婴儿入口即化饼[繁体：餅]干做法

玛格丽特饼干怎么做？玛格丽特饼干做法分享给你，准备低筋面粉 100克，玉米淀粉 100克，糖粉 60克，黄油 100克，熟蛋黄 2个。步骤如下：1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，（用打蛋器打发，到

玛格丽特饼干怎么做？

玛格丽特饼干做法分享给你，准备低筋面粉 100克，玉米淀粉 100克，糖粉 60克，

黄油 100克，熟蛋黄[繁：黃] 2个。

步(bù)骤如下：

1、将回温(wēn)后的黄油切丁，加细砂糖打发，（用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈【读：chéng】膨松状）

2、蛋黄过筛成粉（熟蛋黄不好过筛，其实在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，就可以了），筛入打发的黄油中，搅拌均匀

3、筛入澳门银河（pinyin：rù）混合好的低粉玉米淀粉

4、揉成团（揉好的面团的状（繁：狀）态应[繁：應]该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开），入冰箱松弛一小时（将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室）

5、分成小团(繁：糰)直播吧，揉成球状#28太需要耐心了，也需要一定手掌力量#29

6、每个小球用手掌压成饼干状（按扁的时候，饼干(繁体：幹)会出现自然的裂纹）

7、入rù 箱，150度澳门新葡京烤15分钟，（边缘稍微焦黄即可）

饼干主要原料有面粉、糖、油，加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类，分别为

酥性饼干：造型多为凸花，断面结构娱乐城成多孔状，口感疏[pinyin：shū]松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等。

韧性饼干：图形多为凹花，外观光滑，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼直播吧，香草饼，波士{读：shì}顿饼。

还有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼(繁：餅)干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等

制作饼干很简单，但是(shì)看你是开店还(繁体：還)是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己(读：jǐ)吃，网上有很多教程！