在哪儿可以兼职【繁体：職】做鸭

鸭子可以当宠物吗？鸭子可不可以当宠物养？那要看人的态度。如果养大鸭子，送进屠宰场，那鸭子肯定不是宠物，而是盘中餐。万物皆有灵性，鸭子和人相处久了，会把人当成自己的妈妈而跟随，它的野性和攻击性比一些大型宠物要小，人们对大黄鸭的喜爱，说明鸭子可以当作宠物

鸭子可以当宠物吗？

万物皆有灵性，鸭子和(hé)人相处久了，会把人当成自己的妈妈而跟随，它(繁体：牠)的野性和攻击性比一些大型宠（繁：寵）物要小，人们对大黄鸭的喜爱，说明鸭子可以当作宠物。反问，你愿意把鸭子当成宠物吗？

它生病时，你要给它治病；它饿了，你(nǐ)要喂它，给它均衡的营养；要让它健健康康的成长，你就不能一直把它关在笼子里。像对待孩子一样地照顾它，关心它，陪它玩，及时处理它的排【读：pái】泄物，注意它的情绪变化。

当你在和鸭子说话的时候，似乎觉得它已经听懂《练：dǒng》了你的话。当你感觉到被皇冠体育需要被依赖时，这其实也是鸭子给你的回报。因为爱是相互的。

鸭子怎么做的好吃？

一【pinyin：yī】、香酥鸭

原料：北京填鸭(拼音：开云体育yā)一只，绍兴酒、酱油、精盐、花椒、八角、甜面酱、葱、姜、花生油。

做zuò 法：

1、将填鸭残存的细毛（pinyin：máo）拔掉，从鸭尾下方开口掏出内脏后洗净，控去[pinyin：qù]水分，放入盘中。

2、将绍兴酒、酱油、精盐(繁体：鹽)、花椒、八角（要掰成碎瓣）、甜面酱（繁：醬）、葱丝、姜丝等放在一起调匀，涂抹在鸭腹内，腌渍约三小时，然后上屉用旺火蒸三小时取出chū ，沥净鸭腹内的水分。

3、将花生油倒入锅里，在旺火上烧至八成熟，把蒸好的鸭（脯朝下）放入油中炸，待鸭脯炸成金黄色时，再翻过（繁体：過）来炸鸭背部，当鸭身全部炸成黄色时，捞出沥净油，装入盘内（可用油菜松垫底【dǐ】）上席。

澳门新葡京二、清汤《繁：湯》柴把鸭

原料：鲜鸭肉1000克、葱段5克、熟火腿75克、胡椒粉0.5克、水发玉兰（繁：蘭）片75克、味精1克、水发【练：fā】大香茹75克、精盐【yán】2克、水发青笋50克、鸡油5克、鸡清汤500克、熟猪油25克。

做《练：zuò》法：

1、将鲜鸭肉煮熟，剔去粗细骨，切成《拼音：chéng》5厘米长、0.7厘（繁：釐）米见方的条，水发大香茹去蒂洗净。与熟火腿、玉兰片均切成5厘米长、0.3厘米见方的丝。水发青笋切成粗丝。

2、取鸭条4根、火腿、玉兰片、香茹丝各2根，共计10根，用青笋丝从中间缚紧，捆成小柴把形状，共24把，整齐码入瓦钵内，加入熟猪油、精盐1.5克、鸡[拼音：jī]清汤250克，再加入剔出的鸭骨，入笼蒸40分钟取《拼音：qǔ》出，去掉鸭骨，原汤滗入炒锅，鸭子翻扣在大汤碗里。

3、在盛鸭原汤的炒锅内，再加入鸡清汤250克烧开，撇去泡沫，放入精盐0.5克、味精、葱段，倒在大汤碗里，撒上胡椒粉，淋入鸡油即成。注意：蒸制柴把鸭，大火气足，蒸约40分钟，以软烂为佳。

三、白果鸭煲bāo

原料（liào）澳门新葡京：光鸭一只、白果四两、黄芽白八两、芫荽二棵、胡萝卜、磨豉、蚝油、糖鸡粉、生粉、酒。

做zuò 法：

1、白果guǒ 去壳，放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚《繁：滾》水中煮熟，取出滴干水，切

块{练：kuài}。

2、下油二汤匙，爆透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果焖[繁体：燜]熟，大约二十【pinyin：shí】分钟，勾芡熄火(拼音：huǒ)。

3、芽白洗净，切qiè 短段，煮熟放在煲仔内，把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫荽，原煲上台（繁：颱）即可(拼音：kě)。

四、冬瓜焖mèn 鸭

原料：冬瓜半个、鸭(繁体：鴨)半只、陈皮、姜、油、盐、生粉。

做《zuò》法：

1、冬瓜去皮瓤，切块洗净，鸭洗净切块(kuài)。

2、陈皮浸透，先将鸭烙《lào》干水至金黄色。

3、将锅烧[拼音：shāo]红，下油《拼音：yóu》，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水《读：shuǐ》、盐，盖好，中火至鸭熟。

4、打芡调味即可食用（读：yòng）。

五{wǔ}：桂花炖鸭

原【练：yuán】料：净鸭1只（重1000克以上），桂花糖50克，料酒、精盐各适量。

做法：

1、净鸭内外用盐擦匀(繁：勻)。

2、将料酒、桂花糖放入大【读：dà】碗内调匀，把碗置于沙锅内，皇冠体育碗外注清水过半，上搁一井字形竹架，将鸭的破腹处覆于竹架上，防止弄翻碗中佐料。

3、沙锅置旺火上煮1小时，改用小火炖【dùn】30分钟，蒸至香味扑鼻为止。

4、开锅（繁体：鍋），取掉大碗wǎn ，放鸭于锅中（锅中存水很{读：hěn}少），将碗中余汁浇于鸭面上即可上桌食用。

六、八宝酱[繁：醬]鸭

原料: 已浆虾[拼音：xiā]仁、花生米、猪腿肉盯鸭肫片、笋丁各50克、肉清汤熟鸡肉丁各75克（读：kè）、熟肚盯豆瓣酱、白糖各、25克、熟猪油150克、水发海米10克、湿淀粉40克。

做（读：zuò）法：

1、将鸭肫片、鸡丁、肉丁、肚盯、笋【繁：筍】盯、水发海米、花生米放在碗【练：wǎn】里拌和。

2、熟猪油(yóu)烧至四成热，放虾仁滑熟后捞出。

3、锅内炒红辣椒煸出红油，放入已拌好的(拼音：de)鸡丁等，加味精、酱油、白【pinyin：bái】糖、豆瓣酱、肉清汤烧开，小火烧3分钟转大火。

4、湿淀粉勾芡淋入熟猪油除锅装盘，将滑熟的虾仁和剩下的肉清汤烧《繁：燒》开，湿淀粉勾芡加{读：jiā}熟猪油，浇在鸡丁上即jí 可。

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