香【pinyin：xiāng】辣干锅牛肉

高压锅酱牛肉的做法需要多长时间？高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。高压锅酱牛肉的做法：1、食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜

高压锅酱牛肉的做法需要多长时间？

高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。

高压（繁体：壓）锅酱牛肉的做法：

1、食材准《繁：準》备：

牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒【jiāo】，大料，香叶，小【练：xiǎo】茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果《拼音：guǒ》，芝麻、香菜。

幸运飞艇2、方法【pinyin：fǎ】步骤：

1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再澳门威尼斯人浸泡10分【fēn】钟；

2、将浸泡好的牛肉放入高gāo 压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、世界杯香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。

3、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味开云体育道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入rù 味。

4、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡(读：pào)两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切幸运飞艇片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。

主料牛肉1500克

辅料盐适量老抽适量白酒适(繁：適)量葱适量姜适量蒜适量{读：liàng} 花椒jiāo 适量桂皮适量大料适量

步骤1.牛肉泡{pào}一晚上

2.葱姜蒜切片，花椒大料桂皮放入调(繁：調)料盒

3.牛肉清水焯变色捞【练：lāo】出，用筷子夹住肉，在水中晃除血沫

4.放入高压锅，加白酒，盐，葱姜蒜，调料盒，水，老抽

5.高压锅喷气后，中火《练：huǒ》炖30分钟

6.炖好后，不要放气【qì】，自然晾凉

7.切片（pinyin：piàn）