正宗清炖排骨汤[繁体：湯]

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想做排骨汤，如何做好吃？

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1、排骨先(读：xiān)泡凉水三个小时，充分泡出血水，这样肉的味道世界杯浓郁，没有怪味，并且比较干净。

2、澳门金沙锅中放清水烧开后下排骨焯水，再烧开后五分钟至表【pinyin：biǎo】面断生。捞出凉水洗净。

3、换一锅清水，下焯好水shuǐ 的排骨，放姜片，葱(繁体：蔥)段，料酒少许（繁：許），大枣，枸杞。

4、炖煮四十分钟幸运飞艇至排骨软烂，汤汁浓郁，加少《shǎo》许盐出锅即可。

也可以根据自己的口味加入玉米、萝卜、山药等等都可以。

你是不是问猪骨高汤怎样做，首先把猪大骨放锅内煮一下倒掉清洗干净根据骨头多少放入水加入姜，料酒，烧开打掉浮沬，加入少许醋，胡椒，中火熬制三小时以上即可，那样熬制出来的骨头汤又浓又香。