日本人为什么要捕杀鲸鱼?论述这个原因,可以从“吃”、“利”、以及“蛮”三个字来解释。笔者在日本时,在一家回转寿司店看过鲸鱼肉,与其他的寿司相比,鲸鱼肉显得更加血红。价格是其它单体寿司的3—4倍模样。出于好奇,笔者试吃了一个,感觉味道也没有“美味”到哪里去,关键是在食用的过程中,带着强烈的“难以下咽”的情绪,这种情绪并不是鲸鱼肉不好吃,而是知道食用鲸鱼肉的敏感性,以及它在国际上的争议
日本人为什么要捕杀鲸鱼?
论述这个原因,可以从“吃”、“利”、以及“蛮”三个字来解释。笔者在日本时,在一家回转寿司店看过鲸鱼肉,与其他的寿司相比,鲸鱼肉显得更加血红。价格是其它单体寿司的3—4倍模样。出于好奇,笔者试吃了一个(繁:個),感觉味道也没有“美味”到哪里去qù ,关键是在食用的过程中,带着强烈的“难以下咽”的情绪,这种情绪并不是鲸鱼肉不好吃,而是知道食用鲸鱼肉的敏感性,以及它在国际上的争议
一想象到血流成河的捕{bǔ}鲸现场,笔【繁:筆】者就十分难过。当然笔者还是吃了一个,以后绝不再吃。
日本捕捉猎杀鲸鱼肉,对外宣(读:xuān)称的目的是“科研”,但几乎每年日本(běn)都要捕捉850头小须鲸,50头长须鲸,以及50头(繁体:頭)座头鲸。外界质疑,科研目的有必要要捕捉这么多头鲸鱼吗?
第一:实际上,日本人捕捉鲸鱼,最主要的目的还是“吃[繁体:喫]”。对此,日本政府的一般说辞是,食用鲸鱼肉,是日本人[pinyin:rén]自古以来的传统。
这句话说出来也不《拼音:bù》错。的确如此。
早《读:zǎo》在日本的《古事记》中就曾记载“公元712年向神武天皇《拼音:huáng》供奉鲸肉”。可见其食用历史之久。1606年,日本人开始有组《繁:組》织地捕捉游至西北太平洋熊野滩附近的鲸鱼,掀开了日本捕鲸史的第一页。
二战后,日本国内食物——主要是猪肉和牛肉短缺,于是鲸鱼肉成为了替代品。日本水产厅记载,1958年日本鲸鱼肉的产量约为13.8万吨,到了1962年达到22.6万吨,几乎增长了(繁:瞭)近一倍。那{读:nà}个年代的日本人[pinyin:rén]对鲸鱼肉的感觉是“牛肉和猪肉的替代品”,不像现在成了高级料理的代名词。
鲸鱼肉进入日本社会方方面面,也被端上了学校的餐桌,成为了学生获取蛋白质的重要来源。不过随着8、90年代,国际环保主zhǔ 义势力抬开云体育头,日本捕杀鲸鱼肉成为了国际社会指责的材料,一部分日本人认识到鲸鱼在地球环境上的重要性,开始不吃。不过即便如此,在目前的日本社会,鲸鱼肉还是能比较容易的在食肆或高级料理店看到,毕竟你无法让所有人都关闭他们的嘴巴。
澳门威尼斯人这是“吃【chī】”的方面。
第二,日本时至今日,还在捕杀鲸鱼,还为“利”
日本捕杀鲸鱼,形成了自己的【pinyin:de】海洋渔业势力,它幸运飞艇涵盖了海洋捕捞、海产品加工,运输,经销,消费终端等一整条产业链。
日本最主要的捕鲸产地在和歌山县的太地町。据说当地每年都(读:dōu)会有成百上千头鲸鱼在当地被分解。当地3500多名居民,大多以从事此行业为生,且以本地传承《拼音:chéng》至今的捕鲸文化而感到骄傲
每年的9月,当地还会举办“杀鲸节”。美国一纪录片摄制组曾经来到这里拍摄当地的捕鲸现场,蓝色的海水,一下子就被被杀的鲸鱼的鲜血染红,鲸鱼同伴的哀鸣响彻云霄,美国纪录片将此cǐ 拍摄成纪录片《海豚湾》,血世界杯淋林的场面一度引发了以澳大利亚为首的国际社会的抗议。不过当地居民认为,自己的历史与文化,被西方媒体扭曲了
时下,日本【读:běn】社会还无法斩断鲸鱼从猎杀,到餐桌的一整条产业链。日本政府(fǔ)也不会轻易去剥夺当地的文化与饭碗,在国际社会每年强大的抗议之下,日本政府也只能以“科研”与“传统”的说辞,来掩盖真想。
这就{jiù}涉及到第三个字“蛮”
第三:蛮(繁:蠻)横
日本向来以重视环保主义著称的国家,也十分重视人类发展(读:zhǎn)与自然之间的“调和”,但唯独在鲸鱼这件事幸运飞艇情上,日本政府无法做到“调和”。
实际上,熟悉日本历史的同学都(dōu)知道,日本今日的环保主义,是经济社会自然发展,人们意识伴随着经济富足自然发展的结果。历史上,日本人在中国人眼里,可是一个“食用生肉”的“野蛮国家”。只是没想到几百年后的今天,寿司、生【读:shēng】鱼片作为日本“健康美食”的代表,开始风行全世界。
海洋是日本的生命线,日本不理国际社会的抗议,擅自捕鲸,也是自身对国际海洋、渔业法规的双重运用。当符合自己利益时,就成为了捍卫地球的斗士,当不符合自己的利益时,就说(繁体:說)是传统和科学研(pinyin:yán)究。
时下,中国正在回归海洋。海{hǎi}洋也是中国的生命线。但日本政府却在处处煽风点火,夸大描述中国的海洋【yáng】战略是一【练:yī】种国际威胁。
不管是南海,还是东海,日本处处插chā 手,制造对立。这《繁:這》样一种蛮横无礼,国人rén 应该注意,警惕。
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