西葫芦怎么做好hǎo 吃

西葫芦水饺怎么做好吃？导读；西葫芦水饺怎么做好吃？大家好！我是布谷姐。很高兴与大家一起分享这个问题。西葫芦非常鲜嫩，但它的含水量大，因此我们在用西葫芦做饺子馅时，针对这一特点，一定要先行处理一下；再者就是我个人感觉做西葫芦饺子馅时用擦板将其擦碎比较好

西葫芦水饺怎么做好吃？

导读；西葫芦水饺怎么做好吃？

大家【pinyin：jiā】好！澳门新葡京我是布谷姐。很高兴与大家一起分享这个问题。

西【xī】葫芦非常鲜嫩，但它的含【练：hán】水量大，因此我们在用西葫芦做饺子馅时，针（繁：針）对这一特点，一定要先行处理一下；再者就是我个人感觉做西葫芦饺子馅时用擦板将其擦碎比较好。

平时我《wǒ》在做西葫芦水饺时除了喜欢和鸡蛋、虾皮搭配外，娱乐城还喜欢放入胡萝卜和木耳等食材；这样做既能使营养更丰富，也可以使颜色更好看。

先和面：

盆中放入适量面粉，放入少许盐（增加面团的筋性）搅匀，用凉水和面。

一边加水一边用筷子搅拌，搅成《练：chéng》絮状后，下手和成软硬适中的面团，盖[繁体：蓋]上盖（繁体：蓋）子，醒面30分钟。

馅料所需食材：

主(拼音：zhǔ)料：

西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋（pinyin：dàn）、虾皮

辅【fǔ】料：

盐、蚝油、十《练：shí》三香、白胡椒粉、白糖、鸡精、熟油、香油

1、西葫芦洗净，用擦板擦成细丝放入盆中，撒入少许盐拌{读：bàn}匀，杀一[pinyin：yī]下水分fēn 。

攥去西葫芦多余的水分，放入盆中，放入适量油拌匀，以锁住水分，多做这一步，之后幸运飞艇再zài 遇盐就不易出水了。

2、胡萝卜洗净、去皮世界杯也擦成细丝，直接（读：jiē）用手攥去多余的水分放入盆中。

木耳提前浸泡、洗(读：xǐ)净、切碎也放入盆中。

3、鸡蛋磕入碗中，放【练：fàng】入少许盐和料酒，搅打成蛋液。

起锅放油，油热后放入打好的蛋液炒熟、铲碎，盛出放{读：fàng}入盆中。

再放入虾【xiā】皮。

4、调味：少《拼音：shǎo》许盐、蚝油、十shí 三香、白胡椒粉、白糖、鸡精、香油，充分的搅拌均匀，即可kě 。

5、将醒好的面团取【pinyin：qǔ】出放案板上揉至光滑，下剂、擀皮、包馅。

6、起锅放水，放入少许盐，水开后下《xià》入饺子，沿锅沿用勺子背轻轻推开，以防粘连。煮沸开云体育，点两次凉水，再开盖煮一分钟，盛出即可。

布谷姐美食日记(繁体：記)，感谢您的阅读！希望我的回答对您有所帮助！