么杀来煮

2025-03-13 05:08:26Health-Conditions

草龟怎么煮?草龟是非常有营养的一种食物。我建议你最好是做个草龟汤,这样可以将草龟中的营养非常好的保存下来,然后可以非常好被我们吸收。【具体做法】1.首先将草龟的龟壳砸破,然后小心的再用小刀刮净壳内肉,这个时候要注意安全避免小刀划伤手

草龟怎么煮?

草龟是非常有营养的一种食物。

我建议你最好是做个草龟汤,这样yàng 可以将草龟中的营(繁体:營)养非常好的保存(读:cún)下来,然后可以非常好被我们吸收。

【具【jù】体做法】

1.首先将草龟的龟壳{练:ké}砸破,然后小心的再用小刀刮开云体育净壳内肉,这个时候要注意安全避免小刀划伤手。

2.清理好以后(繁体:後)洗净五脏,特别(繁:彆)是要将头尾、脚尖、胆、龟皮,都剁成小块放在旁边备用。

3.接着【zhe】将葱白切成条,生姜拍破放在盘子里备用。

4.点火将锅烧热,然后将猪油倒锅内烧热,油热后把葱、姜倒入(拼音:rù)锅【pinyin:guō】内煸炒出香味。

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5.将龟肉用热油炸一会,肉变色以后就幸运飞艇可(读:kě)以加精盐,放适量水,然后用沙锅煨至烂熟。

6.等到水都娱乐城被《bèi》吸收以后就可以加味精翻匀装入盘中。

如此一道美味【练:wèi】的草龟美食就可以上桌了。

乌龟汤怎么做?

乌龟与甲鱼有些相似,日常滋补食用,人们吃甲鱼比较多,若作为清热解毒养生的药用,则多选乌龟。

乌龟煲汤,与甲鱼也差不多,一只乌龟没多少肉,炖时可以放几块排骨,与排骨一《练:yī》起炖汤,增加鲜[繁体:鮮]味。

炖法与平常的炖汤也差不多(pinyin:duō)。

乌龟排骨汤

【主要食材】:乌龟两只、排骨一根、姜片5片

【调 味 料】:料酒1勺{sháo}、食用盐适量

澳门威尼斯人【制做方fāng 法】:

1、猪排骨一根洗净,剁成块,在滚水中氽去血水,再用清qīng 水洗净后放入锅里,加入适量《拼音:liàng》的清水、姜片piàn 开始炖。

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2、乌龟宰杀好后,剁成块,锅中烧热油,亚博体育把剁好【pinyin:hǎo】的乌龟放入爆香,放点料酒除腥。(不想在锅里爆一下,可以省略这步,直接放入盛有排骨的汤锅)

3、等排骨汤烧滚水,小火熬20分钟后,放入爆bào 香的龟肉一yī 起炖至熟,熟后放适量食用盐调味。

【Tips】:

  • 乌龟肉嫩些,没有排骨那么难熟,所以晚点再放进去。

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  • 也可把排骨换成瘦肉或是其它食材一起炖。

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乌龟即可作平常的食用,也可作药用。药用时,我一般是用土茯苓一起炖,清热解毒去湿气。

土茯苓炖乌龟

【主要食材】:乌龟一只、土茯苓50克

【调 味 料】:食用盐【pinyin:yán】适量

【制做方法《fǎ》】:

1、在锅中倒入适量清水,随即将乌龟放入锅中,待其爬行,水温渐渐升高,乌龟便会将尿排出。水滚时,乌龟已死亡,随即捞起,擦洗干净,用刀将龟破开两边后斩为件,放在瓦煲内。

2、土茯苓洗干净后,也放{读:fàng}入瓦煲里,加适量清水,先用猛měng 火煲至翻滚,再改用小火熬约5小时,用精盐(繁:鹽)调好味,倾入汤盆中即可食用。

【Tips】:

  • 乌龟壳也是一味药材,这里是将龟壳一起放入瓦煲里熬,熬久点,才能熬出龟壳的汁,才能有效果。

  • 土茯苓与茯苓虽说一字之差,但却是两种药材,别搞错了,这里用的是土茯苓。

乌龟煲汤,我只做过这两种,别的就不介绍了,仅供题主参考。

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