干海螺肉怎么做好吃？爆炒包菜海螺肉1：干海螺肉，温水泡发洗干净备用。2：新鲜包菜洗干净，撕好备用。3：蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，葱段，备用。4：盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，备用。5：热锅烧油，爆香，蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，下入螺肉，炒香，再下入包菜，爆炒几下，再调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，大火爆炒几下，下入葱段，爆炒几下出锅装盘即可
干海螺肉怎么做好吃？
爆炒包菜海螺肉1：干海螺肉，温水泡发洗干净[繁体：淨]备用。
2：新xīn 鲜包菜洗干净，撕好备用。
3：蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，葱段，备《繁：備》用。
4：盐(拼音：yán)，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，备用。
开云体育5：热锅烧油，爆香，蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，下入螺肉，炒香，再下入包菜，爆炒几下，再调味，盐，白《读：bái》糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，大火爆炒几下，下入葱段，爆炒几下出锅装盘即可。
干海螺肉怎样做才好吃？
香辣海螺肉 材料 海螺肉·300 克 香菜·1 棵 生姜·1 小块 干辣椒·8 个 调料 食用油·50 克 酱油·2 小匙 料酒·2 小匙 白糖·2 小匙 精盐·2 小匙 做法 1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝； 2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快 炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加 入香菜拌匀即可。干海螺肉很大腥味，如何处理去腥味？
你好！我是来自美食领域创作者，美食闲云素心，很高兴回答这个问题。干海螺肉很腥，你可以在泡发的过程中加入一块姜，清洗的时候滴几滴醋，快速搓洗，在焯水的时候呢多加（读：jiā）一些【练：xiē】料酒。下面我来详细介绍麻辣干海螺肉的做法。
澳门金沙原《yuán》材料:干海螺肉250克、姜一块、葱一棵、小米辣适量、剁椒少许。
调料:料酒15克、食用盐适量、白糖适量、味极鲜酱油适量、耗油适[繁：適]量《pinyin：liàng》、食用油250克，花椒10粒、麻椒10粒。
【步(练：bù)骤】
1.把极速赛车/北京赛车干海螺肉放入[rù]温水中加姜泡发，泡发好的海螺肉加少许白醋，快速搓洗；
2.把清洗好的海澳门伦敦人螺肉切片，米辣椒切段，姜切片，大《练：dà》葱切段备用；
3.热【练：rè】锅加油，油温起来放入剁辣椒、葱姜、花椒、麻椒、小米辣椒爆香，加入海螺肉片、料酒、食盐、味极鲜酱油、白糖、耗油快速翻炒后，加入适[繁：適]量温水，直到收干汤汁即可。
【备注】海螺肉一定要清[pinyin：qīng]洗干净，去腥三宝葱（繁：蔥）、姜、料酒少不了。是干海鲜，就一定要洗干净，因为海鲜保存的时候可（读：kě）能会用到水银。
【海螺肉的营养功效】 海螺的功效与作用很多，其中主要的有：它能够醒酒，还对眼有好处，而且它含有多种营养元素，是人们补钙的好选择，其次是它富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体免疫力。
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