皮蛋（读：dàn）最简单的吃法

皮蛋除了凉拌还有别的吃法吗？可以和鸡蛋，火腿肠蒸着吃！1.食材介绍皮蛋2个，鸡蛋5个，火腿肠2根，碱面少许；2.准备过程1、皮蛋2个壳敲碎，去壳，切成丁就，装入容器中备用；2、鸡蛋5个，打入碗中，打散

皮蛋除了凉拌还有别的吃法吗？

1.

食材介绍皮蛋《练：dàn》2个，鸡蛋5个，火腿肠2根，碱面少许；

2.

准备（繁体：備）过程1、皮蛋2个壳敲qiāo 碎，去壳，切成丁就{读：jiù}，装入容器中备用；2、鸡蛋5个，打入碗中，打散，火腿肠去除包装备用；3、鸡蛋液倒入皮蛋中，加入碱面少许，搅拌均匀，放入火腿肠2根，去除表面的泡沫，盖上保鲜膜，用牙签扎...

直播吧

制作过程1、蒸锅加水烧开，放入蛋液，大火蒸10分钟，关火焖3分钟；2、蒸好出锅晾凉，脱模，切成片，装盘完成。

松花蛋有哪些吃法？

松花蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、磷、钠nà 、铁、硒等各种维生素和矿物质。营养丰富，深受老百姓的喜爱。以前，大家吃松花蛋都担心铅过量，但现在随着制作方法的改良和提高，剔除了以前用氧化铅(繁体：鉛)的制作，改为乙二胺四乙酸来制作，所以解除了大家所担心的问题。不过，松花蛋虽然不在担心铅的问题了，松花蛋的胆固醇含量较高，所以我们在吃的时候，千万不能过量。

我现（繁体：現）在在山东聊城，聊城一般吃松花蛋都是这样吃的:

姜（读澳门伦敦人：jiāng）末拌皮蛋

材皇冠体育料:皮蛋《dàn》4-5个 姜适量

做【zuò】法:

1.可将松花蛋剥皮，一个皮蛋切四划，摆放在【练：zài】平盘里

2澳门新葡京.然后切姜末，撒到上面，放入醋【pinyin：cù】就可以了。

皮蛋拌豆dòu 腐

材料:皮蛋3个 豆腐200克 醋 、香油yóu 、芫荽适量

做澳门永利(拼音：zuò)法:

1.将皮蛋剥皮切成小块，水豆腐切小块，同时盛入盘子（pinyin：zi）里

2.准备高汤，醋，味精、香油，勾gōu 汤，然后，将勾好的汤汁{读：zhī}交入切好的皮蛋豆腐中，撒入芫荽即jí 可。

这边一般都是伴着吃，当然【练：rán】了，皮蛋也可以熬粥吃【chī】，比如皮蛋瘦肉粥，南《拼音：nán》方吃的较多。

本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/7763126.html
皮蛋（读：dàn）最简单的吃法转载请注明出处来源